肉末菜

这是很难想象我们的表没有肉。 美味和健康，它必须使用儿童和成人。 这里只是准备了很长一段时间，烹饪时间至少一个小时，有时更多。 但是有一个 切碎的菜 肉。 他们采取更短的时间。 同意，这是日益繁忙的女主人很方便。

为了准备馅，通过绞肉机或滚动在搅拌机跳过肉。 而且你可以煮的任何从小熟悉所有流行的菜 - 饺子，肉丸，贡丸，肉丸，肉饼，面食航海。

取决于原料碎肉是牛肉，猪肉，鸡肉。 或混合（通常混合牛肉和猪肉）。 如你所知，牛肉 - 肉很瘦猪肉，相反，过于油腻。 当我们混合这两种类型，它变成一个中庸 - 肉末不是很肥，但不干燥。

如何煮肉末菜：

- 加入鸡蛋，洋葱，盐，在水或牛奶，面包浸泡香料和少量（最好是白色的，但它是可以接受的，和黑色）。 你可以做汉堡。 刚炒他们在一个平底锅和服务;

- 混合与米饭肉末。 炒洋葱和西红柿，加肉末。 在这里，你有酿三宝填充;

- 添加米饭和少许葱。 形成球和在盖下平底锅煮。 在这里，并准备“刺猬”;

- 用作馅饼馅料。 这可以是在烤箱里烤大馅饼，并且可以稍微油炸糕。 添加碎洋葱少许，盐和调料和方便，快捷地塑造他们。

- 当然，所有的你童年时喜欢的饺子。

你也可以放出来的碎白菜，西葫芦和其他任何蔬菜。 肉末食谱有几乎每一个菜谱。

肉末的美食佳肴也得到广泛认可。 尝试为配方 欧洲美食 - Brizol。

烹饪的方式，当馅煎鸡蛋或煎蛋卷 - “Brizol”的概念。 此菜可与鸡，鱼，肉馅熟。

肉末Brizol，配方

取大约有一公斤组合肉末，盐，胡椒粉，鸡蛋1个，调味剂。

我们随意分成8-10个。

把塑料包装上的一块肉，覆盖有另一片膜辊和牛肉中的薄煎饼顶部。

对于一个Brizol拿一个鸡蛋。 鸡蛋应该打起来，盐少许。

倒在平板上蛋液，并放在肉末饼的顶部。

在这一点上，我们必须要准备的锅！ 这种升温与植物油润滑。 小心地倒入鸡蛋与肉末锅。 也许是第一次，它不会工作，但它并不可怕。 一切都来自经验。

炒一侧（蛋在哪里）的煎饼和翻转到另一侧（其中填充）。 和鸡蛋，肉末炒得非常快。 Brizol准备，起油锅中删除，并继续到下一个。

食谱可以有所不同：Brizol还是热的，用草药撒，加入磨碎的奶酪，大蒜，胡萝卜韩国。

Brizol即可食用作为一个单独的盘，并且可以用小菜来服务。

我们经验丰富的女主人那里，他的签名碎牛肉的食谱。 很多有趣的东西，你可以从朋友或亲戚学习。

例如，这样的细节：

• 如果您添加切碎的生洋葱，香料和草药，肉末将投标;
• 面包馅炸通常浸泡在牛奶。 但是，如果你家里有没有牛奶，你可以在温暖的水中。 但是，我们必须加入到馅少许黄油;
• 如果汉堡包是带馅准备，最好是使用双面包屑。 肉排面粉中首次推出，然后在蛋液obmachivayut，终于在面包屑。

库克肉末菜和raduyte自己的亲人！ 个饱！