几个食谱，如何腌黄瓜

没有 腌黄瓜， 几乎没有一个盛宴就够了。 另外，它们可以成为 鱼肉 还是肉类的美食，也是许多菜肴的基础。 因此，知道如何腌黄瓜是非常重要的，所以无论季节如何，你都可以对待自己这道菜。

有几个建议，以保持这种蔬菜更长，同时留下所有的品味的味道。 所以，选择正确的成绩很重要。 吃中等大小的黄瓜比较好吃。 在收获后尽快腌制他们，因为他们失去了他们的堡垒。 购买蔬菜或放置一天以上的蔬菜，恢复新鲜度，在冷水中浸泡数小时。 使用最方便，洗涤良好的玻璃瓶，两到三升。

以下食谱推荐用于酸洗黄瓜，使用灭菌。 水果洗涤并在水中放置数小时。 然后他们取出尾巴，用沸水淋浴。 黄瓜被布置在准备好的银行中，洒满了香料。 对于3公斤蔬菜，推荐4-5荚辣椒，若干豌豆香或黑胡椒（取决于喜好）， 月桂叶， 康乃馨。 然后腌制做好准备。 为了做到这一点，在100克盐和糖中加入1.5升水，加入6升醋的半升，将其倒入罐中，并将其倒入罐子中，并将其堵塞并灭菌数分钟。 为了确保水果不会太软，建议几乎立即冷却。

为了腌黄瓜，您可以采取以下方法。 蔬菜准备（用热水洗涤和淋浴），放在准备好的容器中，倒入沸水中放置1小时。 过了一会儿，水被排出并重新放在火上直到沸腾。 在一个装有黄瓜的容器中放置一汤匙盐，3汤匙糖，1.5汤匙 醋酸精华， 香料（胡椒粉，大蒜，莳萝种子，月桂叶等）。 沸腾的水倒入罐中，盖子卷起来。 然后将气瓶翻转并包裹在毯子中，直到完全冷却。 准备好的黄瓜储存在阴凉处（地下室或地窖）。 一些家庭主妇喜欢添加磨碎的 辣根， 樱桃 叶 。

腌黄瓜的 另一个配方如下。 一公斤水果将需要400克醋（6％），盐（汤匙）和糖（半勺）。 将黄瓜洗净，放入容器中，切碎大蒜， 辣椒 和莳萝汁。 在醋中加入盐，加入少许水，溶液沸腾。 将冷却的腌料倒入用羊皮纸覆盖并储存在冰箱中的罐中。 完成这个菜只有三天。

如何用小红莓腌黄瓜的方式很简单，而泡菜的味道是相当原始的。 为了每升水放50克盐和100克糖，一切沸腾。 将黄瓜（约2公斤）放在罐上，倒入新鲜的蔓越莓浆果（半公斤），装满沸腾的腌料并灭菌一段时间，然后卷起。

太大的黄瓜可以切成几块，倒洋葱，香料。 在这种情况下，盐和醋可能需要较少（每升水在汤匙上）。 辣菜肴的粉丝可以加入切碎的青椒。 辣根叶也会增加辣味。

应该指出的是，尽管事实上几乎每个女主人都相信她是谁知道如何腌黄瓜，有多少人，还有许多不同的方式。 并尝试食谱，不要停止任何一个，已经熟悉，你可以获得更多的原创或简单的多样化的菜肴。