鸡肉卷的带馅：一步步食谱照片

带馅鸡的罗尔斯 - 是一个精致的菜，可在短短一小时准备。 这开胃的假期表看起来不错。 提交它的客人，可以是热或冷。

今天，我们将告诉你如何使鸡肉卷的蘑菇，奶酪和蔬菜馅。 此外，您将了解它不仅能够在平底锅炒什么菜，而且烤在烤箱。

鸡肉卷的带馅：一步步食谱

说起在鸡卷小吃，许多人认为它的制备需要特殊的烹饪经验和技巧。 但这种情况并非如此。 为了得到一个美味的嫩菜一定是一位经验丰富的厨师。 毕竟，这是非常容易和快速。

所以，需要什么样的产品，使鸡的美味卷带馅？ 步步配方此零食提供了使用这样的成分：

• 鸡胸肉（新鲜） - 4个。
• 成品油 - 3大汤匙;
• 中型新鲜蘑菇 - 230克;
• 洋葱 - 一个头大;
• 蒜瓣 - 2个。
• 柠檬汁 - 大勺子;
• 干白葡萄酒 - 半杯;
• 新鲜欧芹 - 一对夫妇小枝的;
• 鸡汤 - 全玻璃;
• 粗粒芥末 - 小汤匙;
• 黄油 - 2汤匙大;
• 黑胡椒和海盐 - 适用于味道。

加工的肉类

带馅鸡卷只能从大的和年轻的乳房准备。 这是必要的清洗和去除皮肤和骨骼。 剩下的纸浆应在半穿透长度，但不完全。 因此，你应该得到的是一种“网络”的。 这是必要的覆盖 与保鲜膜 轻轻地击败了烹饪锤。 由于这些行动的结果是，你需要得到的肉层，其厚度不少于六名毫米。

加工鸡胸肉应风味盐和胡椒，然后在场边离开，直到填充完成。 我们继续下一步。

烹饪馅

蘑菇酿轧鸡柳变成非常爽朗，芬芳。 但是，在创建之前，应与所有组件进行处理。

鲜蘑菇必须进行冲洗，切成薄片。 此外，它们需要到沸腾，直到所有的水分和红润软条件（8-9分钟）后，用黄油炒出锅。 还需要添加到切碎的洋葱和蒜茸蘑菇。 胡椒和盐的所有成分，他们需要站上板4-5分钟。

焙烧，他们希望在搅拌机的碗发布产品后，向其中添加新鲜香菜和柠檬汁。 在搅打蘑菇优选 最大速度 直到糊状稠度。

成型产品

轧制鸡肉酿形成非常容易。 对于这种折断和调味香料乳房必须放在平坦表面上，然后润滑其 蘑菇填充， 留下一个整齐的边缘。 裹肉切紧卷，它应该在3-4个地方的美食线程关联起来。

油炸方法

如何炒与酿鸡卷？ 菜品的照片，你可以在这篇文章中找到。

一旦半成品将在一个大锅里准备，热量必须 成品油， 然后把所有的产品。 弗莱应该是各方3-4分钟。 在一个卷的结束，建议加入 鸡汤 和白葡萄酒。 因此，需要菜煨，覆盖18分钟。

制作酱油

在的时间做饭鸡辊端部应从炒锅和地点上的板被移除。 至于剩下的肉汤，再加入到它与粗芥末调匀。 熬酱希望，只要它不减小容积，变得更加密集。

在肉汤中到底应该多添一点黄油和切碎的香菜。

正确投放吃饭

后热处理辊从它们除去的烹饪纱线，然后切成片。 上面推荐的产品慷慨倾香辣酱。 服务于这个菜，最好是加上面包和装饰片。

制作鸡肉的辊塞满了奶酪

奶酪鸡胸肉将作为假期表极好的保暖开胃。 其制备方法，我们需要：

• 鸡胸肉 - 4个。
• 成品油 - 5大汤匙;
• 培根 - 130克;
• 蒜瓣 - 2个。
• 柠檬汁 - 小勺子;
• 饮用水 - 半杯;
• 新鲜欧芹和莳萝 - 至梁;
• 酸奶 - 半杯;
• 奶酪固体 - 200克;
• 低脂蛋黄酱 - 2大汤匙;
• 黑胡椒和海盐 - 适用于味道。

准备乳房

此类产品乳房总是被同样的原则处理。 他们清洗干净，稍微切开，罚款和广泛形成了良好的击败了。 在此之后，圆角调味的香料，并在一段时间留在场边。

准备馅

鸡肉卷奶酪馅是很容易做到。 培根切细，然后用切碎莳萝和欧芹混合。 下一步，他们将被添加到碎蒜瓣，磨碎的奶酪，柠檬汁，香料和蛋黄酱。 因此，你应该得到稠粥配料。

形成辊和一盘炸得

为了形成产品击退鱼片被放置在平坦表面上，然后用填充涂抹，留下清洁的边缘。 在此之后，乳房裹在紧辊和阻碍线程。 在此形成了一个煎锅传播和来自四面八方的油煎炸6-12分钟。

在金色辊的端部的倾水，倒酸奶油。 在这样的盘子约1/4小时的掩护下熄灭。

服务于表

制备奶油干酪辊，它们被放置在平板上，从长丝中解脱出来，并切成片。 这样的餐配菜或用一块面包的热小吃供应表一起。

烘烤在烤箱辊

烘箱内馅鸡卷获得，美味在一个煎锅。 为了准备这个菜，我们需要：

• 鸡胸肉 - 4个。
• 成品油 - 4大汤匙;
• 大萝卜 - 4个。
• 洋葱 - 4头较大
• 蒜瓣 - 2个。
• 稠奶油 - 100克;
• 蛋黄酱上鹌鹑蛋 - 100克;
• 新鲜欧芹和莳萝 - 一对夫妇小枝的;
• 奶酪固体 - 200克;
• 黄油 - 2汤匙大;
• 黑胡椒和海盐 - 适用于味道。

准备馅

这些产品的鸡胸肉以完全相同的方式进行处理如前面配方。 至于填充，其制备需要清洗和清洗胡萝卜和洋葱。 首先应该是一个蔬菜篦，第二个 - 切碎。 随后，他们需要在成品油与香料炒。 也完成了馅，必须把切碎的药草和磨碎的蒜瓣。

成型，涂装烘烤的过程

具有馅鸡胸肉被放置在平坦的表面上，然后自由地应用于它们炒蔬菜。 随后圆角包裹在一个辊上。 可选结扎了。

在这种形式的产品被放置在一个脂（乳脂状）的烤盘。 从味蛋黄酱和酸奶油酱制成的所有卷，然后用磨碎的奶酪覆盖。 这样，盘被放置在烘箱中。 烤建议在195度40分。

我们为吃饭

胡萝卜填充鸡的辊在烘箱中煮熟后，它们必须被除去并铺在平板上。 如果需要的话，它们可以是分开的，使油炸土豆或其它蔬菜的配菜。