鱼子酱从甜菜根

谁不知道甜菜 - 这个紫色的紫色根，可食用，甚至叶子？ 在其中，除了大量的糖之外，还含有许多有用的物质，包括叶酸，以及维生素A和C.

可以肯定的是，在许多人中，在烹饪中使用甜菜首先与罗氏酵母有关，但另外，这种非常有用的蔬菜也可以被腌制，烘烤，煮熟和生的，熟的沙拉等。

今天我们将讨论如甜菜根鱼子酱这样的菜，当然，我们中许多人在小时候吃饭，在先驱者营地，学校和幼儿园里吃饭，通常都配上切片和米粥。 虽然甜菜根现在可以在任何超级市场上买到，但如果你在家做饭，你可以100％确定质量。 另外，品尝它将会与童年时相似。

来自甜菜的鱼子酱 - 您可以酌情选择的食谱 （因为有很多菜肴） - 一个简单的菜肴，准备好酸味的味道。 是土豆泥，意大利面，各种谷物的完美选择。 甜菜根鱼子酱非常好，是独立小吃，也是各种三明治的伴侣。 这是一个很棒的菜单，这是准备在Lent期间。

我们提供几种 食谱来准备 这种简单而非常美味健康的菜肴。

来自甜菜的鱼子酱是经典的 - 简单而便宜。 煮出甜菜，煮熟至半熟，用大磨碎机（每片2片）放入胡萝卜，加入植物油中的洋葱，加盐，大蒜和黑胡椒。 为了味道，你可以添加一点点种子，用橄榄油取代 向日葵 油。 根据经典食谱烹制的甜菜根鱼子酱以及茄子可以在冬季保存。 要做到这一点，除了主要成分之外，还需要加入番茄酱和醋。 准备好的熟熟混合物应放入预洗和干燥的罐中，灭菌并滚动。 烹饪鱼子酱的锅必须是漆包。

来自甜菜和大黄的鱼子酱是原味。 甜菜煮好，切成小块，然后通过绞肉机与大黄一起通过，然后加入盐，加入一点糖，胡椒和季节用酸奶油。 将混合物放在低温下，炖5分钟。

“修道院” - 来自甜菜与德国泡菜的鱼子酱 。 将半公斤酸菜和预先烹制和磨碎的甜菜与洋葱一起煎炸，加入两汤匙番茄，季节用糖和盐。 而不是番茄酱，您可以添加一些摩尔斯，辣辣辣椒季节辣妹。

甜菜与苹果有用的鱼子酱既可以作为开胃菜，也可以作为配菜。 一半的甜菜要做好准备，滚动与去皮的苹果结合在一起，加入油炸的洋葱，加入盐并倒一杯番茄汁。 炖约二十分钟直到准备好，不断搅拌。 食谱的秘诀在于苹果必须非常酸性。

促进健康饮食的美妙食谱是甜菜根鱼子酱与鲱鱼和蔬菜 。 对于3件中等大小的生蔬菜 - 甜菜，土豆和胡萝卜 - 碾碎或研磨在一起，然后非常细剁鲱鱼和紫罗兰色的洋葱。 在铸铁锅里，加热油，加入所有的成分，盐和炖。 在过程的中间，加入月桂叶。 在非常低的温度下炖炖半小时。 这道菜不仅非常美味，而且实用：它可以储存在冰箱里很长一段时间，所以很有可能准备好将来使用。