如何烤樱桃馅饼“快乐”

樱桃馅饼“快乐” -软面团，一个温柔的美妙结合 奶油冰淇淋 和浆果“变味”。 这糕点是完美的，作为庆祝或甜点 浪漫的晚餐。 或者，也许你只是想用美味可口的疼惜你的宠物？ 然后随意去工作，你会不会后悔 - 就像美味的樱桃馅饼，不要着急，都无一例外。 但首先，决定任何配方会做蛋糕。

特色甜点

应立即注意的是，任何樱桃馅饼“快乐”始终是由三层组成。

第一层 - 面团。 它可以是完全不同的。 爱情易碎？ 制作酥饼。 更嫩和融化在你的嘴考虑饼干基地。 同时出炉的樱桃 馅饼酥皮。 当使用几层你得到清晰的糕点。 在任何情况下，该制品的下部层应当由面团。 最方便的一个用于制备圆的推出，奠定了托盘或容器有凸缘上。 它们将有助于保持形状，当装满奶油和樱桃“内部”的蛋糕。

第二层 - 面霜。 它应该是一个厚厚的，甜味和奶油组成的一致性。 因此，主成分通常是奶酪“马斯卡”，或类似于它“Omichka”和“乐”。 如果你没有这些产品，尽量让樱桃馅饼“快乐”着厚厚的奶油，煮熟的脂肪牛奶，用奶油奶酪和黄油混合。

第三层 - 樱桃。 这是很难想象一个蛋糕无酸浆果。 它们可以是新鲜或罐装的，但观察的强制性条件 - 缺乏种子。 有时，樱桃直接放置在面团上，而顶部遮盖霜。 它的味道，原则，不会改变。

如何煮樱桃馅饼“快乐”短糕点

1. 半杯面粉与半茶匙盐，印章刀与软化人造黄油（120克），直至获得均匀的松脆块状物混合。
2. 以凹槽的中间，倒四分之一杯凉水揉和均匀的面团。 应该包上保鲜膜，并在冰箱中放置2-3小时。
3. 准备馅了，所以她有时间冷静。 600克新鲜的樱桃从骨子里并放入漏勺松收集流汁。 将所得的液体与淀粉1.5汤匙和糖百克混合。 放在文火的重量煮滚。 倒入新鲜樱桃的混合物混合。 准备馅铺在蛋糕上只在形式上完全冷却下来。
4. 就拿准备的奶油，这也是传播的蛋糕应冷藏前的护理。 250克33-35％的脂肪奶油节拍用150克糖和250克奶酪“马斯卡普尼”的。
5. 冷却辊的生面团圆的直径稍大形式对边缘的储备，如果需要切断多余的。 烘烤在烘箱中的湿饼在15分钟的平均温度。
6. 在砂基地完全冷却后把奶油，然后 - 很多樱桃。 冷却一小时后，一个美妙的蛋糕是准备好了！ Lakomtes您的健康！