烹饪美味的猪耳朵到啤酒

很少有人知道，但猪的耳朵，以啤酒服务，被认为是非常美味和营养的零食。 不幸的是，很多情妇鄙视，不购买这种产品，相信它是无味和不可食用的。 但这不是这样的。 即使在餐厅，猪的耳朵也是啤酒。 关于如何正确地制作这种不寻常的小吃，我们将在文章中介绍。

小猪耳朵：处方与照片一步一步

菜很容易准备。 如果满足食谱的所有要求，您一定会得到一个预算和非常开胃的小吃。

有几种烹饪猪肉耳朵的选择。 我们将介绍最简单和最流行的。

那么如何煮猪耳朵到啤酒？ 为此，您应该购买：

• 猪肉新鲜去皮 - 8个;
• 新鲜蒜瓣 - 2-3片;
• 没有蔬菜风味的油 - 3个大匙子
• 盐煮熟 - 根据个人口味。

主要成分的制备

你想把猪耳朵喂给啤酒吗？ 首先要做好准备。 为了做到这一点，子产品必须用刀和铁刷彻底清洗和清洁。 如果污垢清洁不好，那么耳朵可以放在深碗里，用温水倒入。 在这种形式下，他们应该保存几个小时。 过了一会儿，污垢应该软化，离开很好。

在厨房炉子上热处理耳朵

如何做饭，然后把猪耳朵送到啤酒？ 这种小吃的食谱需要使用深度的平底锅。 将所有仔细洗涤的内脏放在其中，然后用普通水倒入并放在炉子上。

液体沸腾后，将所有形成的泡沫从表面上除去。 用盖子覆盖菜肴，您必须烹饪内容物，直到完全柔软。 定期用大勺子搅拌耳朵，使其不粘。

煮这个产品应该是煮沸时间约60-120分钟。 要确保耳朵变软，用叉子或刀刺穿它们。

形成 一个不寻常的小吃 为啤酒

如何将猪耳朵喂给啤酒？ 在使用这种小吃之前，应该正确地形成。 为了做到这一点，将完成的产品投入漏勺中，然后在流水下洗涤。 接下来，用纸巾小心地干燥耳朵，并用锋利的刀切成细条（沿）。

用盐洒上产品并加油，经过精心干预。 为了给小吃一种特殊的味道和风味，这里添加了蒜瓣，以前通过新闻界。

再次混合成分，将它们腌制2-3小时。 过了一会儿，把耳朵的菜子移到冰箱里。 再过60分钟，他们与冷却的啤酒一起送到桌子上。

猪的耳朵到啤酒：食谱一步一张照片

如上所述，所述小吃可以以许多方式准备。 古典版本如上所述。 如果你想要一个更美味和营养的菜，那么我们建议按照所描述的食谱做。 为了实施，有必要准备：

• 清洁的耳朵猪肉新鲜 - 8件
• 没有香气的油 - 用于油炸;
• 鸡蛋大（面糊） - 1块;
• 面包屑 - 1杯;
• 香料是尖锐和香味 - 酌情决定;
• 浅盐根据个人口味烹制。

在盘子上预先烹制副产物

在从猪耳朵做点心之前，应按照第一份食谱中的说明进行处理。 要做到这一点，副产品浸泡在水中，然后用刀和铁刷清洗。 然后将它们煮沸直到完全柔软，丢弃在漏勺中，用纸巾洗涤并干燥。

在将猪肉耳朵炸成深层脂肪之前，将其切成1.5厘米厚的条纹。

油炸过程中植物油

对于计划供应给冷啤酒的猪耳朵，原来是香的，非常美味，他们推荐油炸。 此外，产品应包装在特制的混合物中。 它可以包括面包屑，食盐，以及香辛香和香料。

当然，松耳朵和干耳朵不会松动，所以建议将其浸入一个稍微打破的蛋中。

将包裹在面包屑中的所有产品放置成油炸锅后，将其煎炸数分钟（褐变前）。 之后，小心地取出耳朵，放在纸巾上。 一旦所有多余的脂肪离开产品，就放在一个美丽而深的菜中，然后送到冰箱（60-90分钟）。

提交到友好的桌子

现在你知道如何从猪耳朵自己准备小吃。 产品冷静后，他们被呈现给一个友好的桌子与啤酒。 如果这种不寻常的菜肴被决定在不含酒精饮料的情况下食用，那么可以制成任何美味的酱汁。 Bon appet！

有用的提示

可以补充从猪耳朵出来的美味和香味小吃的食谱。 除了烹饪副产品和油炸外，还可以在烤箱中烘烤。 在这种情况下，你会得到一个红润和更丰富的菜。

此外，猪肉耳朵可以在面糊中炖，炖煮，双锅炉等。这种情况下的主要事情是正确安排小吃，使其更加美味可口。 只有在这种情况下，您邀请的客人才会感受到有关的菜肴。