如何炒牛肝，让亲戚和饲料，它的烹饪人才的惊喜

肝脏的好处大家都知道，但这里的问题 - 很多人不经常使用它来吃饭。 他们说，他们不喜欢。 但问题仍然是一个事实，即许多家庭主妇根本不知道怎么做鹅肝！

首先，你应该知道， 猪肝 更多汁柔软，比牛肉。 因此，关于“牛肉肝脏问题”我们今天和povedom故事是你。

因此，如何美味的烤牛肉，肝脏是可能只有当您购买一个高质量的产品进行烹饪，正确的选择，这是一个重大问题女主人。 首先，你应该明白， 牛肝 应该是均匀的暗酒红或棕色，无斑点光。 另外，尽量购买该产品不结冰，使其更容易判断新鲜程度。 要触摸它应该是湿润和弹性。

之前炒牛肝，有必要从电影中删除，并删除静脉和管道。 除去薄膜很容易：有必要做一个切口从侧面锋利的刀，用小刀撬箔和上拉。 通常它可以容易地分离大的贮存器。 如果有一个休息，再重复上述动作。

还有一个重要的条件：当盐添加到菜的时间。 千万不要提前或在烹调开始时加入盐肝脏 - 这将使它又干又硬！ 因此， 如何煮牛肉肝 软，困难的，如果旧动物比年轻的时候，是不是在这种情况下，首先提供在牛奶中浸泡。

肝脏并不难，许多厨师喜欢炸它没有超过10分钟。 但这样的烘烤可能使血液中的碎片，所以这种方法是 - 风扇。 但随着烤牛肉肝软，但没有血 - 这往往是问题最多的厨师了。

产量只有一个：经过短暂平底锅加水或牛奶，酸奶油或蛋黄酱。 然后，盖上盖子，一点点放了她。 通常情况下，在这一刻菜和盐。

虽然有些厨师提供了有关如何烤牛肉等有用的建议肝脏是美味的和原始的。 只是被切成条状肝蔬菜油锅炒轻轻后，美味片热奠定了在一个锅里的汁沉淀。 此外，烤洋葱，切片半环，胡萝卜，磨碎在粗磨碎机，或切成条。 这些成分也分布在锅的部分。

现在是时候去煮酱。 对他来说，混合酸奶油酱，并添加香料，盐和胡椒。 倒入酱油壶内容。 和所有磨碎的硬奶酪洒的顶部。

然后，您可以覆盖盆并提升他们在烤箱半小时。 你会惊喜，至少可以说，独特的，令人惊叹的这个菜的味道！ 它可以每天都在准备，并且可以夸耀自己的能力，并在客人面前。

然而有一个 饼干食谱 和柏林。 这种方法也摆脱思考如何炒牛肝的主人，所以她喜欢成人和儿童。 对于这个菜，你需要采取的主要产品一斤，二青苹果，一个洋葱，面粉少许，调味料-香草，胡椒，磨黑，红，咖喱茶勺半，甜蜜地辣椒粉-一茶匙。 加入盐调味。 烹调时应植物油。

这个菜没有开始准备移除影片，并立即，因为首先我们需要击退点菜件。 在面粉obvalivaniya后开始炒 - 10分钟。 在烹饪过程中，可以加入胡椒粉，食盐调味。 这些作品是为了从产品中除去多余的油在纸巾上，然后蔓延。

现在我们应该切片的苹果，这之前它甚至可以清洗。 炒你在相同的油，这是准备肝脏所需的苹果，所以他们浸湿她的口味。 确保苹果刚刚达到柔软的状态，而不是razlezlis。

在一盘或陶瓷器皿中（这一切都取决于你所带来的美味佳肴，直到烤箱或微波炉煮熟）在一个圆圈的苹果摆出来，然后圈位于肝层，并在中心炒，直到半切洋葱圈，用混合红辣椒和咖喱。 顺便说一句，在炒同一油葱，这是准备肝脏和苹果。

在烤箱烹调的最后阶段发生（5-7分钟）或在微波炉中（2-3分钟）。 原来如此美味和美妙，你可以高兴吞下我的舌头！ 因此，所有的平时沉默寡言，只勺子吃午饭时敲打。