草莓奶油蛋糕：在家里准备的选项

在夏季， 奶油蛋糕往往添加了各种水果和浆果。 他们使其味道更加生动和饱和。 但事实证明，尤其是美味蛋糕的草莓奶油层：清淡，新鲜，含在嘴里融化字面上。 有其制备几种选择：煮，酸奶，奶油，干酪。 他们都在完美和谐品尝传统的饼干酥，最精致的甜点制作蛋糕。

酸奶油和明胶草莓奶油

这是烹调光夏蛋糕的理想霜。 的酸奶草莓相结合，使一个温柔，非常可口。 煮很容易，结果简直是美味。

为了这个食谱需要草莓0.5千克准备了奶油。 浆果应清洗，然后从茎洗净，切成小块。 在所制备的碗倒20克明胶和与草莓汁（150毫升）填充。 你可以把一个罐装饮料或水和新鲜的草莓酱煮自己的果汁。 当它需要明胶膨胀热上蒸浴直至完全溶解。

从冷霜（0.5 L）和糖（150克）用混合机茂盛奶油。 然后加入切片的草莓，搅拌木勺和倾凝胶状物质的细流。 再次搅拌，可应用于草莓蛋糕上的奶油。 马上要送点心在冰箱里倒霜。

草莓和奶油霜的研制

奶油基础上草莓奶油可用于层压或蛋糕装饰蛋糕。 一致性，它类似于一个厚厚的奶油，草莓的口感丰富。

为了制备奶油将需要1杯鲜奶油，草莓（300克）和糖（80-100克）。 首先，你需要鞭子在传统配方中的冷霜，然后加入糖和草莓酱。 搅拌奶油草莓应该是一个勺子。 之前应用在冰箱里的蛋糕凉爽。

草莓，奶油奶酪

霜基于奶油和草莓拿到厚厚的一致性，如果添加奶酪吧。 在制剂的请求可以用来明胶。 在这种情况下，在冰箱中冷却后的草莓奶油蛋糕将像酥。

一步配方步骤包括三个阶段：

1. 奶油（200g）和糖（1500G），得到蓬松的质量。
2. 干酪（400克）与搅拌器直到光滑粉碎。
3. 要通过酸奶，奶酪和草莓酱（1杯）的叶片连接。

草莓奶油蛋糕原来很厚，在于良好的蛋糕，同时灌输他们。 如果必要的话，可以增加在上面的配方白糖适量。

方用酸奶草莓奶油蛋糕

酸奶通常用于在准备的蛋糕。 血清，其中包含在酸奶油，以及浸渍干燥的海绵蛋糕。 他们获得了非常轻柔的口感。 当使用这种额外的浸渍奶油蛋糕专用糖浆是不需要的。

传统上，酸奶是由奶油和糖（结冰）制成。 有时实在是太液态稠度，然后添加所需的额外明胶或特殊的增稠剂。 在基于霜制剂的草莓冰淇淋就要考虑到，让浆果汁帐户，所以这将是难以实现稠度。 最佳的变体与奶油草莓准备酸奶油。

向90ml的冷霜添加180毫升奶油，糖调味（70-100克）和在高速下混合所有用混合器的成分。 加入200mL莓酱，并再次搅拌。 适用于草莓蛋糕的奶油和在冰箱凝固发送。

奶油的草莓奶油准备

没有少美味变成草莓奶油，奶油煮的方式。 为了它，你将需要350克草莓，这是用混合机，直到土豆泥的一致性地。

之后草莓填料是准备好了，你可以继续在蛋羹的形式建立了基础。 为此，我们首先需要在炉子上煮0.5升牛奶。 然后4蛋黄应用150克糖和香草的被摩擦。 接下来，您需要添加过筛的面粉（2大匙，勺），并再次搅拌。 当牛奶达到沸点，有必要倒入用蛋黄和糖放入锅中。 搅拌均匀，然后把重量放在文火。 如果不停止搅拌，使奶油所需的稠度。 在制备结束是需要添加草莓酱，有点一起煮沸并打开热关闭。

随着细筛需要拉伤蛋奶草莓奶油从浆果去除多余的骨并使其结构更加均匀。 或者，您可以加入黄油少量。

草莓蛋糕奶油

开始与烘烤饼干蛋糕这个食谱的准备。 要做到这一点分别鞭7个7蛋白和蛋黄用相同量的糖（100克）的。 然后轻轻引入120克面粉和淀粉（3汤匙勺）的。 用木制或硅胶刮刀搅拌，并在烘箱中，预热到180度发送。

虽然烤饼干可以准备的奶油。 用于此目的的鞭脂肪酸奶油（300毫升）和糖（50克）。 然后采取两种蛋白质的和峰值之前在单独的容器混合它们，逐步加入糖（50克）。 连接奶油和蛋白，用勺子。 传播在蛋糕上切奶油，上面用草莓片，覆盖未来Korzh并再次用浆果装饰。

酸奶油煮草莓蛋糕并不难。 在这种情况下，原来他是如此的美味，很容易成为一个装饰品任何假期表。