烤羊肉串，烹饪秘诀

羊肉是可能是最重要的食物，它不仅具有有用的属性和特质，但也有很大的滋味。 绵羊肉含有蛋白质，脂肪和采掘物质促进胃液的分泌。

迄今为止，羊肉主要销往的半成品的形式，所以准备 的菜 羊肉是不是太困难，并不需要太多的时间。 这些半成品在小片的肉没有骨头，这通常用于煎炸的形式产生。 鲜羊肉经常切成九件，与里脊火腿和肾部分非常适合用于油炸大和小片。 刀片和胸部被用来制造汤和肉饭和炖菜，羊肉的所有其他部分 - 用于汤和肉。

下面来看一下如何准备羊肉的各种各样的菜。

1.从烤羊肉。

对于这种菜，你需要：半公斤羊肉的肉，一杯酒，两个小胡萝卜，一个洋葱，一个鸡蛋，丁香，大蒜，香菜丁香几个芽，一些黄油，芥末勺，面包屑用于育种的一个杯子，一升的水，盐和香料。

肉要洗净，除去所有的筋骨，粗斩。 切成片，蒜切成两半胡萝卜，卡在康乃馨去皮的洋葱。 菜肴放置的羊肉，胡萝卜，洋葱和大蒜片，一切都充满了水。 其次，加酒，盐，香草和香料，煮一个半小时。 当肉煮熟，它被去除，obsushivayut。

与此同时，拂黄油，芥末，胡椒和盐蛋。 羊肉块蘸首次在鸡蛋，然后在面包屑和鱼苗在烤架上。

2.另外，也可以与准备手榴弹羊肉餐在一个釜中，例如，烤肉。

对于这个菜需要油脂羊肉，两名葱，大甜椒，芫荽，石榴籽，油和盐一斤。

肉应该是好洗净，晾干，切碎。 大锅，上油，放肉，它撒上盐和油炸至熟，定期搅拌。 在烹饪结束加香菜，青椒，洋葱和几分钟，直到石榴粒洒熟肉制品的细条。 在大板熟菜蔓延，趁热食用。

3.土豆羊肉的不是不太常见的菜肴。 为了准备羊肉的需要200克，150克土豆，洋葱一个，辣椒酱五十克番茄中，一百克的牛肉汤，汤匙融化的黄油，李子，盐和调料的。

羊肉切成小块，炒至软。 切碎洋葱炒香，洗李子。

所有制备的成分置于 粘土锅， 其特征在于，羊肉的第一层，马铃薯的第二，洋葱，然后放置，随后修整，然后 融化的黄油， 盐和香料。 一切都充满了肉汤煮熟的烤箱约一小时。

因此，烤羊肉串不仅有惊人的味道，也很有用。 绵羊肉不含胆固醇，对于谁与代谢问题的人这么好。 另外，羊肉中含有大量的铁，因此建议有贫血及血液系统疾病使用。 但应该记住，在烹调前的羊肉，有必要脱脂（消除新兴汁），载于肥肉脂肪能够开发血管疾病和心脏的负担。

广泛的烤羊肉串在高加索和中亚地区。 在这里，即使在旧时代，我们吃了羊肉，认为这是饮食产品带来好处的身体。