格斯：食谱。

在许多家庭中，最喜欢的传统菜是 鹅。 食谱 烹饪非常多样，组合不同的馅料和调料。 考虑最流行的。

配方鹅苹果

为了制备自己手中一个受欢迎的菜- 鹅与苹果，我们需要一个鹅约3.5 -第4公斤的重量，以及香料如胡椒，盐和苹果（固体和酸性）。 获得烹饪过程。

首先，我们需要在冷自来水并用毛巾擦干冲洗鹅。 然后，在大腿部皮肤，胸部和腹部需要刺穿胸骨。 至于翅膀，最好是降息，或油炸，它们会变得非常没有吸引力，其外观可以破坏审美小菜。 所以，我们擦盐和胡椒的鹅。

然后，我们开始准备馅。 要做到这一点，你需要将苹果切成四等分，并永远记住与种子除去核心。 接下来farshiruem一个苹果我们鹅肉切成两半，不要太紧张。

腹部，它作为一个地方通过其馅过程是必要的缝合线。 此外鹅铺设在托盘上，以使肚子以上，所需的烘烤倒入热水用于围绕手指。 然后把鹅在烤箱 15-20分钟，在250度，则火一扫波需要180度，但不停止烹饪过程，大约需要一个半-两小时。 为了形成松脆金棕色，建议不断水煎期间形成鹅脂。 20分钟至熟鹅环绕的苹果，切成两半。 这些苹果将作为一个极好的配菜。 为了测试菜肴的准备，我们建议您用刀子捅它。 如果汁厚的一层将被释放，那么我们的鹅肯定是准备好了。 如果这样的情况发生了鹅的顶部会被烧毁，但里面仍然会受潮，最好是覆盖箔的鹅。 通过这种方式，你可以煮所有的最喜欢的菜，如鹅。 烹饪食谱还没有结束。

接下来，告诉如何准备鹅小鸡。 配方如下。

为了准备炖鹅，走半个切碎鹅，两根胡萝卜，一个苹果（可以替代木瓜），因为我们需要几个灯泡头， 番茄酱 （可以是番茄酱），香料的味道。

现在，你准备 煮鹅。 伯克启动鹅成小块，盐和胡椒他们。 接着，将所得片炒的 鹅脂 两侧，形成的金黄色了。 在此之后，片放入锅中，所谓的烤盘。 要添加磨碎的苹果或柑橘，胡萝卜，切碎的洋葱，所有的调味番茄酱（番茄酱或）和肉汤。 文火煮。 在一段时间的结束，放调料：月桂叶，胡椒粉，等待烹调结束。 食用前，建议形成酱倒。 作为配菜，你可以用土豆或大米。 因此，可以申请假期美味佳肴鹅。 烹饪食谱，我们看到，我们是不同的。

考虑另一种配方。

焗鹅。

如果你想好吃烧鹅，鸟你需要重量轻，大约有一半kiloramma。 此外酱 - 100克，鸡汤关于水200毫升，约150毫升。 柠檬和各种调料也被包括在配方：胡椒和盐。

那么，接下来的烘烤过程。 鹅胴体盐和胡椒内外。 鹅铺设在烤板，倒油。 除了鹅把切碎的洋葱和胡萝卜。 然后我们把烧成炉。 如果您发现蔬菜炒，倒入清汤倒入锅内加水稀释的柠檬汁。 烘烤过程中，必须定期浇水鹅汁，烘烤过程中形成的，此外，有必要转向，所以他炒均匀四面八方。

格斯准备。 即成建议有两个小菜在盛盘。 最后得到的酱油最好分头排水和肉汁船服务。 鹅出炉，并且可以在一个特殊的烹饪套。 顺便说一句，在这种情况下，一只鹅相当多汁。 烹饪食谱你的袖子非常多样，增加蔬菜，水果等。

总之，我们学会了怎么做一个最喜欢的菜，像鹅。 配方还可以包括选项，如： 烧鹅，鹅 与李子，荞麦等。