食品和饮料食谱

如何烤在multivarka乳酪蛋糕?

乳酪蛋糕甜点称为具有在脂肪乳脂干酪或干酪其组成馅。 此外,它可以是在炉中烘焙饼状,和甜点是准备冷方法(无烘烤)。 团结所有的乳酪蛋糕的唯一的事情 - 就是薄薄的饼基地的存在和馅的更令人印象深刻层。 其中凝乳的厚度芝士蛋糕厚度的质量应该大于6-10倍。

芝士蛋糕 - 古代历史的菜。 我们不承诺说什么样的奶酪或奶酪被用来准备这道点心,我们的祖先,但今天被用于豆腐芝士蛋糕或 奶油乳酪 或奶酪,其中有奶油的一致性。 该奶酪,这将继续烹调甜品,没有酸味,为馅的味道应该是温柔和奶油是非常重要的。 通常情况下,奶油奶酪添加芳香或香料 - 香兰素,可可,柠檬皮或捣碎浆果或水果。

对于使用的芝士蛋糕,这是由沙子,饼干糕点或制成基地。 它经常被用来作为成品饼干其研磨成细屑的基础上,并与黄油混合。

食谱,如何煮芝士冷处理或者在烤箱中烘烤,也有不少。 我们尝试着让这道点心,用现代厨房电器 - multivarku和微波炉。

烤在multivarka乳酪蛋糕,首先要为基地的面团。 例如,饼干的类型。 对于这个vzobem至蓬松泡沫两个鸡蛋和糖半杯,然后添加到面粉混合半杯。 倒入面糊倒入从Multivarki碗均匀。

这个时候,应该是准备好豆腐混合物。 其制备采取的奶油脂肪奶酪(750克),三包,它与酸奶油(JAR - 100克),混合糖半杯。 加入的三五蛋黄和淀粉汤匙满(可以拿土豆或玉米)的混合物。 在这个阶段,你可以添加香精 - 香草或柠檬皮。 现在鞭其余五种蛋白质在蓬松泡沫逐步加入糖(玻璃)或粉状糖。 准确的移动从底部向上勺混合与鞭打泡沫蛋白奶油奶酪。

现在流传熟馅面团层上。 我们必须小心行事,传播奶酪小部分。 放碗中在multivarku,包括65分钟的烘烤模式。 重要的是不要在烘烤过程中打开盖子Multivarki是非常重要的,当闹铃响起时,您需要关闭设备,但直到我们multivarka芝士蛋糕完全冷却下来不要打开盖子。 如果不符合此条件下, 凝乳可以解决,而甜食会不会在这个空气中工作,因为它应该是。

你可以煮使用现成的酥皮multivarka乳酪蛋糕,推出的碗堆叠层,让小保险杠。 然后把准备好的凝块。

如果你不与面团要浪费时间,你可以在multivarka乳酪蛋糕,准备一个cookie的基础。 例如,这样的:研磨百克燕麦饼干的和相同数目的螺母(榛子,腰果,杏仁)的。 然后加入在75克软化黄油的混合物。 搅拌,放在碗底Multivarki先前打下的烘焙纸层。 上的准备基础蔓延奶油奶酪和烤顶部。

当然,芝士蛋糕食谱multivarka可以改变自己的喜好。 你可以,例如,更换奶酪奶油奶酪或添加其他成分馅 - 例如,巧克力片或切碎的干果。

如果时间短,可以在微波烹调奶酪蛋糕。 在这种情况下,它会烤更快。 库克更好分份玻璃或塑料模具中,使存在于1份产品的平衡。 插话任何饼干(25克),并将其与软黄油一汤匙混合。 将混合物放入所准备的模具点菜和位勾芡。 现在,打60克,如“费城”用等量的酸奶油奶油奶酪和一半的鸡蛋,加入30克白糖,再拂。 倾所得奶油到模具中并在700瓦的功率蒸煮约2分钟。 一旦霜开始泡Sredina - 准备好了。 起初,它可能似乎是甜点潮湿的豆腐会晃动了一下,但冷却后变硬。 甜品冷却至室温,然后发送几个小时在冰箱里。 即成奶酪蛋糕可以是任何甜面酱 - 巧克力,水果或奶油。

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