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鸡肉松饼:最好的零食。 鸡肉松饼奶酪和蘑菇

通常情况下,你想要的东西不寻常,当然肉。 肉饼早已不足为奇。 但是鸡肉松饼将在许多情况下,适当的。 它可以作为一个很好的(而且容易!)小吃,这是很好的自助餐,儿童作为学校的早餐非常有吸引力的。 除了准备简单,不需要复杂的成分。

蔬菜松饼鸡

首先,准备一个简单的,但令人难以置信的美味鸡肉松饼。 平均洋葱细崩溃,被切断以同样的方式一个小胡萝卜。 其中之一是zazharki,炒它一定是好的。 小西葫芦从皮肤清洁,擦一擦丝器粗,那么芯片也切碎。 欧芹和莳萝粉碎。 碎鸡肉与所有准备好的配料,辣椒,经验丰富的普罗旺斯香草和添加一些盐混合的半公斤。 从由大众球被轻轻地放在蛋糕罐。 在烤箱半个小时,装饰花哨的措施 - 和快餐等待消费者!

鸡肉和奶酪松饼

从鸟的乳房(一公斤的三分之一)在绞肉机与灯泡制作肉末一起滚动。 它是在鸡蛋带动下,加上最切碎的辣椒,蒜茸丁香,喜欢的调料,当然,胡椒和盐。 将物料捏合; 如果事实证明水样,它可以与面包增厚。 细胞之间分配肉末的三分之二形成松饼。 在每一个元件的中心是在其中嵌入一块奶酪如莫扎莱的凹部。 前所作的剩余馅的“帽子”。 这是一个很好的酥脆,松饼每只鸡撒上的混合物 面包屑 和磨碎的奶酪。 她喷橄榄油,和第三小时的形状放置在烘箱中。

蘑菇开胃菜

众所周知所有杂,鸡肉奇妙的蘑菇和谐。 我把谁发明了香菇鸡肉松饼厨师的优势。 对于他们来说,蘑菇公斤的三分之一,胡萝卜和洋葱清洗。 根擦,其余被压碎。 蘑菇炒直至水没有进一步分离,然后用所做的洋葱,胡萝卜zazharki再填充。 600克鸡肉圆角总重量被研磨在绞肉机,与蔬菜,两匙燕麦片,奶油栈,胡椒和盐混合。 重量应该站十分钟,相互浸渍成分。 然后剁碎分布式formochkam(油脂,如果锡,并用水润湿,如果由硅酮制成)半小时,并且被发送到加热炉。 从烤箱中“扒”中取出后应稍冷却,这时他们可以从模具中移除。 每个鸡肉松饼洒上融化的黄油,并撒上切碎的草药。 如果需要的话,几分钟,直到煮熟的鸡可以撒上松饼奶酪并返回到烤箱。 有些厨师代替蛋黄酱干酪,这是一个品味的问题。

适合酱

无论蛋糕鸡你去准备,他们将与酱更美味:鸡还是有点干。 所有建议的厨师酱汁,我们选择了两个。 并不见得填补松饼鸡汁,你可以简单地沾一下。

对于采取番茄汁的第一; 它进入了切碎的洋葱和大蒜,香料(可选;对于未定推荐 意大利香草), 一对夫妇柠檬汁和少许植物油滴。

对于第二艾拉(超市出售的)压大蒜,莳萝,倒入磨碎胡椒。 其他香料是可选的,因此它变成又香又和谐。

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