食品和饮料, 食谱
粉红鲑鱼腌制
许多家庭主妇时候,总会有做一些不寻常的,美味的欲望。 食谱,你也知道,许许多多的 烹调肉类, 鱼类。 因此,要选择什么? 随着所面临的诸多这个问题。 但是,让我们试着煮粉红鲑鱼腌制 - 看似简单,但还是很美味的菜肴。
为了准备这个食谱,你需要以下原料:
- 新鲜的三文鱼。
- 洋葱。
- 胡萝卜。
- 甜椒。
- 酱油。
- 小麦粉。 但你可以采取和面包屑 - 这是一个品味的问题。
- 番茄酱。
- 植物油。
- 黑胡椒。
- 盐。
在开始腌制鱼之前,我想给一个非常重要和宝贵的意见,这是这个配方的非常真实和简单的焦点 - 越长的腌料鲑鱼,越嫩,美味将在年底转出。
现在,让我们直接去配方烹鱼。
首先,你需要彻底清洁秤上的鱼和肠道它。 此外,一定要切断尾巴,头和鳍。 粉红鲑鱼应该是切成两个鱼片皮肤。
接下来,涮鱼片和横向切成任意大小的块。 现在有必要提上锅置火上,倒入它的油和热身好。 只有这样,奠定 在锅里的鱼,煎 两面至熟。
在那个时候,当你的鱼会炒,有必要在盘中的下一燃烧熄灭未来的卤汁,因为我们应该得到的鲑鱼腌制,不只是 油炸鱼。 为了正确地熄灭菜在锅里,你需要添加一小块黄油。 洋葱和青椒应切碎和粗刨丝器胡萝卜切丝。
当蔬菜稍稍即熄灭,他们需要加入盐和胡椒粉。 现在你可以添加 番茄酱。 调匀离开用小火传代,直到招标蔬菜。 采取的蔬菜已经开始烤护理。 如果汁煮沸,那么你应该加一点白开水。
一旦蔬菜准备好了,他们需要把在深碗里,均匀的一层在底部。 现在第一层再次奠定粉红鲑鱼蔬菜,蔬菜。
这样,你必须做一个数层,交替的蔬菜和鱼。 最后一层是蔬菜。
一旦你已经奠定,离开鱼在室温下半小时 - 这是必要的,以确保鲑鱼腌制把所有的果汁从水果和完全能够沉浸在美味的香气。
当一个半小时,鲑鱼在冰箱里取出取腌好的地方,因为这道菜应该送达的表冷器。
也有准备,其中鲑鱼腌制至少拿到一个温柔可人的味道的另一种方法。 要做到这一点,你将需要:
- 一个小鲑鱼。
- 胡萝卜 - 三人。
- 洋葱 - 六件。
- 150克奶油。
- 150克蛋黄酱。
- 一束香菜。
- 植物油。
- 盐。
- 辣椒。
- 地面香菜。
- 一对夫妇柠檬汁滴。
粉红鲑鱼应该从内部结构和规模进行彻底的清洗。 切断头部,尾部和鳍,切鱼成片。 现在,随着盐擦,用柠檬汁几滴撒。 离开鱼,一会儿你准备的蔬菜。
上切粗刨丝器胡萝卜5个灯泡(最好是较小的)剁炒这一切植物油,少许胡椒粉和少许香菜。
另切洋葱和切碎的草药混合。 混合酸奶油的蛋黄酱和刷鱼的该混合物中。 你可以注意到一个事实,即如果它与酸奶油腌三文鱼它腌制会更柔和。
现在放置在烤盘粉红鲑鱼,鱼打好所有的蔬菜和顶部撒上葱片之间。 总之,上面可以倒入剩余的蛋黄酱和酸奶油,并大胆地提出了鱼在烤箱半小时。 在烤箱温度必须是一百八十度。
Similar articles
Trending Now