鲭鱼串：快餐的不速之客

出人意料的是，鲭鱼串原来不小于美味多汁比这鱼现在熟悉的菜是煮熟的腌制或烟熏。 此外，该产品正在准备相当快，这意味着它可以，如果你突然对客人的后代很容易安排。

如何煮烤肉串 鲭鱼：一步步食谱

必要因素：

• 成熟柠檬 - 1-2小果;
• 新鲜鲭鱼中等大小 - 从3个。 （根据你想要多少客人饲料）;
• 碘盐 - 一对甜点匙;
• 新鲜大蒜 - 5个丁香;
• 新鲜草药如欧芹和莳萝 - 至梁;
• 辣椒辣椒 - 几捏;
• 橄榄油 - 30-45毫升。

鱼的加工

制作的串烧之前 鲭鱼，鱼 应该很好用冷水清洗，然后肠道，除去内脏和所有的鳍。 在这种情况下，头部和尾部，你可以离开，但如果你想，那么他们才能拆除。 当鲭鱼被完全处理，并洗涤，应立即进行与其它产品的处理。

制备腌泡汁的过程

从格鲭鱼扦子必须使用酱，其中所述基础产品理想地放置15-50分钟。 值得注意的是，在这种情况下，这样的腌泡汁也将酿鱼。 在一个小碗里，要发布磨碎的新鲜大蒜，柠檬捣碎，去皮，切碎的青菜，辣椒，橄榄油和 碘盐。 由于所有的成分混合的结果，你必须形成很香糊。 有必要涂抹所有加工鱼和遗体放在腹部。 在这种状态下，鲭鱼理想的休假1个小时，但如果你没有时间，你可以煮一次。

鱼的热加工

串鲭鱼可以用任何木材准备。 特别香，他如果火添加果树或灌木的树枝得到（樱桃，苹果，葡萄干等）。 新鲜洋葱煤炭将给予第一热的烧烤炉设置烧烤，这是需要经过预润滑。 这是为了确保油炸鲭鱼的过程中不会粘到金属。 要在煤准备鱼应约半小时，同时应定期把做饭钳的帮助。

许多人谁做这个菜，第一次，不能告诉与否的鲭鱼propeklas内。 为了测试其所需用锋利的刀一点点切开的准备和仔细看横截面：如果鱼肉具有均匀的光色和皮变得焦黄，那么最有可能是时候清理烧烤。

正确即成

串鲭鱼接受新鲜蔬菜和干白葡萄酒一起提交给表中一个热或温的形式。 另外，建议提出了大量的新鲜蔬菜，番茄酱辣，水煮土豆或长粒米这个惊人的美味的午餐。