食品和饮料食谱

鲟鱼,在烤箱里烤全

鲟鱼,在烤箱烤全,适合鱼类菜肴爱好者。 许多家庭主妇不敢做饭,因为他们认为鱼的准备 - 一件复杂的事情。 其实,这道菜是准备好轻松,最重要的坚持专家的意见,当然,非常配方。

为了准备美味的菜肴“鲟鱼在烤箱里”,你必须采取以下产品:

  • 鲟鱼(1个)
  • 洋葱(1-2个)
  • 土豆(4-5个)
  • 干酪,优选固体(150-200克)
  • 香菜,
  • 柠檬,
  • 蛋黄酱,
  • 植物油,
  • 盐,香料。

用于烹饪的整个花鸟鱼需要。 它必须首先准备。 要做到这一点,切断尾巴和鳍都。 同时切断鱼的头。 现在,你需要去除皮肤。 要执行此程序是尽可能轻,它需要倒入开水鲟。 皮肤本身开始落后。 下一步 - 除去鱼的脊椎。 所有的程序后,仍然一个圆角。 它需要盐,加调料,倒入柠檬汁。 鱼应pomarinovatsya二十到三十分钟。

同时,所有适合洋葱。 必须切成细环。 一个切成长方形片的灯泡。 洋葱圈被放置在油的烤盘。 上述同样位于切碎的土豆片。 现在,香菜和香料洒在锅里的东西,倒蛋黄酱。 所有混合。 接着,在整个烘烤鱼片奠定了鲟鱼。 吸收剩余的洋葱。 所有服务的最后一层 - 土豆,奶酪洒。

现在你可以在烤箱送锅烤一小时。 然后,你需要的,如果鲟鱼准备,在烤的全部烤箱用牙签来检查。 不要立即得到出炉的鱼 - 它应该代表再过十五分钟。

鲟鱼,烤在烤箱完全“在家”。

要做到这一点,你需要采取的产品:

  • 鲟鱼(2千克)
  • 胡萝卜(1个)
  • 洋葱 - 1头,
  • 蛋(4个)
  • 辊(2个),
  • 油(150克。)
  • 胡椒粉,盐。

正如在任何其它配方,烹饪开始鱼的制备。 要做到这一点,它必须是短短几分钟,放沸水中。 然后,鲟鱼皮除去,如前面的食谱。 蔬菜,即胡萝卜和洋葱,你需要煮加入盐和调料的肉汤。 当它开始沸腾,鱼被放置在里面。 陶器的所有内容需要煮沸。 现在鲟降温。 只有在你需要得到他的肉汤并晾干。 他进一步蘸 面包屑。 将鱼放置在烤架上,在烤箱和烘烤发送。 烹饪之后,你可以倒入酱油碟,并用绿色配菜。 鲟鱼在烤箱完全准备好了。

“多汁鲟鱼”

最初,鱼类必须清洁并烧毁。 此外,鲟鱼需要盐洒,然后在水中漂洗。 胴体本身需要一个良好prosolit和properchit。 如果你想 - 添加自己喜欢的调料。 油洒鱼,你仍然可以用柠檬汁洒。

现在初具规模,它奠定了箔烘烤。 她小心地涂油。 特编制鱼的顶部。 鲟完全封闭箔。 此外,该形状放置在热烘箱中几分钟。 然后,她去和鱼再次与油涂。 同样,形式被放置在烘箱中。 将皿烤至投标。 食用前,你可以撒鱼与柠檬汁。 完美搭配的菜将香菜和柠檬片的小树枝。

准备鲟鱼在烤箱整体出炉,没有太大的困难。 一个家庭和朋友非常感激的菜的味道,因为它看起来不错,具有良好的口感。 即成鱼与白葡萄酒的建议。 作为配菜,以适应她的蔬菜或水稻。

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