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有关如何有几个秘密就凝结美味的煎饼
煎饼 - 智能女主人的救星。 他们准备得非常快,可口,经济实惠。 出人意料的是,房子结束面包吗? 不一定运行到店里来! 刚刚掀起的napeku凝乳煎饼不加糖 - 他们完全取代你的面包。
顺便说一句,面包在基于酵母今天准备几乎无处不在。 一些家庭主妇也使出这样的酵。 但是发现,酵母 - 不是在一个健康的饮食是最有用的部分。 但是,如果你把面团在乳制品烘烤,结果是不仅味道好,而且非常有用。
蓬松的煎饼 上用糖和香草凝乳,炼乳或果酱,蜂蜜或新鲜水果供应是一个很好的甜点。 如果凝结的煎饼倒入蒜蓉辣酱或肉,番茄酱烤浇灌他们,那么这道菜可以提交代替零食。
主要的“三大支柱”上矗立着一个油条批,分别是:
- 正确地选择的旋转;
- 正确揉好的面团;
- 正确安装酱汁这道菜。
要在凝结以及通过烘焙烘烤时上升油条,应该为他们买 铸铁煎锅 或厚的铝。 Oladushnitsu也可以具有良好的绉或聚四氟乙烯涂层使用。
征收面糊倒入你只需要后,其良好预热油锅,并在其上的脂肪也将是良好的加热 - 只蛋糕很容易跟上底部。 一旦松饼烘焙,则它们应以除去多余的脂肪被放在纸巾。
前往第二个“鲸鱼” -的适当的准备 测试油条 上凝结。 食谱 它是相对简单的。 我们需要两杯面粉在一个锅里入睡,重新添加少许盐 - 一小撮糖和苏打粉半茶匙。 所有这样的搭配。
然后,加入鸡蛋品脱酸奶和植物油的两汤匙,开始揉面团。 那么快速地实现这样的合作有助于混合机或搅拌机。
有些家庭主妇喜欢苏打水,你把它放到面团之前熄灭。 但是,苏打淬火处理是测试使得实际上没用,因为释放的二氧化碳的反应过程中的散装逃逸到空气中。 苏打水,如果需要的话,可以更换崩解剂。
大众不会有硬块后,它将成为完全统一,应加给它2汤匙开水。 然后,我们建议让面团上升,留下烘烤前静置15分钟。
一些行家喜欢煎饼上各种馅料的凝结。 它可以添加到干果或新鲜水果或浆果,磨碎的胡萝卜或土豆,葡萄干的面片。
但它是可以直接在烘焙过程中添加填料。 例如,在后热锅一汤匙内衬滑动未来煎饼,各放置在烤肉末或乳酪,一茶匙的中间 真菌Solyanka的 或具有盐切碎鱼片。 相信我,这些煎饼将改变这个菜的外观中最臭名昭著的愤世嫉俗者,在他们享受原有的烤饼建议笑嘻嘻的。
第三个“鲸鱼” - 各种佐料和酱汁这道菜的。 甜油条优秀补充剂可以是除了通常的果酱和蜂蜜是各种药膏,从用糖和蛋清蛋糊掼奶油。 准备这些调味品可以在相同的处方,这使得蛋糕和糕点霜。
对于美味的薄饼可以购买使用番茄酱和调味酱,鱼子酱作为蔬菜和天然的咸鱼。 密集的村庄酸奶也不会破坏食物的味道品质。
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