食品和饮料烹饪技巧

军舰寿司 - 是什么呢?

在日本8世纪前后推出寿司,在我们的时代成为人们喜爱的美味佳肴。 然而,在家里他们做饭是一个挑战。

有各种类型的寿司 - 寿司,temaki,罂粟花,当然,军舰。 尽管他们不太受欢迎卷,煮它们更容易。 军舰传统上表示大米包裹在海苔切片带和填充有填料(通常鱼子酱)的一球。 此外,稻米可以用芥末用于额外的味道和清晰度来调味。

军舰 - 是什么呢?

单词“军舰”的意思是“船”,这个名字是由食物的外观,合理的。 固有军舰是常见的,更传统的寿司意见。 因为有尖锐的和烤他们淋上任何填充(蛋,鱼,鹌鹑蛋,海鲜和蔬菜连),以及。 最常见的如寿司 鲑鱼鱼子酱, 以及tobiko或masago。 经常使用特殊菌种vasabiko(tobiko粉末+芥末),其具有特征性的刺鼻的味道。

什么是军舰在日本料理? 首先,这种小吃,很容易。 在一个典型的日本版只包含军舰鱼子酱或水稻切碎的鱼,并全部由藻类包围。

由于鸡蛋通常很咸,大米应尽可能乏味。 唯一的例外是在鳗鱼的形式填充-它的甜味,它是需要稀释的 麻辣酱。 那么,如何军舰?

准备

6-8寿司需要具备以下条件:

  • 2片海苔;
  • 大米为寿司的1.5杯;
  • 1罐红色鱼子酱的。

煮米饭gunkanov,在一盆水,用冷水冲洗的地方以及(水应该是一个半倍),让煮沸,然后小火煮上最低的热量与盖封闭。

煮饭日本加油他。 要做到这一点,需要一个单独的锅里,倒入它 米醋 ,加入盐调味和糖。 其加热,中火加热,不断搅拌,但不要煮沸的混合物。 当米饭做好准备,将它转移到一个大碗里,在更衣室倒折腾他用木勺一些敏锐的动作。

湿你的手米醋和温水。 形成大米用你的手一个小球或者使用圆形俗套。 你要拍约1.5厘米长,1厘米高的球。 切在指定频段的紫菜。 包上的每个饭团的圆周条带。 把有关鱼子酱勺一汤匙对水稻的每个球的顶部。 你得到经典的军舰。

这是什么在服务方面? 这道菜应该用酱油,芥末和姜送达。

热船舶

回答这个问题:“军舰 - 它是什么” - 我们不应该忘记炎热的寿司,这是不是传统的日本料理。 这开胃是一个国际发明厨师,已成为后苏联国家流行,并在欧洲。 它们的制备是大米包裹在海苔的条带的标准球,和填充是更复杂的。

典型地,基础要么切碎的鱼,海鲜或蘑菇,其与调味汁混合。 为了使酱,以期望的比例混合 日本蛋黄酱, 辣椒酱和tobiko。 典型地,所述比对蛋黄酱是3比1,但一个可以实验上他自己的喜好。 此外,您不能使用辣椒酱,并用番茄酱代替它。 在这种情况下,得到非急性军舰。

然后,主填充用作料充分混合并均匀地施加到图 在某些情况下,军舰撒上细磨碎的奶酪。 这些船被烘烤或在烤箱几分钟烤,趁热食用。

所以,准备烤军舰。 这是什么在上面详细描述。 但是,什么是辣寿司? 事实上,未出炉,而这同样军舰形成后,立即在桌子上用餐。 作为一项规则,他们不撒奶酪。 有时附加的装饰和味道填充的上层是破碎生鹌鹑蛋。

如何吃军舰?

首先,他们的准备后,立即送达表。 这是由于这样的事实,湿米多汁馅海藻的影响下迅速浸泡而变得酥脆。

其次,例如土地应该吃的整体,如切割或咬填充可能会掉下来时。

现在你知道什么军舰他们是如何准备和如何吃。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhcn.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.