肉薄煎饼

煎饼一直是，将是一个最喜欢的菜美食。 毕竟，他们结合了与甜馅，用蔬菜，肉或即使有非同寻常。 在俄罗斯自古以来准备与肉煎饼，最经常，他们狂欢节期间出炉。 当有煎饼和谁发明了他们，他并不确切地知道任何人，但我们知道，对他们在九世纪被首次提及。 彼得喜爱宴席上我，他总是参加国家法定节假日煎饼，一起狂欢相连，喜欢坐过山车。

这个菜可以为第二个或作为零食提供。 他们总是变成美味和丰盛。

肉煎饼可以在几个食谱，现在我们将分析熟。

1）肉类和蔬菜煎饼。 对于煎饼，我们需要以下产品：

- 1升牛奶;

- 1个鸡蛋;

- 面粉的2杯（可以使用面粉第一或更高等级）;

- 盐和糖的味道;

- 油煎炸煎饼。

蛋，盐和糖拂以溶解颗粒。 然后逐步推出zhidenkoe面粉揉和无肿块的面团。 面团已准备就绪。 潘温暖，脂润滑和烤煎饼第一。 然后将面团放入少许植物油，煸，烤煎饼不添加油的锅。 尝试他们得到薄。 因此，它会更容易包起来馅。

为馅，我们需要：

- 300克剁碎家（50％的牛肉，50％猪肉）的;

-一个大的 芹菜茎 ;

- 小土豆;

- 两个中等葱;

- 黑胡椒;

- 盐;

- 油煎炸食物。

要开始剁芹菜，土豆和洋葱，加入盐，翻炒至软。 然后加入肉末，蒜茸，花椒炒至熟。 灌装准备就绪。 如何使煎饼 肉将在下面讨论。

上侧的成品煎饼把肉馅一汤匙，包边和轧辊的扭曲。 如果需要的话，薄煎饼可以与肉黄油或酸奶油被供给，并且一些人喜欢芥末酱或番茄。 这些煎饼的事实，他们可以在微波重新加热好，如果他们突然冷静下来，他们没有味道新鲜的煎饼不同。 应当指出的是， 带馅儿煎饼将装点任何假期表。

2）非常适用于今天的煎饼肉和蘑菇。

面团的煎饼第一食谱做饭。 为馅，我们需要：

- 200克剁碎的鸡肉;

- 150克，香菇（香菇可以在一年中的任何时候购买的，如果你有腌制蘑菇 - 你可以用它们为馅料的准备）;

- 两个中等葱;

- 百克黄油;

- 胡椒和盐。

在漂洗蘑菇黄油，印章和鱼苗。 10分钟后，加入切碎的洋葱，放5分钟。 然后加入肉末，盐，胡椒粉，翻炒至熟。 煎饼酿肉和蘑菇可以包装材料卷或折叠成一个信封。

我想提供原包装灌装的另一种变体。 为此，我们需要一个烟熏奶酪编织。 以一个煎饼，传播它，放在馅的中心。 然后收集所有的煎饼边 - 得到的东西像一个花瓶，领带一块串奶酪袋。 看看这些煎饼肉是非常原始。 从上面，你可以用绿色植物装点。

一般情况下，有很多的选择 浇头的煎饼。 对于孩子来说，当然，适当的甜馅。 例如，奶酪。 为此，我们需要的低脂奶酪包，酸奶油，糖，核桃，杏干一小撮半杯。 所有的成分混合并包裹在煎饼。 这些煎饼是一个伟大的甜点，甚至成人。 如果你没有时间和花哨的填充，您只需提交炼乳，果酱或果酱煎饼。 请享用。