大秘方：野草莓酱

草莓和草莓生长在我国全境，有很多不同的品种。 其中-草莓 木材，它 具有体积小浆果椭圆形红紫色。 这些水果的果肉，享有花园的景色，颜色洁白，芬芳和丰富的味道相比。 照片草莓的森林，你可以看到下面。

难怪这美味的 野生浆果 的考虑很长时间才能有疗效。 它被广泛用于（现在时），不仅能产生各种果汁，糖浆，果酱，果冻，蜜饯，利口酒，并且还用于药用酊剂的制造。

浆果含有丰富的维生素和矿物质。 在其中的维生素都包含在大量的E，B6，以及烟酸和 泛酸， 和矿物质-硼，铁，锰，铜，氟化物，铬，碘，钴等。 此外， 野草莓包括快速利用的碳水化合物如葡萄糖和果糖，纤维素（约4％）。 由于水果果胶（0.7％），其特征在于良好的胶凝性质的组合物中存在，它是用来制备各种果酱和蜜饯。 如果你足够幸运自己与神秘浆果篮子，那么你肯定会派上用场以下食谱。 果酱从野草莓制成 - 过冬，不仅味道好，而且非常有用的准备！ 它是一种乐趣做饭。

方药：野草莓果酱（烹饪）

对于准备，我们需要以下原料：

• 野草莓 - 600克;
• 糖 - 600克;
• 水 - 750克。

首先，我们需要通过混合水和糖，一个煮糖浆“软球”。 用少量冷水滴糖浆在烧杯中：它可以检查如下。 如果之后从冷却的混合物几分钟可以手指滚动球，糖浆已准备就绪。

列举的和洗涤浆果应当倒入先前制备的糖浆，轻轻地（以维持的浆果的完整性）混合。

制作果酱，你需要一次，持续15分钟。 它可以当形成的泡沫混合物的表面上的停止，及果酱获取暗颜色和密度被移除。 最简单的方法来确定其准备 - 一盘少了一点糖浆。 果酱是准备当降不传播。 这是非常简单的，你可以看到，配方。 从野草莓果酱到被发送到存储之前被冷却。 为此，应倒入搪瓷钵，并稍等一会。

方药：野草莓果酱（存储）

成品并冷却果酱倒入玻璃罐（0.5升 - 便利店），取出室内阴凉处。

不时它是可取的，以便有时间时间，以保持美妙的甜味要检查是否损坏。 如果是糖，你需要用清水（每1升果酱125克水）来稀释它，把着火，把糖，烧开的晶体完全溶解。

为了使存储卡纸的过程不覆盖有模，有必要倾蜡的薄层。 然后，罐子盖上纸和打结缠绕。

享受你的茶，香天然甜味，煮自己的手！ 而且不要忘了卡纸的配方传给你的朋友 - 分享美味的快乐！