食品和饮料食谱

蛋糕“懒惰的拿破仑”。 食谱忙碌的家庭主妇

经典甜点“流派”通常被称为蛋糕“拿破仑”。 信贷的传统配方的发明归功于波拿巴,他的厨师。 但并不是每一个家庭主妇往往缺乏时间,什么做饭的经典甜品的选择。 在这种情况下,就派上用场了“懒惰拿破仑”。

有了这个配方将应付即使是新手厨师。 简单,快速和容易。 你甚至都不需要打开烤箱! 甜点的主要成分是通常的饼干,其被普遍称为“耳朵”。 当你吃他们就这样,他们总是崩溃。 选择更好 - 让他们快速的蛋糕。 让我们试着煮一个令人惊讶的美味的“懒惰拿破仑”以惊人的柔和的奶油。

你需要什么?

  • 8克 - 从测试的噗“耳朵”饼干。
  • 面粉 - 六汤匙。
  • 牛奶 - 一升。
  • 黄油 - 150克。
  • 糖 - 半杯(150克)中。
  • 蛋 - 四五件。
  • 香草或香草糖的一个袋子。

基金会

饼干蛋糕“懒惰的拿破仑”是熟得非常快。 您不必做饭酥皮。 女主人知道它有时需要多长时间的准备蛋糕定性依据。 你只需要理清买饼干选择光滑,大小均匀的。 这是他们谁将会是甜点的未来奠定基础。

烹饪奶油

膏已经变成柔软,透气,并不急于将所有成分一次混合。 首先,混合糖,香草和鸡蛋。 不要马上急着这些产品拌上面粉。 这将它们连接起来,但打蛋的伟大,你已经不会得到。

加入面粉中的蛋黄和蛋白后也打了,并与糖混合。 倒应该是渐进式的,而工作打蛋器或电动搅拌机。 现在你可以倒升牛奶,并把容器上的小火。 混频器是不干净,它将整个烹饪过程中霜是必要的。 搅拌需逐渐增厚质量,无肿块和不沾。

一旦霜变稠,你可以删除从热油锅。 我们把它冷却半小时。 请记住,热奶油蔓延,不给饼干良好的耦合。

装配蛋糕

添加冷却的乳脂奶油。 调匀拂并立即着手组装蛋糕。 “懒翁”可以使任何形状。 作为一项规则,女主人停在一个正方形或长方形。

浸每个Cookie的奶油涂在准备菜肴。 如果您选择矩形,然后躺在了三个“耳朵”长和四个宽。 行应光滑平整。 霜不后悔的蛋糕变成了爽朗,郁郁葱葱,味道鲜美。 通常,八克“中耳朵”将是大约五 - 六层。

蛋糕装饰

没有选择,粉碎,撒面包屑产生的蛋糕顶部,那些曲奇饼。 奶油预润滑。 一般情况下,装饰蛋糕“懒惰的拿破仑”,其中我们刚才介绍的配方,它可以是任何东西。 有人用一种特殊的糕点馅料,有的人喜欢到这个甜点水果或坚果音符。 (可选)添加可可奶油,然后巧克力蛋糕会变成。 不是经典,当然,但你一定会惊喜的客人。 并更好地浸透的奶油蛋糕,将其在冰箱中“收入”的半小时。

“懒翁” - 可以准备甚至儿童甜点。 这也是忙碌的家庭主妇时,意外突袭客人生命线。 准备蛋糕可以是半小时。 这是必要的,以确保鸡肉炒或者在烤箱中烤火腿的时间。 的能力,同时准备多个菜 - 适合任何女主人。

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