蔓越莓酱：任何菜食谱

蔓越莓酱很可能适用于任何 的肉，菜 鱼，蔬菜或家禽。 味道是和谐致富，如果选择合适的香料和草药酸性浆果。 通过使用 蔓越莓食谱 可以在一个独特的酱汁，可以提升任何菜准备。 在本文中，我们提供了一些这些食谱。

蔓越莓酱“经典”。 煮它，你需要一个玻璃洗小红莓，橙（葡萄）汁和少许（1/3杯）砂糖一百克。 将所有原料放入锅煮沸，减少热量，煮十分钟。 其结果是，一些浆果爆裂，而有些将保持不变。 擦拭混合物不是必要的。 服务也可以是热水和冷水。

蔓越莓酱“辣”。 烹饪应该是一样的，在以前的配方。 但在此之前准备五分钟，加入到大蒜的火锅粉碎丁香，细磨碎的肉豆蔻和任何的小调羹 草本植物。 原来辣，非常精致品味。

蔓越莓酱“的鸭子。” 这个食谱需要浆果3/4杯糖，柠檬，两百克波特酒，满腔热情地同量橙汁一斤。 小红莓排序，洗净，放入锅中neemalirovannuyu。 沙子倒，混合，倒入果汁和酒。 打开中火煮滚酱。 建议不断地干扰它。 一旦出现大量白色泡沫，减少火煮十分钟。 在此期间，所有的浆果爆裂。 只有这样，才能从火上移开酱，加入柠檬汁，搅拌。 成品敷料以冷却，然后一定要换档到陶瓷碗，用铝箔覆盖并投入12小时在冰箱中。 原来厚，美味酱，是理想的 鸭，烤 的肉（牛肉，猪肉），家禽（鸡，火鸡，鹅），烤奶酪（布里，卡门贝干酪）。 它可以在甜菜（蛋糕，松饼，乳酪）的制备中。

蔓越莓酱“过冬”。 这个食谱将需要新鲜的小红莓半公斤，四个小切碎的洋葱，糖一公斤，半升稀释的醋，盐polbolshoy，少许蒜末，肉桂，的 五香粉， 芹菜籽，以及黑胡椒的小汤匙。 现在，你准备做饭。

在锅内放洋葱和酸果蔓，倒入半公升的水。 把混合物沸腾状态，盖煮约十分钟变得柔软小红莓。 这将原浆，必须用搅拌机充分混合。 再放入锅内所有剩余的成分，把酱油烧开。 接着，打开盖子，煮半小时，该混合物已经获得了厚的一致性番茄酱等的状态。 我们必须牢记，酱油可烧，因此建议继续搅拌。 起锅，请用干净的勺子泡沫。 准备酱倒在热消毒罐，留下的空间顶部厘米。 接下来，盖，巴氏杀菌水浴五分钟。 密封并入库的阴凉处。

蔓越莓酱生姜。 煮它，你将需要新鲜或冷冻浆果，含糖的一个半杯子，大汤匙切碎的生姜，将一百克雪利酒醋一斤。 获取的准备。 在一个锅里，混合糖，酸果蔓，两大匙水，生姜。 放在火，把沸腾和十五分钟沸腾状态。 酱油要厚。 接下来，关火，加入醋，搅拌和冷却。

享受所有的饭！