食品和饮料食谱

如何煮柠檬奶油。 柠檬奶油饼干 - 食谱

柠檬奶油是一种流行的英文美味,其质地类似于酿造灌装蛋糕或水果泥。 这道甜点是温柔的质地和甜味特性酸味。 使用此产品建议用烤面包,薄煎饼或简单地用作一个芳香和空气填充为 海绵蛋糕。 准备柠檬霜是相当容易和快速。 他永远向上的甜食美味的柑橘香味,色泽鲜艳。 因此,让我们一起来了解一下如何做出这样的美味的甜点,阳光明媚。

柠檬奶油蛋糕:步骤方法

该方法可用于糕点的经典制备泡制柠檬酸馅料。 对于这款面霜,我们可能需要以下组件:

  • 柠檬大 - 5件。
  • 砂糖 - 210克;
  • 大鸡蛋 - 4件。
  • 油新鲜黄油 - '60

制备的过程

在你准备柠檬奶油,所有被购买的成分必须处理好。 要做到这一点,把新鲜水果和两片小心除去果皮,并与他人 - 榨出汁。 此外,在一个小锅里倒入所需 糖 并添加精细磨碎柠檬皮。 在那之后,也应该有倒果汁和生鸡蛋。

由此产生的质量必须站在在室温下半小时,然后小心地用一个细筛子应变。 在最终的奶油柠檬加点新鲜黄油,把文火,煮至粘稠20分钟,经常搅拌。 此后馅蛋糕必须倒入玻璃瓶中,并且在冰箱中冷却。 另外,柠檬奶油可以作为一个独立的甜点,以及用于蛋糕的润滑。

准备美味的奶油和通风,粗面粉

柠檬奶油(配方与以下表示的照片馅料)与粗面粉获得平缓和空气。 其制备以下组件必须购买:

  • 鲜牛奶4%脂肪 - 500毫升;
  • 粗面粉 - 2汤匙满了;
  • 细砂糖 - 260克;
  • 新鲜奶油 - 210克;
  • 鸡蛋标准值 - 2个。
  • 柠檬成熟大 - 1件。

如何在家里做?

准备这道甜点是非常简单和容易。 但是,他转向了最美味和空气应该做出很大的努力。 因此,有必要倒入鲜牛奶倒入锅中,放在文火上。 此外,该饮料应温热至70℃,然后慢慢倒入粗面粉。 为了避免在此过程中不愉快的肿块,菜品内容建议定期搅拌。 此后,食材要煮熟至稠3-7分钟。

所得粗粒面粉必须从板中除去,并在室温下离开,直到冷却。 一旦产品变得冰凉,应立即动摇了鸡蛋,糖,黄油软化。 建议使用搅拌机。 在最后,你需要清洁的柠檬皮,在绞肉机砍它,和热情 - 篦。 之后,他们需要投入大量的粗面粉,并用搅拌机良好的节拍。

熟柠檬奶油应倒入罐子,并在冰箱中储存。 应当指出的是,这道点心完全符合各种糕点,面包,和任何其他自制的蛋糕。

如何煮 奶油柠檬奶油 蛋糕?

给我们介绍一下甜点的另一个版本。 如果你没有如何使柠檬奶油饼干,这意味着进一步形成郁郁葱葱和美味的蛋糕丝毫的想法,下面描述的方法适合高于一切为你。 对于这样的馅料的配制必须购买:

  • 鲜柠檬大 - 1件。
  • 大蛋 - 2个。
  • 沙是白 砂糖-半杯;
  • 30%的脂肪奶油第 - 550毫升;
  • 姜黄 - 甜点勺。

甜点配料准备

做出这样的膏,应充分洗涤柠檬片,用水把它放在一个小碗里。 接下来,您要关闭的菜,煮低热量水果半小时。 此后,黄果需要将其置于冷水中冷却,然后切成两半,并强烈挤进了搅拌机的碗。 后来在厨房单元的相同的容量必须被放置剥离并打破鸡蛋。 柠檬奶油蛋糕,其中我们正在考虑的配方,是明亮,担任装饰甜点,建议添加额外的调味料,如姜黄。 在此之后,所有这些组件都必须有良好的搅打成均匀的物质。

所得到的浆料是添加糖,把一切都放在一个小锅里。 此外,菜肴应放在中火慢慢把内容,直到厚,用勺子搅拌规律。 将所得到的基础需要被冷却到室温。 这时需要大量的脂肪奶油,然后应该用柠檬质量混合在一起。

准备奶油希望在Korzh均匀分布,从而形成非常可口,含在嘴里甜点字面融化。 应当指出的是,使带馅蛋糕不仅可以饼干,而且沙子或分层的基础。

你需要什么石灰酸奶

呈现填充具有细腻的质感和原味。 服务于这个产品表中,并且可以作为一个独立的甜点,把它放在冰淇淋碗,并作为家庭蛋糕或任何蛋糕奶油。 在任何情况下,这种填充不会离开无动于衷无论是你还是你的客人。

因此,让我们了解在同一时间一样,它正在准备一个柠檬酸奶在家霜。 要创建它,我们需要以下原料:

  • 浓奶油(优选获得30%的脂肪) - 210毫升;
  • 大蛋 - 5件。
  • 成熟的柠檬大 - 2个。
  • 糖粉末(可以取细砂糖) - 110克;
  • 月桂叶 - 5件。

甜产品的步骤准备步骤

制作这样一个不寻常的奶油应该不仅在燃气灶,而且在烤箱。 这就是为什么我们提前建议,包括热身,以200度的温度。 在此期间,你可以为一个甜蜜的产品准备了基础。 要做到这一点,你需要醇厚大量柠檬皮,再挤了所有的果汁。 果皮扔是没有必要的,因为它也是建立一个美味的奶油有用。 它应该是篦。

主要部件都被处理后,就可以直接进入甜品的准备。 这需要采取一个厚厚的油腻的奶油,把它放在小锅里,加入月桂叶(印章不良)和柠檬皮,然后穿上最小火源,热源(但不要煮沸!)。

毕竟上述行动应该将鸡蛋打碎在盆内,将其添加到粉末或细砂糖,然后彻底用搅拌机或搅拌器直到蓬松和空气质量打。 旁边有必要倒入先前柠檬汁挤并且还与一个厨房设备混合。 在所得到的混合物的结束需要通过与良好的剥离和他们拍预热霜纷至沓来。

准备酸奶油和柠檬奶油必须装在一个深烤盘,然后把它放在烤盘上,或任何其他的菜半满水。 在这种状态下,一个甜美的产品建议在炉中放置至少45分钟。 在此时间之后,霜应该准备转移到kremannitsy,凉在冰箱,服务与剩余的月桂树叶装饰前。

总结

正如你所看到的,没有什么难以与新鲜的柠檬准备自己的甜蜜和通风霜。 应当注意的是,所有的馅料非常迅速和容易准备。 此外,它们不仅可以用于自制蛋糕和糕点的准备,同时也为游客作为一个单独的甜点。 然而,这些产品被推荐来装饰巧克力片,蜜饯等成分,这将使它更加可口美味。

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