食品和饮料食谱

烹饪美味的馅饼

馅饼 - 一个受欢迎的菜,可作为第二,作为热小吃或茶的早餐或晚餐一杯。 今天,你可以在任何杂货店买这个菜的半成品,但店煎饼的味道,当然,不回家爱熟比较。

库克煎饼肉,你需要做的煎饼面团无酵。 大概每一位厨师都有自己的秘方面团薄煎饼。 有人得到他奶,有人使用乳制品,一个非常流行的选择是准备面团和“密封”沸腾的牛奶或水。

这里是面团的简单食谱烘烤的煎饼。 半升牛奶,你需要采取两个鸡蛋,面粉250克,盐,糖和植物油。 在深碗或平底锅破鸡蛋,倒入牛奶,放入少许糖和盐的。 所有的小打蛋器或搅拌机使用以往的插头。 然后加入面粉搅拌均匀,使无结块。 成品面团应该倒三勺素油,那么就不必每次烘烤时涂抹锅时间。

当面团 用酸牛奶煎饼 需要服用1个鸡蛋,酸奶,盐,糖杯品尝和苏打水的四分之一汤匙。 所有这一切都被搅打用混合器,然后将面团的量,使得所述一致性是象奶油填充有面粉。 同时,加热至沸腾的水或牛奶,倒入面团,因此它酝酿。 液体需要这么多以获得适合于烘烤的薄煎饼液体面团。 煎饼面团应静置至少半小时的烘烤筋面粉膨胀之前。

在此期间,我们馅。 其制备方法可用于原料,和预煮肉(300克),其需要在搅拌机或粉碎机研磨。 如果生肉的版本已经选定,就要炒肉末在准备,盐和胡椒煎锅。 在另一个煎锅上煎的罚款刨丝器的洋葱和胡萝卜磨碎。 加入准备好的蔬菜,搅拌成肉。 再次尝试盐,如果必要的话,添加香料。

如果我们煮的肉类和大米煎饼,然后添加填充到有关预米饭的三分之二杯的准备。 另外,在肉馅中,可以添加切碎并在平底锅炒白菜。 很多人喜欢肉馅用切碎的煮鸡蛋和/或切成小块煮熟的蘑菇。 如果肉馅却变成了相当干燥,可以用少许肉汤稀释。

在准备灌装,面团足够的坚持,所以,你准备烘烤。 对于 制作煎饼 最好用专门的锅-煎饼。 准备烤,你只能以后锅加热好。 煎饼烹调时间 - 每边15-25秒。

制备酿煎饼肉,围绕汤匙切碎每个煎饼铺设和折叠它的管或包络。 准备薄饼可在平底锅或在烤架弗莱在烤箱里烤了。

我必须说,馅饼 - 足够高热量的菜,所以不是很适合的饮食。 减少热量的几种方法。 首先,烘烤用 锅不粘涂层 ,在揉制面团放弃植物油。 其次,采取准备填补低脂肪的牛肉,甚至更好 - 鸡胸肉。 作为添加剂的填料可以使用切碎的卷心菜,这是必要的放出来的少量水。

可以有肉热酸奶油或番茄酱或冷煎饼,他们喂养茶。 以类似的方式制备具有其它馅料煎饼。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhcn.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.