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果冻(果冻):好处和危害菜

冻,或因为它是所谓的果冻,布丁是土生土长的俄罗斯人。 在俄罗斯,它准备仅在富裕家庭和重大节日服务。 从肉块与蔬菜和鸡蛋的骨头肉做的美味。 这道菜不需要胶凝剂和化学添加剂,所以它被认为是一种天然健康的产品。

有不同的品牌全国果冻。 例如,在格鲁吉亚-它muzhuzhi(从 猪肉腿), 在摩尔多瓦-甲阶酚醛树脂(从公鸡制造)。 在俄罗斯,菜在冬天通常准备,因为果冻有地暖的独特能力。 人们说:“如果果冻,和桌子上的果冻的法院 - 这将是温暖的人。” 这条谚语再次印证了它的药用和营养特性。

由于肉肉冻含量高给人饱腹感,电力和热力的感觉。 最重要的 - 还有那些在其成分对我们的身体有益作用的营养物质。 在这篇文章中,你会发现一个化合物富含肉冻。 优势和产品总是兴奋营养学家的危害。

果冻的独特性能

科学家已经反复证明,所有的果冻菜肴,如四肢发达,肉冻,果冻,带来巨大的好处的人。 宿醉后更多关于他的俄罗斯消费(假期后非常重要)。 事实证明,和属于该菜肴肉汤蛋白质结合氧化的醇的衰变与醛。 因为这种微生物和纯化的发生。

在中毒的人类期间存在的重要氨基酸短缺 - 甘氨酸。 这种物质是负责发生在大脑中的神经系统和代谢过程的功能活性。 这种氨基酸的性质减少软骨和骨的擦除的可能性,以及防止组织的过早老化。

肉冻积极影响关节,所以建议关节炎,肌肉骨骼系统疾病,关节炎使用。 根据大多数人来说,这些弊病最好的自然疗法就是肉冻。 好处和危害的菜是不争的,但是频繁使用该产品,并可能导致健康损害显著,特别是对于患有类似的疾病。 因此肉冻利于关节并没有那么大的一些人认为。

化学成分

果冻富含特定的蛋白质 - 胶原蛋白。 它明胶的铁,硫,粘多糖,磷,钙,碳水化合物,蛋白质,脂肪和甘氨酸。 明胶有助于缓解情绪压力,摆脱抑郁和没有根据的恐惧。 出于这个原因,果冻被认为是“全”的产品。 此外,这是明胶有助于皮肤的战斗年龄相关的变化。

胶原的逆差,根据专家,导致弹性,皮肤的弹性,指甲脆的损失,以及皱纹的早期出现。 应当指出的是,除了上述氨基酸和微量元素,在许多肉类特色维生素B.它负责生产血红蛋白和多不饱和脂肪酸。 还包含视黄醇(维生素A)牛肉肉果冻。 优点和果冻兴趣很多危害,所以继续种漂移的。

肚皮果冻,你不仅可以得到它的味道的乐趣,而且还为身体提供必需的微量元素和矿物质。 例如,维生素A锐化眼光和增强免疫系统。 赖氨酸包含在培养皿(一种氨基酸),具有抗病毒的效果,并且有助于提高钙的吸收。

果冻(果冻): 收益和精致的危害

有益特性已经说了很多。 “焦油一勺”立即添加。 缺点是胆固醇含量高,以及大量的卡路里。 这个菜的滥用可能会导致动脉粥样硬化斑块,可导致心脏疾病的形成。 丰大蒜和香料,这是果冻充电,发挥对肝脏和血管造成巨大负担。

评论营养学家和专业

中等量 - 不超过将一百克以上,每天将不会对健康和身材的破坏性影响。 人们久坐的生活方式,和那些谁坐在饮食,你应该限制果冻的消费 - 不超过规定的剂量。 不建议用芥末和面包产品组合吃。 这个稀释脂肪餐香草:香菜和芹菜。 专家提醒不要给自己年幼的孩子长达五年。

什么是热冻牛肉?

每100克产品账户为80千卡。 这是一个大概的数字。 这在很大程度上取决于从哪个果冻(肉的数量,香料)制作的产品。 瘦牛肉的事实证明非常嫩滑可口的菜,但有足够高的能量值,所以不要在果冻过稀。 福利和肉美味的危害,现在是众所周知的你 - 决定多少,什么时候你吃了。

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