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美国巧克力布朗尼:食谱
美国布朗尼 - 就像是巧克力蛋糕。 我想出了这个奇妙的配方厨师希尔顿酒店于19世纪。 最初甜点供贵宾。 卡纳佩熟体积小,可以很方便地吃了一个名媛贵妇。 结合成分仙童核桃,杏釉。
今天,著名的巧克力蛋糕烘焙与添加的各种产品。 尽量让一个不同寻常的招标,并在你的嘴巧克力布朗尼融化。 配方很简单,并不需要太多的时间。
成份:1/2杯面粉,黄油包装,黑巧克力(两个杆),糖(1/2杯),发酵粉,3个鸡蛋,少许白兰地或朗姆酒(5℃)。 按照说明,你一定会得到一个美味的 巧克力布朗尼。 制剂的配方 如下。 奶油 巧克力融化瓷砖在水浴中稍微冷却,并给倒入白兰地酒(朗姆酒)。 在单独的容器,直到白色,打蛋与糖,并用大量的混合 巧克力奶油。
配方,你可以看到,非常简单。 烤和冷却蛋糕仔细切成小方块得到一个小蛋糕。 顶部装饰他们的任何浆果, 奶油, 糖粉或焦糖釉-这一切都取决于你的想象力。
让我们尝试烹饪不同的巧克力 布朗尼食谱 与照片如下。 产品:两个鸡蛋,黄油(200克),糖(杯),香草醛,面粉(100克),巧克力酒吧,坚果(1.5杯),发酵粉和盐。 对于釉料需要脂肪奶油(100毫升),黄油(50克),巧克力(50克)。 分阶段烹饪:
- 打蛋与糖和黄油获得体积和弹性的物料。
- 在微波炉或在水浴中融化巧克力棒。
- 液体巧克力混合物与蛋液和香草,拂混合器。
- 面粉过筛把泡打粉,盐和坚果。 如果你没有发现核桃,腰果,或者你可以用杏仁捣碎。
- 面粉混合物与油的质量连接,并且在脂就绪形式移位以及揉面团。 这是可取的,它是方形。
- 烘烤在180度40分钟。 愿意来检查蛋糕匹配。 最重要的是,在蛋糕的底部不被烧毁。
虽然我们的蛋糕出炉,准备釉。 我们将需要33%的奶油,他们需要把煮沸,一旦出现泡沫,应立即停止加热。 下一步,加入融化的巧克力和黄油,所有的节拍与混频器和简单放置在冰箱里。
准备蛋糕完全覆盖着釉,切成方块。 佐以香草冰淇淋治疗或浓咖啡。 之所以如此,是香,细腻,令人惊讶的美味的巧克力布朗尼获得。 配方可以修改自己的喜好。
这些蛋糕的质地是类似海绵蛋糕。 他们经常添加椰子和杏仁质量。 在任何变化真可谓一个惊人的享受。 现在,你知道怎么做巧克力布朗尼为节日的餐桌。 不寻常的美国挞成为家庭最喜欢的菜!
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