美味和健康的蓝莓。 果酱和蛋糕的食谱

很多人都知道是多么有用蓝莓。 如果你想保持它的属性过冬这种水果的收获食谱可以对你有用。 你可以煮果酱，糖水水果，奶油冻，布丁，果冻，或者干脆用糖擦拭。

多汁的 蓝莓。 食谱 冬季

首先，尽量煮果酱。 它是如此美味，你可以在大批量一次做到这一点 - 可以肯定的是一种享受会在你的家庭是受欢迎的。 首先，准备好银行。 他们必须是完整的，没有芯片或裂缝，覆盖的大小必须接近他们。 他们需要的是良好的检查，先洗苏打的帮助，然后在流水下，然后消毒。 要做到这一点，三种方法可以使用 - 蒸汽烤箱和沸腾。 最后看起来像这样：银行和封面，完全浸入水中，煮约十分钟。 使用形成在沸水锅蒸气，该容器可以通过设置他们到除法进行灭菌。 这是最好的烤箱使用。 将瓶子和盖子在冷炉，打开它，并在一百五十摄氏度的温度下孵育约十五分钟。 的玻璃容器是热 - 删除它们时一定要小心。 如果你已经收获的蓝莓配方如下：

• 浆果公斤胸围，删除垃圾，被宠坏了的浆果。
• 冲洗下运行冷水和干蓝莓。
• 放在小火搪瓷盆内，倒入五百克水，添加全蓝莓和糖的五杯。
• 煮沸，不住地用木勺干涉。 该混合物应该很沸腾。 搅拌偶尔，你会发现如何顺利是蓝莓。
• 配方包括使用柠檬酸或柠檬汁 - 3克这些物质之一应该被添加到卡纸。
• 然后，你需要煮两分钟，对银行摊开，盖上盖子。 商店果酱在黑暗的地方。

以类似的方式，你可以准备果冻。 蓝莓泥（配方是用新鲜的浆果）应煮沸，小厨师。 有必要分开果汁和加糖和胶凝剂。 可用性检查如下进行：果冻降不应该被溶解在一杯水和沉底。

饼与蓝莓。 配方的温和烘烤

为了准备六份采取浆果半公斤的酸奶杯，酱包。 它会采取另一种350克普通小麦面粉或小麦和燕麦片的混合物。 而百克糖粉， 椰子 和 红糖， 石灰热情的汤匙，淀粉两汤匙。 提前准备shtreyzel。 要做到这一点，黄油一百克面粉等量擦红糖，热情和椰子手。 让工件会躺在冰箱里，而你准备好面团。 要做到这一点，融化剩下的黄油，酸奶油和其余成分混合。 倒入模具中，电平。 躺在浆果的顶部，倒入淀粉，和顶部 - shtreyzel。 烤箱30分钟。