如何美味，快速煮炖鳕鱼？

波洛克 - 我们的餐桌上相当常见的鱼类。 尽管缺乏这种鱼的味道明显是很受欢迎，因为它可以煮很多好吃的和健康的菜肴。 是的，不仅味道鲜美，但它是非常有用的。 每周至少两次使用这种鱼将有助于磷，钾，碘，氟，维生素PP和A.饱和身体鳕鱼的有益特性有助于维持健康，促进血压，新陈代谢正常化，增加心理活动，胆固醇水平的稳定。 此外，营养学家说的鳕鱼帮助有益特性保持健康的体重，所以我建议这种鱼患肥胖症的患者。 这种鱼可以用不同的方式来烹调，但今天我们将讨论如何把出青鳕。

最简单的方法，但同样精致的和心爱的许多 - 用洋葱和胡萝卜是鳕鱼炖。 平原成分，配方也不是很费力，但事实证明，非常美味的鱼。 因此，配方中的第一个。 在500-600克的两个部分，我们需要的鱼片，1-2洋葱，2个大胡萝卜，辣椒，花椒，盐，一对夫妇月桂叶，植物油煎炸。 弓净化中切块切和植物油炒成透明状态。 加入清洗洋葱和粗磨碎的胡萝卜炒一起，直到胡萝卜变软。 波拉克我，除去鳍和骨头，切成小块，放入锅中，以洋葱和胡萝卜。 填充到它的水（热水）的玻璃，加入胡椒（地面和豌豆），然后月桂叶，盐，并盖上盖子。 一旦水沸腾，减少火灾和等待鳕鱼炖45分钟不揭盖子。 蒸煮后，铺在盘和切碎的草药撒。

波拉克炖 - 食谱一秒钟。 取1公斤鱼，彻底清洗，去除鳍，尾，内脏，切成小块。 我们热身煎锅，加植物油和热身吧。 准备在面粉去骨鱼肉片调料（盐，胡椒）和发送的锅。 如果油会很好地点燃，波洛克将有一个美丽的金黄色。 2-3头洋葱切成半环，胡萝卜500-700gr篦（优选大）。 先炒洋葱，然后在其中加入胡萝卜，少许盐和胡椒。 洋葱和胡萝卜在任何情况下，没有必要在相同的油来炒的鱼。 或采取另一种锅，或洗出鱼。 在焙烧过程完成后，撒上柠檬汁蔬菜1-2和再炒5-7分钟。

前往菜肴的准备的最后时刻 - 红烧鳕鱼。 在一个锅里，倒入¼杯植物油，蔬菜油炸的传播一半，然后躺在它上面的鱼，洋葱和胡萝卜的其余部分。 加入半杯水（最好是温暖），盖上盖子，并把炖半小时。

另一种美味的食谱 - 炖鳕鱼，蔬菜和番茄酱。 取2个中等大小的鱼类，并准备用同样的方式在以前的配方。 鱼苗位 植物油 （抢壳）。 洋葱切成环或半环，卡罗·格雷特和葵花籽油煎炸所有，加入盐和胡椒调味。 洋葱和胡萝卜可以自行决定采取，但不要走得太远，而不是太小（2-3件两者）。 在一个锅里融化100-150克人造黄油并添加有3-4汤匙。 汤匙番茄酱，炒约10分钟。 接下来从计算中增加的温水，让被解雇的鱼被水覆盖，然后至少1-1,5sm。 我们铺在炒蔬菜的顶部和煮40分钟。 即成烹饪后的菜可以立即，但鱼的味道会更好，如果静置一段时间（10-12小时）。