如何烤在烤箱羊肉

羔羊 - 品种的肉，这被认为是最“纯粹”之一。 身体可以完全吸收的产品，并且由于它的美妙滋味，羊肉在全球范围内用于准备各种菜肴。 美食肉被用作主要的蛋白质来源。

培养皿的最常见的版本 - 羔羊在烤箱，其通过嫩滑多汁适当准备时获得。 在某些情况下，专家建议做肉，土豆一起。 要烤在烤箱羊肉，你可以通过来自世界各地的厨师们的意见为指导，但你可以尝试让你的食谱。 但在任何情况下，它会变成非常好吃，因为羊肉 - 肉质细嫩。

考虑如何烤在烤箱羊肉几个选项：

配方第一。 为此，我们需要的肉，土豆，盐，葱，羊肉的脂肪，你可以改用人造奶油。 首先，你需要融化在锅里的脂肪（人造黄油），然后摆在那里肉末炒至，直到它变成粉红色。 肉重新添加五分钟切碎的洋葱和鱼苗。 然后，盐和胡椒质量，倒入水，盖的玻璃，煮在低热一个半小时。 虽然羊肉炖，煮土豆。 要做到这一点，把它切成在煎锅件和鱼苗。 通过必要的时间去肉，把它放在烤盘上，并把周围的土豆。 所有的菜倒在上面，这是形成的肉和葱，然后全部放入烤箱抑制的结果酱。 20分钟后，该盘准备好;

第二种方法 - 如在烤箱烤羊肉，所以，它已经变成了又香又辣。 要做到这一点1公斤肉 - 牛腩，石榴汁 - 三汤匙100克朗姆酒，白兰地可以更换，以及 - 一点点芥末，胡椒和盐。 对于这个菜需要大蒜 - 3个丁香，马郁兰 - 半茶匙，葵花籽油 - 3汤匙。 或者，您可以添加中草药，这给予了极大的味道，香气和外观。 辣妹组合和擦肉。 然后，在与油锅羊已经炒加热，炸至金黄色。 稍微冷却，并用芥末和大蒜的混合物擦肉。 此后，羊肉应在此条件下放置30分钟，密集的腌制。 虽然肉是获得一种味道，使酱。 要做到这一点，混合甜酒或白兰地石榴汁。 在一个半小时结束时，您需要将肉在锅里，倒入酱油。 用铝箔覆盖所有盘并放入其中被预热到160度烘烤在该温度下一个半小时的烘箱中。 完成后需要通过焙烧去除箔，倒入获得的汁并在烘箱离开另外10分钟。 然后，您可以去吃饭，与大米，土豆，或其他选项的形式，需要装饰羊肉上桌。 您还需要与果岭菜来装饰。

烤在烤箱羊肉并不需要由厨师前进。 肉本身鲜嫩可口。 最主要的 - 使爱菜，如果需要添加香料和烤很好。

许多家庭主妇常问：“如何煮的羔羊无异味？” 有一个小秘密。 要做到这一点，你需要把上锅，平底锅或煎锅，具体情况取决于肉准备，迷迭香的底部倒入少许牛奶。 请注意，您仍然可以添加，年轻的羊肉，不像成熟，几乎无臭。 因此，最好选择一个小的腿或询问有关动物购买的年龄。

有些人很惊讶地听到这样的话：“我们正在准备一个美味的羊肉和不特定的气味，” - 假设它不会发生。 但事实上，当准备妥当，气味可以非常愉快的味道 - 鲜嫩多汁。 烤羊肉也可在烤箱中每一个成年人。