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有什么可以替代巴马凯撒? 如何奶酪可以用巴马被取代?

在菜奶酪成分决定了他们的口味,独特性和原创性。 在另一种沙拉奶酪擦 - 收到一个全新的零食。 在奶酪很多意大利菜肴表示的成分。 专家认为,这种奶酪 - 刚刚在厨房,这使得从传统菜肴非常精致品味,以实现开放。 然而,我们的女主人经常找什么来替代奶酪。 它不仅价格昂贵,而且假货:一个羞花了很多钱,然后偶然发现有价值的产品是由“膝盖”狡猾的造假者。 这也恰好是根本没有地方买真正的意大利干酪。 有什么可以在这种情况下,代替它 - 是早晚的事不是心血来潮,而是一种必需。

巴马特点

这种奶酪是从其他类型的固体稍有不同。 首先,它没有覆盖蜡质层 - 上地壳成熟自然的方式,所以奶酪不要求其拆除前的“输入”入菜。 其次,它的结构是脆弱的,粒状和易碎的,并且因此通过熔化干酪地壳形成平坦和延伸线程。 所以,如果你打算煮的菜,只需要这类问题的一个融合型,而不是代替奶酪,你甚至不能提起:没有奶酪,将“拉”。 三,意大利的产品完美地与水果(梨,葡萄,猕猴桃,桃子,无花果,苹果)相结合。 或许你可以选择要在替代奶酪 水果沙拉, 但有试验和尝试。 而对于精致美味 - 奶酪巧克力 - 肯定是要掏出原:没有别的只是不适合的味道。

好处巴马

任何奶酪是具有低脂肪含量的蛋白质的供应商非常有用。 巴马在这方面的 - 也不例外。 此外,它包含一个非常必要的氨基酸,只能通过维生素的数量是“超越”即使是复杂的药物制剂。 不同于其他品种的奶酪它是奶酪非常nizkokalorien。 如果你按照他们的多斤,怎么看怎么芝士替代品 - 而不是你的方式。 正如 饮食产品 ,你不会找到。 此外butirilovaya酸(物质促进脂肪分解)也仅包含在巴马。

奶酪是不好

这种奶酪也有其缺点。 首先,这是非常梭伦。 巴马头保持在盐“洗澡”了几个星期 - 当然,奶酪吸收了大量的盐。 因此,人们把自己限制其对健康的证词,应该想什么来替代奶酪。

只要有做的,和那些谁是容易出现偏头痛:这种奶酪含有导致他们的攻击物质。 顺便说一句,除了巴马有这个属性仍羊乳; 剩余的奶酪在这方面是相当无害。 巴马是没有为那些谁素质不那么危险。 那么,人谁感兴趣的你如何更换帕玛森奶酪最后一类 - 是那些谁只是不喜欢它的味道。 而且,告诉你一个秘密 - 他们没有那么小。

如果您使用的宝宝

最简单的方法来拿起一个“副”,如果处方需要碎帕尔马干酪。 有什么可以在这种情况下,代替它 - 这取决于菜品的种类。 对于熔化(比萨,砂锅菜,烤宽面条)是没有太大的伤害相当不对劲的味道立陶宛“罗基什基斯”和“Dzhyugas”硬 荷兰奶酪 (几乎所有的制造商,如果你相信它)。 很多厨师都非常赞成俄罗斯菜肴和奶酪 - 它融化精美,具有明显的味道,但不侵扰。

在沙拉什么来代替奶酪不错的选择,有格鲁耶尔,Emmental奶酪,格拉纳Padano奶酪。 然而,购买特定的保存不成功的时候 - 这些奶酪的时候都,当然,自然,太贵了。 唯一的例外是唯一埃曼塔尔,它不一定在瑞士制造,和我们的同行做的也不错。 在那些奶酪需要从一个家庭羊奶的尖锐西装什么,但同样的菜,这不会花费很多钱。

如果你想奶酪板

这种情况有点复杂。 在这些菜的味道是很重要的细节,即“副”应该提醒干酪。 不是取代它,它是难以解决:选择大大降低。 有些回忆巴马结构,勇气和热情再次“格拉纳Padano奶酪”的。 然而,这是较为微咸,但能确定的是它是一个专业的品酒师,或奶酪狂热爱好者和鉴赏家。 有点从帕尔马干酪越来越远,但也有类似给它一个坚果味的东西,格鲁耶尔的优雅味道(如果他是一个真正的瑞士)。 在关于色差它的奶酪并没有显得太黄,但在板的形式将是一个很好的替代品。

最糟糕的是情况下,如果需要奶酪相当大的立方体。 在这样的菜有或购买原产品,或随意吐在公约和他最喜欢的品牌替换他。

是什么在经典凯撒沙拉

这道沙拉,一方面,烹饪艺术的真正工作。 另一方面,什么来替代巴马凯撒的问题(或一些其他部件)生成的传统主义者和实验者之间一场真正的战斗。 要开始定义什么是物权凯撒。

  1. 大蒜。 他们应该被涂板 - 为的味道,但不苦,并从美食的嘴随后的“废气”。
  2. 沙拉“罗曼”。 作衬板。
  3. 鸡蛋 varivsheesya正好一分钟,剩余的液体实际上是。
  4. 橄榄油 -当然冷,仅在第一按压。
  5. 巴马。 磨和精细撒上油浇在沙拉菜。
  6. 柠檬汁直接挤上沙拉。
  7. 蒜香 -有点像一个小面包块,先炒,然后dosushennyh在烤箱。
  8. 伍斯特郡辣酱油 -只是几滴。

在一方面,这似乎没有什么特别困难的。 另一方面 - 沙拉只有某一种,鸡蛋通常消化像普通饼干面包片......和在哪里得到众所周知的奶酪和酱?

如何以及什么更换凯撒

我们的人民是不是徒劳的全世界的尊敬,他们的聪明才智。 他的解释设想有可能获得以最小的努力结果。

  1. 大蒜散布在板 - 它的果汁是在面包片或敷料挤压。
  2. 没有人寻找“生菜”的叶子-采取任何沙拉,甚至 白菜。
  3. 卵产在我们的凯撒生:他们鞭打用橄榄油。
  4. 柠檬汁 是不是要克服的一个问题,但我们的厨师,再次将其添加到酱油。
  5. 蒜香 - 只有名称。 相反,它们是饼干很适合袋(最好还是nasushit自己)。
  6. 主要的问题 - “什么可以代替巴马撒?!” - 决定在每一个决定。 许多厨师实验者要求,最好的副会像奶酪“阿尔泰”或“苏”。

那无法替代的唯一的事情 - 辣酱油。 鉴于它包括26个部件,这并不奇怪。 因此,它仍然要寻找 - 这肯定是一个罕见的,而不是意大利干酪。 有什么可以替代的奶酪,我们被告知。

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