从烹饪的笔记本：在烹调苹果醋的家

许多家庭主妇认为专门醋作为调味料，甚至不知道这是一个困难的产品。 然而，这是一个相当普遍的误解。 这是苹果醋，这是大量和微量元素，维生素，有机酸和酶的实际仓库的尤其如此。 他能净化身体，提高了很多内脏器官的性能。 人们从患有高血压，苹果醋有助于对抗疾病。 如果身体与食物的细菌和毒素渗透，这种神奇的产品成功地压制他们，并改善消化。

苹果醋的神奇特性被用于美容。 皮肤科医生强烈推荐的产品，以打击头皮屑，青少年痤疮和脂溢性皮炎的治疗。 在使用的许多传统饮食 苹果醋 在家做饭，因为它有助于摆脱多余公斤。

经常喝从苹果，它开始发酵制成，女主人刚浇。 他们甚至不知道他们，其实，原来的愈合产品。 因此，在苹果醋的家庭环境做饭是一个相当简单的过程。 然而，一些技巧，尤其是耐心，但必要的。 专门从准备醋 苹果甜品种。 更甜水果，在麦汁中的酒精含量较高，并因此更容易以形成 乙酸。 毕竟，事实上，苹果和苹果醋的发酵汁都有。

在烹饪苹果醋的家

如果房子竟然是发酵苹果汁，那么该产品会更容易获得。 大约两个月后在你的办公桌是一个美妙的调味料，不仅。 空气中含有的细菌影响苹果酒酒精，把它变成醋。

如果发酵苹果汁是不是一定要做。 准备苹果醋的这种方法也并不费时。 果实中使用一定成熟的时候，你甚至可以将那些已经下降。 彻底洗净，切成小块的水果，那么就应该在研钵中纸浆粉碎。 质量被传递到一种搪瓷制品，并倾糖（甜品种每公斤苹果的推移50克砂，为酸 - 100克）。 一切都装满热水，而上述被4厘米的苹果现在你必须离开容器中发酵温暖的地方。 为了质量不形成痂皮，它应该是一天两次混合。 将得到的液体后两周，通过干酪包布通过，在几个层折叠。 此外，将其倒入用于进一步发酵过程另一个容器中，而不会增加的7厘米顶部。 这种情况是强制性的，因为质量会增加和上升过程中。 两个星期后，准备 在苹果醋的故乡 完成。

如果需要，所得的产物可被调味。 为此，大蒜，葱，姜或草药。 绑纱布，浸泡在醋瓶中，并保持，直到期望的风味。 在这里，重要的是不要过度。 一些草药破坏醋酸，因此产品可能会失去质量。

一旦你了解了福利和生产产品的过程中，以苹果醋的家常菜   它会成为你的家常便饭。