桌子装饰：茄子和鸡蛋沙拉配蛋黄酱

那些长期以来喜欢“蓝色”的人，大概知道 茄子 和蛋黄中至少有一份 沙拉 ，蛋黄酱。 同样的人只是最近才发现这种蔬菜的爱，很难得到一个类似的食谱。 可惜！ 蛋黄酱和茄子的好沙拉可以使一个平日餐桌更加开胃，节日丰富多元化。 经验丰富的烹饪专家和那些暂时无知的人一定会使用我们在本文中收集的最佳食谱。

简单沙拉

最温和的零食，实际上不需要成分：制作 茄子 和鸡蛋 沙拉 。 用蛋黄酱自然。 将主要成分大约一公斤清洁（主要苦味包含在皮中），切成条状，倒入并放置半小时。 然后将其彻底洗涤，倒入并干燥，然后与两个生鸡蛋混合，另一小时停留在此倾倒物中。 平行腌制的戒指环切成两个洋葱（醋，盐，糖，胡椒 - 你喜欢的方式）。 茄子油炸直到美丽的地壳，从洋葱腌制过滤，两种蔬菜与切碎的大蒜和草药混合，并用蛋黄酱穿着。 快速而令人难以置信的美味！

奶酪茄子沙拉

如果你不喜欢太简单的茄子沙拉用蛋和蛋黄酱，食谱是复杂和补充。 “Blue”的处理方式与前一种情况相同。 在高温下炒，以免它们分崩离析。 当茄子冷却（同时排出多余的油）时，两个鸡蛋被煮熟和切割，俄罗斯奶酪摩擦 - 约四分之一公斤，最好是在韩国磨坊。 另外，三个大的西红柿被切割（根本不需要剥皮）。 三个蒜瓣被窒息，并与蛋黄酱的包装相结合。 现在我们正在直接搭沙拉 第一层 - “蓝色”，第二蛋黄酱，第三半奶酪，第四 - 西红柿，其次是鸡蛋，最后 - 剩下的奶酪。 每层都涂上蛋黄酱。 顶部洒上核桃，美味的沙拉隐藏在冰箱底部的夜晚浸泡。

“难以言喻的快乐”

如果你想做这个沙拉，茄子，鸡蛋，洋葱，蛋黄酱 - 不是所有需要的。 菜是多部分，但非常美味和足够轻。 一公斤“蓝色”的三分之一，已经传统上去除了皮肤并切成薄片，很快就被添加到热的稀薄油中。 一对灯泡被切成立方体; 由于茄子会变软，所以将其倒入蔬菜中，然后将所有东西从煎锅中取出。 两只鸡蛋和同样数量的苹果破碎; 苹果立方体上撒上柠檬，以免变暗。 将所有准备好的成分混合，将罐头豌豆倒入（大约一半），沙拉中加入等量的酸奶，蛋黄酱和芥末，加入压制大蒜。 用番茄切片装饰，坚持在冰箱里半小时 - 你可以惊喜的人。

“男快乐”

强烈的性爱很少欢迎没有肉类的菜肴。 对于男士，您可以用蛋黄酱准备沙拉茄子和鸡蛋，这将完全符合他们的口味。 鸡肉大腿被煮沸，冷却并从肉中脱下（你可以切割，你可以用纤维撕裂）。 两个茄子被清洗，切成立方体并油炸（但不是棕色的！）三个陡峭的鸡蛋也切成立方体; 一个小白洋葱和一小小的荷兰芹被粉碎。 所有组件都连接在沙拉碗中。 从两汤匙蛋黄酱中计算一汤匙番茄酱制备酱汁。 沙拉里充满了盐，盐和胡椒。 一个小时的坚持 - 所有的房子里的男人都有食欲编织美味的食物！