从萝卜菜：美味，丰盛健康

食品萝卜包含对我们的身体物质，如淀粉，果胶，蔗糖，果糖，许多有用的 有机酸， 铁，镁，钙和钾的盐，维生素（尤其是维生素C丰富芜菁）。 而他 ，这根蔬菜 已超过4万年左右的人，很少作物可它这种特性超车。

萝卜迅盘

大众三明治。 包奶油奶酪（100克），混合切碎的草药（1汤匙）和黄油软化（2汤匙勺），这样你获得均匀的质量没有肿块。 清洁，洗涤2个萝卜和切片他们薄薄片。 板萝卜躺在面包片，躺在奶酪馅的顶部。 装饰用点心可碎果仁或新鲜浆果。

萝卜的沙拉

萝卜和香菇。 清洁，冲洗和鲜蘑菇（250克）切片，然后用平移 植物油 炒他们。 煮萝卜（50克），胡萝卜（50克），然后篦粗。 泡椒切细。 混合所有组成沙拉萝卜，蘑菇，加盐调味，加入新鲜的香草（洋葱，薄荷，香菜或香菜）的成分。 修整这道菜将作为蔬菜或橄榄油。

萝卜的第一菜

杂烩。 单独的萝卜（2个）的茎叶中。 上衣洗净切碎。 纯化萝卜和胡萝卜（1个）应切成条状。 大麦（2汤匙）清洗，浸泡了几个小时，然后倒入水，并把着火。 在水盘卷沸腾Perlovka胡萝卜，白萝卜上衣，后加盐。 再次使肉汤至沸腾，然后注入至少20分钟的盖下的菜。 用植物油即成。

萝卜汤和油炸面包。 蔬菜（3-4个），清洁，洗净，切成小方块，让倒在了一盆水。 煮至嫩根。 筛折叠萝卜，倒在冷水中去除苦味可能。 现在把萝卜的煮肉汤（1.5升）的锅，煮，直到已经完成。 在烹调汤拱盐，香料，黄油（30克）的端部。 白面包几片（8-10个）浸泡在牛奶，然后立刻炒煎锅掉以轻心。 产生的烤面包切成块或片，服务于汤一个单独的碗。

主打菜 萝卜

使上（从顶部）剥离蔬菜圆形切口到根作物的大约一半的厚度。 萝卜放入锅，加水（冷），使液体仅够支付其填写，并煮到柔软状态。

葱，切碎，在深煎锅或平底锅炒。 加入大米（半杯），再煮十分钟。 现在，倒在锅里Repnev肉汤（1-1,5l），盖上盖子，并把大米，直到招标。 当它被煮熟，加入它，是熟煮，切碎的香菜，搅拌切碎的鸡蛋。 起油锅萝卜提取物，凉，小心地取出勺子核心保持薄壁。 装满大米馅腔，用磨碎的奶酪，淋上植物油撒并取出放入焗炉烤，直到奶酪炸至金黄色。 Dish井中带来的表与酸奶油或奶油沙司。

肉饼。 煮至嫩萝卜（500克），并利用它捣碎用tolkushkoy。 细粉碎 的小麦 （150-200G）与萝卜混合。 现在进入馅的牛奶（热）半杯。 搅拌重量略冷，加入鸡蛋（2个），面粉（对表匙的），脂肪和植物油（3餐具汤匙），烤洋葱（2头）的混合物中。 以盐调味。 形式肉饼，滚在面粉或面包屑混合炒脂肪或油。 较多的膳食选择烹饪肉饼了萝卜的 - 它是在烤箱酸奶，烤炖他们。