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排骨蜂蜜汁:在家烹饪食谱
脂肪 排骨, 作为一项规则,总是出些好吃的,不管它们的制备方法。 在油炸锅,烤架上或在箔烘焙,则它们是通过嫩滑多汁由于肉的特殊结构而得到。 同时,直接取决于其用于制备它们的味道排骨腌。 蜂蜜酱,配方,其中在这篇文章中提出了,使得精美菜肴的味道。 在酱油煮甜排骨,一定要取悦所有人,甚至是美食家。
传统的蜂蜜汁肉的食谱
准备蜂蜜酱腌制肉类可能是以下几招:
- 结合在一个单一的盘用50毫升醋(6%),植物油和柠檬汁。
- 添加成分的液体蜂蜜(3汤匙勺)。
- 印章大蒜的几个丁香(4个),并将其添加到碗蜂蜜,柠檬汁,醋和油。
- 赛季卤汁调料的味道:花椒,茴香,紫苏等..
蜂蜜,酱油排骨
在这个食谱排骨的制作始于初步酸洗他们在蜂蜜腌酱油。 他给这道菜甜辣,咸的味道和肋骨表面的釉面漂亮的外壳。
为了制备酱,有必要以一锅煮的蜂蜜(3汤匙汤匙)和酱油(2汤匙。勺)相结合。 然后,你需要粉碎大蒜(3瓣)平刃面,剁了起来,发送到蜂蜜和酱油。 这里有必要添加油(40毫升),半柠檬果汁,一些盐,以及辣椒粉和墨角兰(1小时。勺)。 倾获得酱排骨,拌匀并在冰箱与肉菜提供它们2小时。
排骨在蜂蜜芥末酱在烤箱
用于腌制肉类用蜂蜜芥末酱是不是比传统的蜂蜜少。 这两个不仅使酱汁肉非常好吃,也有助于在其上的红壳的形成。
只有蜂蜜芥末,用于制备为肋的最简单的卤汁(1汤匙。调羹)的。 味道还可以添加辣椒,红辣椒,牛至,香菜,大蒜和其他香料,有助于补充和探索酱菜的味道。 肋骨卤汁加少许水使其更容易擦他们的肉。
蜂蜜排骨:配方煎锅
在上的配方烹调排骨的开始,你需要做的酱,在他们将腌制和烧烤。 要做到这一点,你需要混合蜂蜜和芥末(2汤匙,汤匙)和两倍多的植物油和橙汁。 在酱油的要求,你可以添加磨碎的芫荽。 腌制盐和胡椒,然后涂上酱之前Obsushennye肋。 腌制肋应该位于至少1小时。
在烧烤排骨
为了准备在烤架上准备一个特殊的腌排骨。 为它需要一个切碎洋葱和大蒜(6个齿),酱油(60毫升),相同的油和番茄酱。 更必须被添加到酱蜂蜜(3汤匙勺),芥末和柠檬汁(1汤匙勺)盐。 不要在卤汁和调味品,如孜然,辣椒粉,辣椒冗余。 酱油的稠度变得相当厚,所以它会需要添加位的水(90毫升)中。 然后,你需要降低酱排骨,让他们在一夜之间腌它。
在multivarka蜜汁排骨
为了制备 在multivarka肋, 它们的预腌制在酱,然后在另一个猝灭。 卤汁必须连接到一个菜酱油和橄榄油(2汤匙。勺),芥末(1汤匙勺),稍辣adzhika和盐和胡椒。 在蜂蜜酱排骨应该位于至少3小时。
必要腌制排骨煎两面至酥脆。 您可以在平底锅或通过选择适当的模式multivarka做到这一点。 现在肋骨需要转移到一个碗里,倒入仪器不同的酱汁。 此应在茶杯连接蜂蜜,芥末(1汤匙勺)和大蒜(1个丁香)。 然后,你需要安装“淬火”模式,煮排骨蜂蜜酱40分钟。 用土豆泥或米饭即成。
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