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肉在日本：食谱烹饪秘诀
我们许多人都绝对相信日本料理的基础，使鱼类和海鲜。 但事实上，国家人口的菜单是更大和更多样化的比它乍看起来。 这个国家的土著人都乐于吃猪肉，牛肉和各种蔬菜。 在今天的文章中，你会发现不是一个简单而有趣的食谱肉在日本。
一般建议
对于这些菜准备适用于所有类型的肉。 但大多数的厨师用瘦猪肉或 牛肉。 肉类 必然是新鲜的高品质。 这是不希望购买之前已经经受反复的冷冻或贮存不当一块。 关于鲜肉可以通过它的外观来判断。 好的里脊肉有没有多余的夹杂物的均匀阴影。 从这样的肉不应该假定特定的气味，当你按下它应该尽可能快地恢复原来的形状。
猪肉或牛肉横空出世更水灵，这是整个粮食切割。 准备在日本肉加芝麻，酱油和香料香的。 有时这种餐具的组合物给予大蒜，马铃薯，南瓜，洋葱和其它蔬菜。 从熟肉制品的这种味道日趋饱和。
选项有柿子椒
根据下述技术原来非常可口，营养丰富的菜肴。 它由低脂肪的牛肉，和几个品种的蔬菜。 因此，它非常适合老年人和年轻一代。 为了准备在日本美味的肉，你将需要：
- 900克牛肉浆。
- 夫妇洋葱鳞茎。
- 5汤匙芝麻。
- 甜青椒夫妇。
- ½塞白菜。
- 酱油，碳酸矿泉水和植物油。
该过程的描述
准备一个非常简单的技术荤素搭配芝麻。 但是，为了更好地前启动这一进程的夜晚。 为此目的，洗涤，并从牛膜纯化置于体积锅，倒入矿物碳酸水和左八小时。 在此之后，肉obsushivayut一次性毛巾和抄近路穿过晶粒成细条。 然后牛肉传播与植物油和酱油和炒少量抹油热的煎锅。
一旦在肉块表面会被晒黑了，他们加入洋葱圈。 一两分钟后发送芝麻。 几乎立即将种子倒入锅内与烤肉配洋葱后，加入切碎的青椒。 几乎就在这给几乎完成牛肉蔓延薄白菜丝和等待，当它变得柔软。 服务于这个菜热。 作为配菜煮土豆通常使用。
西葫芦变体
这个配方可以相对迅速，没有太多的麻烦，使美味和令人满意的饭菜。 它可以是一个家庭午餐和晚餐的最佳选择。 但是，因为这肉用日语和蔬菜的一部分存在的醇的一点点，这是不可取的给小的孩子。 为了它，你将需要：
- 1公斤牛肉。
- 5个土豆。
- 3个年轻的西葫芦。
- 170毫升酱油。
- 糖的夫妇汤匙。
- 伏特加酒（清酒）50毫升。
- 盐茶匙。
- 3瓣大蒜。
- 一对夫妇茶匙芝麻。
- 黑胡椒的压力。
行动顺序
对清洗obsushennoe肉切成整个粮食长的薄片。 然后，在用少量植物油，煎至金黄色脂预热煎锅发送。 焦黄件加点盐和胡椒和糖洒。 然后，他们倒酱油和清酒。
在酒精的传播煎锅土豆切块，和五分钟后 - 剁碎的西葫芦和大蒜切碎。 锅加盖并保持在最低耐火准备。 半小时后，焖日本酱油洒芝麻，五分钟后从炉子中移除。 即成此菜可与新鲜的黄瓜片。
期权与胡萝卜和酸奶
这种原始的东方美食的菜熟了相当不寻常的方式。 因此，这个食谱肯定会吸引那些谁想要你的家人或朋友带来惊喜。 为了让在日本提前肉一下，如果你有你需要你的指尖一切。 在这种情况下，你将需要：
- 400克瘦猪肉。
- 500毫升酸奶。
- 一对蒜瓣。
- 小苏打（没有幻灯片）的茶匙。
- 一对蛋。
- 平均胡萝卜。
- 一对夫妇的小土豆。
- 洋葱鳞茎。
- 盐，面粉，香料和植物油。
烹饪算法
水洗和肉片obsushennoe厘米的立方体，并删除了一边。 在一个单独的碗，结合酸奶，苏打水，鸡蛋和盐。 此外，还倒过筛的面粉。 因此，你应该有足够的连击，一致性这是类似于什么是适合油炸油条。
在产生的大量加入切碎的大蒜和切碎的猪肉。 此外，还奠定了预磨碎的蔬菜。 所有优秀的轰动和汤匙热植物油发送。 准备用葱烤肉每边几分钟锅。
变异与生姜
根据获得的以下食谱是非常柔软和美味猪肉饱和辛辣香气。 这是非常简单的技术准备。 因此，这项任务轻松处理谁没有具体的烹饪技巧任何初学者。 在日本提前养活他的家庭丰盛的肉类去商店买所有的必要成分。 在您的处置，你必须：
- 茶匙干大蒜。
- 猪里脊肉一斤。
- 一茶匙的糖。
- 5艺术。 湖 酱油。
- 淀粉汤匙。
- 植物油。
- 茶匙香菜。
- 1小时。L. 干姜。
制备工艺
猪肉下的微温的自来水流彻底洗涤，擦干用一次性厨房毛巾和切割成大约大约一相同的厚度和一个半厘米的片。 然后将肉塑料膜覆盖，并轻轻用特殊锤子敲打关闭。
在一个单独的连接piala香菜，大蒜，生姜和糖。 所有这一切都倒入酱油和一点点动摇普通叉。 得到的腌料负责猪肉断开的作品，让他们不得少于三个小时。 理想情况下，肉类应位于此酱过夜。 在此期间，它不仅学习好浸泡的地面香料的香味，同时也变得更加宽大。
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