什么是好的酱油：类型，生产厂家的评论

这是很难想象的日本料理没有了传统的酱油。 对于我们国家的居民也只对某些产品的公共填充。 在日本，从酱油 大豆 被用来代替盐。 烤和煮食品，肉，汤，蔬菜 - 都带来了一个完美的味道就是这样一个更衣室。 什么是酱油是最好的？ “测试购买”进行了研究，并提出了评价加油站。 但是上手是要弄清楚如何准备酱油，该产品中的某些型号。

这是什么

要了解什么是好的酱油，你应该明白这是怎么回事。 对于灌装的准备是必需的没有这么多的食物。 酱汁是从小麦和大豆生产。 这些组件被倒入水中，然后加入盐，盐水洗涤，和具体的曲霉属真菌。 最后成分是酵素。 所有组件都充分混合。 将得到的麦芽汁“酱醪”被原样保留到发酵。 过滤器的成品重量是必需的，然后加热。 这是必要的，以便杀灭产品中的所有细菌。

酱油品种

什么是酱油？ 大多数厂家灌装的尝试不断加大范围。 然而，只有三种基本类型酱油的：

1. 狨猴。 作为填充大豆的高浓度和盐的最小量的一部分。
2. 锦鲤，库提。 这是黑暗的酱油，其矿化度和明亮，表现品位较高水平。 在日本，这种填充的是非常受欢迎的。
3. 乌苏 - 库提。 这酱是比前一个轻得多，不是咸。 通常它不用于食品着色。

酱油用于在我国许多烹饪菜肴。 在卖场比比皆是来自不同制造商此加油。 很容易可以找到经典的酱油，辣，甚至蘑菇。 普及加油天天增加。 但什么是好的酱油可以以实惠的价格购买？

龟甲万来自荷兰

在我国的市场，这酱的领导者。 该敷料是根据创造了约300年前配方制成。 该 产品的组合物 只包含天然成分。 龟甲万酱油是按照任何比例制造的。 为了制备使用水填充，小麦，大豆和盐。 在产品的成分没有任何营养补充剂。

标签制造商拥有的组件的完整列表。 这里只列出了天然成分。 此外，酱油的颜色也是自然的。 现在你知道什么是好酱油。 目前，龟甲万产品为两种类型：甜美和经典。 填充物的选择取决于盘。 例如，甜完美的蔬菜沙拉，以及为卤汁肉的准备。 至于经典的酱油，这是普遍的。 换句话说，该产品可用于制备任何食物。

美国亨氏产品

那么，如何选择合适的酱油？ 这是最好的？ 答复表明，一些口感好有美国亨氏加油。 这家公司是非常可靠，同时多才多艺的制造商。 这个系列的产品是足够大的。 亨氏公司生产各种蛋黄酱和酱料。 其中包括大豆。 作为制造商说，这款产品是按照所有的技术，只有原来的公式准备。 大豆的组成 酱亨氏 只含有天然成分。 标签的确认。 在这里，唯一可用的食品添加剂 - 染料。 在他的角色，倡导天然焦糖。 它给了酱油和亨氏这样一个丰富的色彩，以及涂料和极其微妙的回味。

从英国酱油

那么，什么是好的酱油？ 当然，在其中结构没有合成的成分和 香味增强剂。 在这一类适合酱油蓝龙。 在这种情况下，填充不含有可疑成分，只有补充 - 是乳酸，这是酸度调节很大。

目前，它产生几个品种的酱油蓝龙：光与暗。 这反过来，更像是为满足日本汽车厂家标准的味道的愿望。

泰国酱油Maxchup

那么如何选择好的酱油也不是那么简单，它是要仔细检查包装上的标签。 事实上，很多厂商都在做他们的食谱的变化和添加一些化学合成的成分，可以提高产品的味道，但减少他的青睐。 Maxchup公司主要生产沙司和番茄酱。 许多产品的配方已开发由当地厨师和来自一个古典不同显著。 本公司的产品非常适合那些谁愿意尝试一些和锐利的有点不同寻常。 但是，如果你关心健康，就必须放弃这样的实验。

酱油Maxchup是理想的肉，烤，烧烤，拉丁美洲的奢侈菜肴。 然而，产物的组成是很不理想。

酱油Maxchup的组成

酱油Maxchup有一个光明的味道，也不是那么容易忘记。 然而，包装仔细研究后，它变得很清楚，为什么。 该产物的组合物中，除了天然组分，还有那些已合成制备。 正是这些成分之间的相互作用，使这个品牌的酱油是非常可口。 第一种方法是选择添加剂，如E627和E631。 这种增味剂，可引起肠道疾病。 此外，该产品包括E440和E415 -稳定剂，和E211 -防腐剂，对人类健康，并有负面影响 的改性淀粉。

该组件列表是令人印象深刻。 如果你关心你的健康，那么Maxchup酱油绝对不适合你。

酱油Mivimex

本产品可以在几乎任何杂货店找到。 然而， 酱油的成分 Mivimex很多人不喜欢它。 关于标签上加注没有说什么。 然而，制造商已经指示的确切组成。 还有本各种合成添加剂，其中：E621 - 谷氨酸钠，不利地影响身体，引起抑郁，恶心和头痛，E201和E211 - 防腐剂，引起过敏性反应。 这不是最好的产品。 虽然它的价格吸引了不少。

诽谤性千石粟

这不是很简单的酱油。 如何选择最好的一切？ 够深入到许多品牌的历史。 很多人都知道有关事件鲜艳，这是用酱油千石粟相关。 几年前，这款产品已经吸引了全世界的关注。

比利时协会，其中有一个巨大的声誉，进行了这项研究。 其结果是，该组合物千石苏产物被检测物质3-MCPD。 该组件是一个健康的危害。 然而，该公司逃脱只是一个警告。 至于产品的其他组件，除了经典的成分，这里是人工合成的添加剂。 它E201和E211，平均风味。