对于冬季美味的自制制剂可被看作是热心和纯熟女主人的标志。 脆脆的白菜和黄瓜，腌西红柿和蘑菇，酱菜，果酱，糖水水果 - 所有的各种水果和蔬菜，使我们的表非常有吸引力和开胃。 当然，每一个技术工人的实名烹饪秘密。 但是，没有人会拒绝尝试，尝试新的食谱。 此外，它们都是被选中。
绿色，条纹，惊人的味道
西瓜 - 浆果不仅令人惊讶的美味，但也非常有用。 它含有大量的生物活性物质，果糖和葡萄糖，果胶和纤维素，镁，铁，和我们身体的其他基本要素。 没有，因为没有这样的事实：在赛季中，我们尽量不要只吃瓜果满，也让股票以供将来使用令人惊讶。 为了保持产品的新鲜可以2-3个月左右。 如果你想饱览它们，所有秋，冬，春？ 然后，我们必须了解如何腌制西瓜银行。 而且不只是盐也腌！ 此小吃在那些广泛种植的地方非常受欢迎的 瓜。 而且在从南部的太阳较远地区，罐头贝瑞也深入人心的爱情。 因为每一个现代主妇应该知道如何好 来腌制西瓜银行 和桶，咸菜他们一般为未来做好准备。
注意礼仪小姐
咸西瓜具有令人愉快的甜味，酸味。 新鲜罐装，“西瓜”，与已通过发酵过程的产品特有的味道混合的气味。 如果腌浆果，香料通常不加入填充。 以及如何腌制西瓜银行和鼓另一点：他们可以添加白菜和苹果。 如果工件是数量大，它通常是切碎的白菜的10升瓶子缺失1个西瓜，切成片。 一种用于100升桶需要4个浆果。 现在，关于罐装食品的质量和大小。 如果你想知道如何在适当的银行腌西瓜，有必要采取浆果小，脸皮薄，没有裂纹或其他损坏，平均到期，有弹性固体肉，不是很甜蜜。 准备一个三升罐，消毒他们。 西瓜通过颈部切成小三角形自由通行的切片。 在一些豌豆黑胡椒每个瓶子洒，切碎的大蒜2-3瓣和3汤匙盐。 倒入水，盖和离开变味了几天。 然后倒入盐水烧开，再填充到罐子和消毒20分钟，然后卷起。 在这样的零食可以吃，不仅肉体，而且果皮。 如果你想尖尖的小，放在罐子上烧辣椒半箱体。
西瓜，“匆忙”腌制
现在 腌制西瓜 银行。 这样做是相当简单的。 用于保存1个西瓜，则需要3汤匙糖，2 - 盐（相同的表），和柠檬酸，1茶匙。 西瓜洗净，切成片，紧紧地将它们放置在消毒罐，并用开水填充。 盖好盖子，离开15分钟。 然后从倒罐水倒入锅内，放入盐和糖，煮沸。 搅拌酸，搅拌，倾倒，在不脱离热，卤汁除去。 消毒15分钟，卷起。
西瓜苹果
根据古老的 食谱西瓜咸菜 银行与苹果切片。 小吃变成多汁，味道鲜美，一个很好的方法，煮土豆，炸薯条。 所需小西瓜一部分扭曲，苹果磅，每升水，30g的盐，20g的糖和醋。 西瓜切片。 对于苹果，去掉内核，切成片。 水果层躺在银行。 倒入水，用灭菌的帽盖，煮沸银行10分钟。 然后沥干水，倒入开水，并让其静置10分钟。 再次，沥干，放入沸腾的填充和堵塞盖。 所以保存完好整个冬季都在银行的苹果和西瓜，配方建议如下准备腌料：拌入水中的盐，让烧开，倒入醋，放白糖，再煮沸。 （可选）添加五香粉少许。
西瓜香料
另一种伟大的方式如何在冬季腌制西瓜肯定吸引的辛辣味小吃的球迷。 砍他的切片。 在罐子的地方。 切片之间，将蒜瓣。 对于介质西瓜要求6大蒜头。 填充罐温开水，并留下了一个半小时。 然后沥干和填充铸造，这是完全覆盖罐子的内容。 填充成分：300克糖，3汤匙盐。 溶于水和盐的糖，煮沸。 盐水溢出到银行后，倒入醋到每个。 封面，煮沸保存40分钟和盖。 银行翻盖下来，包裹，并在阴凉的地方，每天的举动。 如果你想一些特别的东西，你可以在卤水中加入醋：遍布填充器罐120克。
西瓜鼓
最后，如何腌制西瓜万桶。 我们为您提供小吃几个选项。 他们的第一个颇不寻常。 这种盐析 西瓜 一样纸浆。 你将需要：整体而 - 10公斤，纸浆 - 3公斤，盐 - 300克。 彻底冲洗西瓜poprokalyvayte厚 吉普赛针。 在桶的地方。 经研磨的质量西瓜vsypte盐，搅拌均匀后倒入西瓜。 用干净的抹布，顶盖盖上盖子，并把负担。 存放于阴凉处腌制。 西瓜准备要一个半月。
西瓜酸菜
第二个选择是也可能吸引挞的球迷。 毕竟，这个食谱教你腌西瓜酸菜。 因此，10千克细水瓜洗，拍干，剥离刺穿在几个地方。 白菜（也约10kg），印章，用盐（500g）中研磨。 在底部放卷心菜的层的桶，然后把一个西瓜。 只是他们空间，充满卷心菜之间离开。 当桶已满，覆盖它在干酪包布，盖和压迫的若干层折叠。 存放在阴凉的地方。