食品和饮料食谱

口味的问题:在韩国黄瓜

韩国料理 - 在世界上最流行的一种。 她菜肴特点与众多的香料。 它是著名的狗肉和蕨叶,以及任何国家盛宴的主菜菜式:米饭 - 牛肉pabi和炒面片 - pulgoki。 韩国沙拉食谱(泡菜),胡萝卜(萨齐)牢牢食谱主妇“盘踞”。

黄瓜在韩国 - 这是非常迅速和容易熟的一个美妙的夏天菜。 为了它,你将需要:

  • 辣椒(红或黄-供对比) - 1台PC;。
  • 30克酱油;
  • 3个蒜瓣;
  • 洋葱;
  • 2汤匙 新鲜果汁的 柠檬;
  • 2汤匙植物油(优选橄榄)的;
  • 少许盐和黑胡椒调味。

而现在准备。 斩蔬菜:辣椒切成细条,黄瓜切丁,洋葱 - 圈,蒜 - 切片。 然后,我们用香料和沙拉用酱油,油和柠檬汁混合打扮的蔬菜。 辣椒可以在这里换成胡萝卜,沙拉,但在这种情况下会有点粗糙。 食用前,最好是维持在冰箱里大约一个小时。

黄瓜在韩国罐头过冬。 你将需要:

  • 黄瓜 - 4公斤;
  • 胡萝卜 - 1公斤;
  • 1汤匙任何植物油;
  • 1汤匙9%醋;
  • 将100g盐;
  • 调味韩国胡萝卜 - 1包;
  • 大蒜3和小丁香。

为了准备混合腌醋,糖,盐和黄油。 大蒜净化和精细切割。 胡萝卜切丝碎在韩国和黄瓜色拉,去皮,如果是较厚,并切断双方的两端。 接下来,铺陈蔬菜放入容器,加入大蒜和调味料,搅拌均匀,倒入卤汁。 将得到的混合物静置5小时,然后在培养皿分解。 这是必要的消毒10分钟,可以卷起来。

下一道菜 - 韩国炒黄瓜。 对于他们的准备工作将需要:

  • 黄瓜 - 1公斤,最好是选择级,其中,所述下种子;
  • 1克汤匙盐;
  • 3个蒜瓣;
  • 芝麻屈指可数;
  • 3汤匙芝麻油。

对于这种沙拉必须切碎的黄瓜片,你可以使用浮动。 大蒜切成薄片。 然后撒上盐黄瓜,离开了半小时。 在此之后,你需要用黄瓜要冲洗干净,所以他们不会太咸,再挤。 混合黄瓜,大蒜在加热的平底锅,炒两分钟很好地扩散。 铺在培养皿中并撒上芝麻。

非常好吃塞满了 韩国黄瓜。 你将需要:

  • 黄瓜 - 2公斤(优选小);
  • 红苹果中等大小;
  • 半红柿子椒;
  • 小洋葱;
  • 3个蒜瓣;
  • 金格·罗特 - 64克;
  • 1个胡萝卜中等大小;
  • 韭菜 - 200克;
  • 红辣椒 - 10克;
  • 一汤匙蜂蜜;
  • 2茶匙鱼酱;
  • 盐调味。

我切断黄瓜的提示,沿横向切开每个(约中间),用盐揉搓。 将它们储存在压力下的容器半小时。 印章洋葱圈,苹果去皮,籽,胡萝卜篦。 用搅拌机的帮助下,混合苹果,洋葱,甜椒,生姜和大蒜。 该混合气过浓,有必要加一点点水。 那么在这里我们添加鱼酱,蜂蜜,洋葱,胡萝卜,再搅拌,但用勺子。 这将是填充。 黄瓜用水洗涤,除去过量的盐。 现在成品面食塞满了他们,在一个碗里,可密封的铺陈。 味酸他们两天,并在使用前冷却。

由于我们正在谈论的东方美食,我想最后说说怎么可以准备新鲜 的黄瓜中国。 对于准备将需要:

  • 8个鸡蛋;
  • 2-3黄瓜;
  • 100克鸡汤;
  • 40克茅台酒(中国米酒);
  • 2匙熔化猪油 ;
  • 盐和胡椒;
  • 果岭。

在这个配方,而不是在黄瓜伏特加可以添加干白葡萄酒。 因此,黄瓜切成立方体,打蛋器。 然后将它们混合,加入伏特加酒或葡萄酒,肉汤和香料的味道。 得到的混合物放入锅里用好温暖培根和烤。 然后倒入1汤匙。 的熔化的脂肪一匙。 食用前菜,撒上切碎的青菜。

享受你的饭!

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