芝麻作为一个发展壮大？ 应用和芝麻的性质

芝麻（另一个名字 - “直到”） - 在各种不同的烘焙产品加入了流行的香料。 它的活动被用来作为添加剂蔬菜沙拉。 芝麻被用来制造油，其具有药用性质。 他们也使酥糖。

它是如何看起来自然

我们都知道 芝麻的有用性。 他们不仅给产品的某些辛辣的味道，但也有非常大集的微量元素，维生素和是人体必需的矿物质。 烘焙业是最流行的补品之一 - 也就是芝麻。 因为它生长在自然界中？

这是 一年生植物 到达有利的条件下，在高度0,60-1,5米。 他有强烈的主根。 茎呈绿色或淡红色，非常分支，从地面开始。

鲜花和水果

这种植物的叶子可以是光滑或略有槽，长度可达10-30厘米 - 所以看起来像一个传统的芝麻。 如何成长，形成水果吗？ 首先出现大花五个雄蕊，但只有四个发育正常。 有时会发生在自然界中失败，并且出现花十个雄蕊。

水果的一段时间后出现。 它指出长方形箱子，它的大小只有3-5厘米 - 这是怎样的植物芝麻的水果。 因为它的增长 - 如果条件有利，如果植物获得足够的水分等 - 是如此的优质种子和获得。

种子和其有益特性的种类

成熟后的这盒提取芝麻。 他们是小，约3毫米长，有一个平坦的卵形。 通常情况下，他们是黄白色的，但往往也有黑色和棕色。

芝麻：如何以及在何处发现越来越多

值得注意的是，这种文化长期被人类驯化，它是生长用于工业用途。 在芝麻的野性只能在非洲找到。 在俄罗斯，它主要生长在南高加索，中亚和北高加索地区。 这家工厂的大型种植园可以在韩国和中国，印度，非洲热带地区可以看到。

当然，这是有趣的，看看如何成长芝麻。 这种植物的照片证明这种作物需要大量的阳光和热量的有效广泛种植。 这就是为什么这种植物主要生长在南部纬度。 虽然一些园丁已经学会了培育这种文化在中间车道。 当然，他们已经学会了，如何以及在哪里成长芝麻，这是种子正常成熟的必要条件。 而现在很多球迷掏床种植这种外来植物不是特有他的情况。

如何收集种子

我们都还记得关于阿里巴巴山洞东部的童话，他谈到：“芝麻开门”。 请记住，有时也被称为芝麻。 而这样一个神话般的密码的事实，芝麻荚是很脆弱的关联。 半点风声或触摸 - 他们立刻爆发和种子在地面上的价值。

此功能允许收获的收集，到时候收集芝麻。 随着他的成长和成熟 - 对于那些密切关注现场工作人员，因为它不要错过收获是很重要的。 水果不给最终成熟，荚撕稍微不够成熟。 否则，所有的种子都散了。

史实

这种文化的提到在古代被发现很有趣。 例如，在埃及纸莎草，以及在亚述神话。 在后者谈到了创世之前神决定从芝麻喝的酒。

在中国古代，距今7000年，用于灯的麻油。 种子煮他们，使他们黑色墨水。

据史学家，芝麻通过谁进口了大批的大陆非洲黑奴来到美国。 这家工厂在新的大陆迅速流行。

但是巴比伦人由芝麻葡萄酒和白兰地，烤芝麻蛋糕。 它们被广泛使用在厨房里的植物来源的油，以及厕所设施的身体卫生。

古埃及人用芝麻相同用作药物。

营养成分

难怪 古人 认为芝麻厂，让不朽的人。 毕竟，在种子，含有高达60％的油，很多营养成分，微量元素和维生素。

下面是芝麻油的局部化学组成。 有下列酸甘油酯：

• 硬脂酸（4.6％）;
• 油酸（35-48％）;
• 花生（〜1.0％）;
• 二十;
• 亚油酸（37-48％）;
• 棕榈酸（8.7％）。

应当指出的是，不饱和脂肪酸很好被人体吸收。

此外，在芝麻存在：

• 芝麻素（氯仿）;
• 芝麻酚林;
• 植物甾醇;
• 维生素E;
• 芝麻酚;
• samol。

但熟悉其他蔬菜 油，维生素A 芝麻没有。

不可缺少的厨房

这里有一个有用的产品 - 芝麻。 其烹饪用途是在所有国家相当普遍。 我们都知道香 芝麻，面包 烘烤，面包，饼干。 许多国家决定炒货添加到沙拉和蔬菜。 芝麻可以炸鱼或猪排洒。 种子完美装点任何热菜，并给它一个辛辣味。

白芝麻用于甜点。 非常流行的芝麻糊，具有口感细腻，绝对迷人的乳白色。

在韩国，应用于食品，芝麻叶 - 他们被烤和经验丰富的酱汁。 叶子还包裹蔬菜和大米，腌炖他们。

医疗性质

在医学上长期内外用香油。 它改善的指标，如 血液凝固。 内部施加油可以在血液中的血小板增加。 只是不要得意忘形，并谨慎使用。

积极香油被用作乳膏和软膏各种和灰泥基地。 芝麻有温和的通便作用。

适合感冒擦在水浴中加热到36-38度，胸部油。 优秀的香油愈合溃疡和胃炎。

在这些疾病中，建议内服芝麻油一汤匙，每天1-3次。 这是完全解除你便秘 - 清晨一汤匙，和排便困难不会。

高热量的黄油是伟大的休养。

如果皮肤出现红肿，润滑药膏的区域，其中包括香油。 优秀的行事，那么皮炎，皮肤损害。 您可以将浸渍有油，或者干脆来润滑皮肤绷带。

如果你拿起冷，可以滴的油在鼻腔的下降，但在水浴中预加热。

芝麻可以用来净化身体。 研磨15克种子成粉末，与水混合。 这种混合物应在饭前食用，每天3次。

一些提示

为了芝麻的味道出现，它需要炒。 这应该在干热油锅，直到种子开始小幅做“反弹”。

这是没有必要投入大量的麻油的菜肴。 即使有少量会给一个微妙的坚果味道。

不买种子的未来有很多 - 因为它的脂肪含量，就可以开始轻微随着时间的推移味微苦。 为了防止这种情况，将它们存储在一个密封罐，总是在黑暗的地方。