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在烤箱里用碎肉碎碎:一张配有照片的食谱
皮塔饼面包切碎的肉,烤在烤箱里,味道非常丰富和香气。 它的准备不需要太多的时间和精力。 此外,它可以轻松取代全午餐或晚餐。 因此,许多工作的妇女经常用类似的菜来抚养他们的亲戚。
有用的提示
将皮塔饼送到烤箱前,最好用捣蛋或软黄油将其润湿。 感谢这个,它将被一个美丽的地壳覆盖。
如果懒散长时间未使用,开始粉碎,可以蘸酱或蛋黄酱。 在五分钟内,它将以原来的形式,并且可以烘烤。 为了确保填充物的组分更好地相互连接,建议在其中加入生鸡蛋。
为了使成品具有精致的味道和香气,在送到烤箱前可以撒上南瓜,向日葵或芝麻。 大蒜,盐和香料最好加入酱汁。
经典版
有了这个食谱,你可以快速做一个非常简单但美味的小吃。 尽管它包含非常简单易于访问的组件,但它将是节日桌上值得的装饰。 要在烤箱里做一个香脆的红萝卜碎肉,请事先确定你在厨房里有所有必要的产品。 在这种情况下,您将需要:
- 一对鸡蛋。
- 半汤匙干普普兰特草药。
- 皮塔。
- 四百克肉从几种肉类。
- 两汤匙黄油和番茄酱。
- 一百五十克硬奶酪。
- 汤匙蛋黄酱。
要在烤箱里做碎肉,上面的清单应补充少量新鲜的草药,盐和香料。
动作顺序
在合适的深碗中结合肉末和生鸡蛋。 还添加盐,香料和香草。 所有密集的vymeshivayut不少于十分钟。
之后,在工作面上打开拉夫。 然后用蛋黄酱和番茄酱仔细润滑。 重要的是不要用酱汁过度,因为皮塔饼在烤箱里被切碎的肉,所以它变得多汁。 在平层顶部分布肉馅和磨碎的奶酪。 Lavash紧紧地卷起来,涂上软的黄油和生蛋的混合物。 为了不分解而不破裂,您可以使用铝箔或食品胶片。
准备在烤箱里用切碎的肉粉碎,加热到二百度。 大约四十分钟后,它从烤箱里取出。 在服务之前,它被切成部分,用新鲜的草药装饰。
变种与洋葱
根据这个食谱,您可以相对较快地制作出与碎肉馅一起的美味多汁的信封。 皮塔饼面包切肉,烤在烤箱里,不但可以在节日桌上放屁,还可以带你去野餐或者吃点心。 为了准备,您需要:
- 包装皮塔饼面包。
- 四百克猪肉碎肉。
- 三个鸡蛋
- 五十克葱。
为了使现成的产品具有令人愉快的外观,味道和香气,您还必须储存坚硬的干酪,盐,香料和精油。
过程描述
在一艘船上,将准备好的猪肉碎牛肉和切碎的洋葱相结合。 还送盐和香料。 所有的混合和干净的一面。
Lavash被切成正方形并在工作面上展开。 顶部放置肉馅。 这样做,使边缘保持自由。 之后,皮塔饼面包被两次折叠。 将所得的信封浸入带有殴打鸡蛋的碗中,送到烤盘,其底部用稀油加油,并撒上磨碎的奶酪。 在烤箱里烤碎肉,一百九十度,约半小时。 服用任何辣酱,如芥末,tkemali或adzhika。
橄榄的选择
这种香味和咸味的小吃是很好的,它是由简单易于使用的产品准备的,几乎总是在每个情妇的库存。 如果您的冰箱不含任何成分,您可以安全地在任何商店购买。 准备这道菜你需要:
- 一大皮塔饼面包。
- 一磅碎牛肉。
- 二百克酸奶油。
- 一大洋葱
- 不含坑的罐头橄榄银行。
- 一百五十克硬奶酪。
- 生鸡蛋
- 半杯牛奶。
另外,你需要少量的盐和香料。 像以前的情况一样,在烤箱里烤碎肉。 从成品照片可以在文章中找到。
分步技术
在一个煎锅里,用温热的稀油涂抹,切碎肉。 还有洋葱,盐和香料切碎。 所有的混合和油炸直到完成。
熏衣草散布在工作面上,并涂上酸奶油。 将其放在冷却的馅料上,一百克磨碎的干酪和切碎的橄榄。 之后,将皮塔饼面包卷起来,以蜗牛的形式放入烤盘中。
在一个单独的容器中,将牛奶,生鸡蛋,磨碎的奶酪的残留物结合在一起。 所有这个季节用盐和香料,然后搅拌。 将得到的酱汁倒入皮塔饼面包锅中并送到烤箱。 在一百九十度烘烤半小时。 已经弄清楚如何在烤箱里准备一个芬芳而多汁的肉汁,你应该考虑把菜子放在桌子上。 有经验的厨师说他特别擅长热。 除了小吃,您还可以提供新鲜的草药和蔬菜,酱油或酸奶油。
变种与青豆
这是一个非常开胃的热开胃菜,不仅是家庭晚餐,而且还是餐桌上无计划的友好聚会。 由于其准备要求简单而廉价的产品,其收购不影响家庭预算的状况。 你应该得到你的支持:
- 300克肉末。
- 亚美尼亚拉夫什
- 一个胡萝卜和一个灯泡。
- 一点串豆
- 几汤匙蛋黄酱。
- 100克低熔硬奶酪。
- 鸡蛋
此外,您需要储存奶酪片,食盐和番茄酱。
用切碎的牛肉熏肉,烤在烤箱里:一步一步的食谱
了解什么样的产品需要准备这个菜,有必要更详细地考虑技术过程。
洋葱和胡萝卜与煮沸的豆荚一起剥皮,洗涤和扭曲通过绞肉机。
切碎的蔬菜结合肉末,盐,季节与香料混合好。
3.桌子表面精心布置亚美尼亚稀薄的拉夫,给它一个长方形,并用煮熟的馅料润滑。 你可以直接用你的手,先前用冷水润湿。
4.在馅料的顶部,撒上奶酪碎片,并用滚筒卷起拉丝。 然后将其切成两半并布置成椭圆形的耐热形状。
在另一个深层菜中,加上蛋黄酱和蛋。 每个人都用鞭子或叉子彻底殴打,倒滚。
将耐火模具放置在烤箱中。 它准备了这样一个180度的拉夫。
大约一个小时后,将产品从烤箱中取出,大量地撒上磨碎的奶酪并清理干净。 在辊的表面上形成硬皮红皮之后,将它们从烘箱中取出并切成多个部分。
8.用热的番茄酱加上这道菜。
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