烘烤在箔的鲭鱼在烤箱

我们称这种鱼鲭鱼，在其他国家 - 鲭鱼，但更名的味道不会改变。 它价格低廉，易于制作且不含小骨头，这是很好的，当孩子们的营养。 这种鱼含有约17％的矿物脂和ω-3脂肪酸。 肉富含维生素鲭组B.它还包含有用的矿物质，如钠，锰，钾，锌，磷等。 这是很重要的，特别是对那些谁关心他们的身影，这鱼的饮食。 当然，营养价值取决于如何准备的菜肴。 例如， 鲭鱼，烤 在箔181具有每百克产品的卡路里千卡。 和油炸鱼的营养价值是由石油的提高。

不管你的目的是为与鲭鱼，首先需要清理和肠道。 这是特别重要的，以彻底去除鳃，因为它们是有毒的，它们的苦味可以毁掉的菜。 因此，对于高保真厨师一般宜煮鲭鱼无头。 您还需要钩刀和去除黑膜，它位于腹部。 而在流水下胴体彻底冲洗。 所以今天我们烤 箔鲭鱼。 你需要什么？

当然，鱼本身 - 约700是可取新鲜，因为经过长期存放鲭鱼苦。 下一步 - 蔬菜，因为我们酿鱼。 我们需要他们，作为配菜，并作为“海绵”，吸收多余的脂肪。 胎体里面放什么，取决于你的想象力和在家里的产品。 这些成分相互协调非常非常重要。 作为一个例子，在土豆，洋葱和胡萝卜箔烤鲭鱼 - 任何蔬菜的一个小东西。 我们清除它们和切割。

非常小的鱼洒盐内与胎体的外面。 我们让位给站立一个小时左右的四分之一。 那么它应胡椒，轻轻smazhem植物油或蛋黄酱。 与后者的成分不要过分 - 烤鲭鱼时等分配大量的脂肪。 STEL 2-3箔片和放置在上部的鱼。 酿蔬菜吧。 如果它不陷入鱼肚子，也没关系。 你可以把蔬菜周围的鱼。 我们关掉铝袋，以防止油脂泄漏。 在200度烤在箔鲭鱼在预热的烘箱中10分钟。 之后，降低发热量为180度，继续再煮半小时。

其结果是一个非常多汁和嫩鱼箔烘烤。 鲭鱼有趣的是在寒冷的，特别是保持它在冰箱后，它获得烟的香气。 如果你还没有在一个坐，冷藏它吃过一顿热饭。 得到早晨“鲭鱼热气熏。” 鲭鱼的另一个好处是，你可以放心地用它进行试验。 东西它不仅可以各种蔬菜（西葫芦，西红柿，卷心菜），也谷物。 考虑这个食谱。

在分割胴体盐，搓大蒜和大量的水用柠檬汁。 水稻三大匙在盐水煮沸姜黄和藏红花少许。 磨碎的小切丝胡萝卜，半个洋葱和大蒜切成3瓣。 略植物油炒蔬菜与大米混合。 这种混合物 farshiruem鱼。 在箔烘烤鲭鱼，用于在烤箱180度的温度下大约四十分钟。