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美味和健康樱桃果冻。 食谱甜点
天然樱桃果冻 - 该产品不仅是美味和健康的,但也很漂亮。 鲜明的红宝石色赋予它一个治疗高装饰性,由于它被广泛用于烹饪。
高度重视和甜酸适口饱和附身樱桃果冻。 甲从天然成分制备,有利的是购自中间体不同,含多个不健康组件。 因此樱桃果冻自制可轻松盛宴和儿童,他们的母亲将是安静的孩子们最喜欢的健康安全。
樱桃果冻
这菜可煮整个赛季,同时继续收集樱桃。 为了使樱桃果冻,适合几乎所有的品种,从最酸最甜蜜的。 所选择的浆果仅取决于糖的量。 而如何在这盘很大的不同组合 品种的樱桃! 浆果的混合物使得果冻饱和的味道,并赋予它的味道。
为了使樱桃 果冻配方 含有明胶,需要一系列的产品:
- 进站樱桃,新鲜或冷冻, - 100克;
- 水 - 玻璃;
- 明胶 - 20克;
- 糖 - 半至一整杯,这取决于浆果的甜味。
而沸腾厚和丰富樱桃果盘与糖,溶于少量水中的明胶。 几分钟的煮熬蜜饯让浆果果汁,然后离火放凉至70℃,倒入明胶肿了,只是一定要使用纱布樱桃果冻没有得到固体凝块。 更暖的液体倒入模具中,使其冷却至室温,并除去在冰箱凝结。 它作为一个单独的菜甜点。 并从中我们可以做饭,例如, 一个馅饼“碎玻璃” 夹饼干,使填充的轧辊,装饰蛋糕。
收获的未来
您可以在冬天煮樱桃果冻。 值得注意的是,这个配方在不存在明胶及其代用品(果胶,琼脂 - 琼脂)的不同。
因此,我们需要:
- 樱桃(用石头,水洗) - 2-公斤;
- 水 - 300毫升;
- 糖 - 约700
彻底冲洗浆果加起来搪瓷锅,装满水,放在一个小火继续煮。 这些谁在这个食谱煮樱桃果冻,几乎立即停止想知道为什么需要这么少的水。 而事情是浆果开始让香汁。 一旦它的樱桃完全淹没,开始检查它们的柔软性。 不同品种的需要热处理不同的时间。 樱桃沸腾和户外活动? 因此,足够了。 通过纱布四种折叠冲泡过滤器,给排水汁。 所得液体再次穿上了小火,加入白糖,开始沸腾了下来,不停止搅拌。
大众应该UVAR两次。 然后,它可以扩展到消毒罐和软木。
用于烹饪
樱桃在桌子上的果冻担当了单独的菜 - 甜点。 此外,它可以用作用于烹饪的食物,如樱桃馅饼或煎饼的填充物。 优秀的结合樱桃果冻冰淇淋和奶酪菜肴。
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