食品和饮料食谱

烹饪火鸡 - 经过时间考验的食谱

禽肉是许多人的菜单上牢固确立。 这是平日编写,并在节假日。 这一传统在许多世纪。 在这种情况下,一只鸟被使用的最不同:鸡,鹧鸪,山鸡,鹅。 但最常见的节日大餐火鸡煮熟。 其肉被认为是膳食和含有大量的蛋白质,这种蛋白质很容易被人体消化。 此外,肉质鲜嫩,不需要是烹饪艺术的大行家掌握烹饪火鸡。 食谱还允许您使用土耳其作为一个整体,它的各个部分。

无论如何,这种鸟的菜是任何形式的美味。 一个火鸡,烤培根,来恩的任何表。 对于这个菜需要这样的产品:家禽尸体,培根,鸡肉,鹅脂肪。 另外需要蒜,芥末,柠檬,香辣调料,香料,苹果或橘子。 鹅脂肪 可以用橄榄油来代替。

准备开始腌制火鸡尸体。 要做到这一点,它需要被提上了 案板 ,使这个胴体深nadzrezy。 他们需要推切碎的大蒜和冷冻鸡肉脂肪。 然后火鸡尸体应在良好的涂抹鹅脂(橄榄油)和香料是一个选择自己的喜好。 和胎体里面,你可以把苹果或橘子(柠檬)的作品。

然后胎体应放在盘中,由耐热材料制成。 而不是莫名其妙,并背下来。 而就在火鸡胸脯要扩大的鸡肉脂肪和培根的作品。 然后用火鸡的菜应该用铝箔包裹。 你可以,当然,现在就开始准备火鸡。 食谱还测试了许多厨师,建议推迟进程的第二天。 在此期间,鸟将有时间来吸收好调料。 为了达到最佳效果,就必须把火鸡在冰箱里过夜。 在上午,有必要走出冰箱静置在室温下几个小时。 此外,制备发生在烘箱中。 它需要预先加热到200度,放菜回来。 然后火鸡烤,直到在设定温度煮熟。 而在最后15分钟,温度可略有增加。 那么,新鲜或水煮蔬菜和白葡萄酒将是和谐的烤火鸡的味道。

这种鸟早已在许多国家成为流行,尤其是在美国。 随着到来 的感恩节的 在美国人开始烹饪火鸡。 在这种情况下,食谱采用了种种困难。 土耳其最简单的方法烤箱烘烤。 为此,有必要与石油外套和调料洒。 它是配有红莓酱,萝卜和红薯。 在美国商店有一切必要的。 它的售价半成品尸体和所有必要为筹备中的其它成分。

欧洲人,也已经成功在这方面。 他们成功地取代了火鸡配 圣诞鹅。 在同英格兰广泛烹调火鸡。 英国食谱让厨师东西旗下多款产品。 有充分的厨师肉等的秘密。 有些人用米饭和韭菜等栗子咸肉,别人用燕麦香肠馅,和第四面包和火腿。 大多数情况下喂火鸡烤蔬菜(甘蓝,或马铃薯)。 这个菜的酱汁也是由不同的用途:砵酒汁,面包酱或火鸡肉汤酱油。

作为煮熟的火鸡,不仅作为一个整体,而且它的各个部分。 尤其是因为火鸡 - 这是一个相当大的鸟。 此外,他们在商店出售,并随时提供给每一位客户。 如何煮火鸡鸡腿,所以它出来多汁可口,提示这样的食谱。 据他介绍,你可以的东西小腿,在箔片包裹,并在烤箱烤。 和东西也可以是各种馅料。 这个配方采用与奶酪,蘑菇和洋葱酿。

之前准备胫骨应洗净,然后使它切口去除骨。 此外,要善于夺回,并与盐和胡椒撒两侧。 馅正在准备下一个阶段。 为此,炒植物油蘑菇和洋葱。 他们还需要一点点的盐,并允许他们焙烧后冷却。 奶酪应该是擦上擦菜板,用炒蘑菇混合。

然后需要一个箔片,并且它被置于击退了胫。 在它的中心应该铺陈填充,结合边缘斩波,然后用箔包裹。 这样一来,我们继续与各胫骨。 然后,他们需要放入深盘,并放入烤箱。 烤胫骨,直到,直到他们准备好了。 而在准备的过程是必要的加水的锅肉不会干。 完成小腿应该从箔被释放并切成部分。 所有可以投放。

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