食品和饮料食谱

鱼在后。 鱼食谱:四旬期菜单

在禁食期间,真正的基督徒否定自己很多弱点。 东正教应排除肉体的快乐,任何一种娱乐方式,在祈祷和忏悔不断放纵,精神上的净化。 此外,忠实遵循严格的菜单,不要让自己罢了。 因此,身体的净化,克服毒瘾和遵守教会的要求。 这种情况从远古时代。

饮食主要是由包括蔬菜,豆类,面食,蔬菜,瘦肉,简餐为主。 但是,在某些日子让鱼在后。 很少有人知道这一点。 让我们来看看这天,你可以纵容你的胃这个产品。

当有可能在后吃鱼?

应当指出的是,即使是在四旬斋设立的某些天的期限,允许在菜单中,鱼类产品,包括。 这些地区包括 报喜, 棕榈周日,和拉撒路圣周六允许使用鸡蛋。 在安息快速被允许在主的变形盛宴吃鱼,圣诞节,还借给佩特洛娃 - 周六和周日。 这种放纵(甚至是高文的遗弃)是允许的,而那些从事积极的身体和精神压力,以及孕妇,哺乳期妇女,小孩,老人及患有胃肠道疾病。

饮用某些食物克制,并表示完全悔改和外行的谦卑。 最严重的和长期被视为大斋。 在信徒的脾气48天意志力,性格和宗教感情。

在人类漫长的历史已经发明了很多好吃的,健康的和多样的菜肴。 鱼在后可完全替代肉的美味佳肴。 如果你表现出一点点想象力,来创造性地煮的过程中,你要确保你能轻易放弃烹饪和饮食的宗教法律模式不会对健康造成损害。

推荐类型

这是需要使用精益水的居民。 为了这些目的,非常适合鲈鱼,鳕鱼,鳕鱼,鲽鱼,毛鳞鱼,鲫鱼。 毫无疑问, 红色的鱼 也是对身体和大脑活动非常有用的,但不是每个人都能买得起三文鱼鱼或鳟鱼。 这不是放弃的理由可口的饭菜。 要细,天然鱼罐头 - 三文鱼,鲑鱼。 从这个美味产生惊人的汤和沙拉。 如果你已经有流口水了,然后我们去提供有趣的烹饪选择。

营养和美味的素菜菜单:菜谱有鱼

你需要吃的权利,不仅在宗教节日,但在整个成年生活。 更换红肉海鲜和脊椎动物是生活在河流,湖泊或海洋,你会更健康。 在今天的文章中介绍的鱼无肉餐将满足全家人的适度晚餐。

腌制鳕鱼

我们将使用一种低热量和鱼类的低脂肪鱼片 - 鳕鱼。 可以通过任何其他类型的替代,如鳕鱼或鳕鱼,如果需要的话。 味品质维持在一个较高的水平。 那么,什么是对我们有用:

- 鱼磅;

- 香菜;

- 一束莳萝;

- 洋葱;

- 大萝卜;

- 两个中等西红柿(鲜);

- 盐和糖少许。

在这种情况下,适合于冷冻和新鲜的尸体。 洗净,开膛破肚,从骨骼和皮肤分离。 纸浆应切成小块,放在锅的底部,并用冷水填补。 对于香料拿下 月桂叶 和辣椒。

建立一个强大的火力,等到沸腾,煮15分钟。 准备鱼片铺陈用漏勺到板,并从清汤煮美味的卤汁。 Nashinkuem半圆葱,香菜根,胡萝卜需要擦。 所有的蔬菜都轻轻植物油炒。

一两分钟后,倒入高汤放西红柿切片(从皮肤分离),切碎的莳萝和所需的香料。 炖重约5-10分钟。 倒入卤汁调味鳕鱼,放松和乐趣! 但要记住:只有在严格限定的日期可以在后吃鱼。

烤鲑鱼和蔬菜

我们向您介绍了喜庆,漂亮又好吃的菜,是完美,即使是仪式。 该配方的产品不是那么重要比例,但它们的质量。 做饭给家人或客人的期望数量。 必要的组件:

- 冷冻鲑鱼;

- 洋葱,胡萝卜;

- 新鲜的西红柿;

- 柠檬;

- 葵花籽油;

- 草药您的口味。

要圆角失败dryish,我们建议没有完全解冻尸体。 取下头,鳍,大骨头,内脏(如果有的话),我们将切成片的部分,不要除去外皮。 在ustelenny箔平底锅发布皮朝下粉红色。 最好是稍微prisolit和胡椒。 当时,让它“休息”。

Nashinkuem洋葱半环和spasseruem。 胡萝卜钠西红柿起飞的剥离和切成立方体。 然后分别炒。 我们继续最后一步:奠定在它上面的每个鱼片一片葱 - 胡萝卜和番茄。 用柠檬汁洒。 包裹在箔的边缘上,烘烤在180度20分钟。 关闭烤箱前一分钟稍微打开衬托棕色的蔬菜。

烤鱼 在后-一个伟大的菜,是高营养和使用。 趁热用米饭或土豆泥。 一定要放在桌子上和新鲜蔬菜。

鳕鱼片 番茄酱

轻,低卡路里,最重要的是,从廉价的原料,这也是很重要的快速熟瘦布丁。 V允许的鱼不使用奶制品,如奶酪,酸奶油和蛋黄酱。 设置部分组成:

- 波拉克公斤(冷冻);

- 20克面粉;

- 调料:黑胡椒,蒜盐,干莳萝。

对于番茄酱产品:半杯番茄酱(不含内容选择在组合物中的防腐剂),两个洋葱,大蒜丁香,将200ml的过滤水,面粉(15克),胡椒,盐。

首先,做一个自制的腌料:切碎洋葱,扔在热油,爆香至金黄色。 我们应该添加指定的番茄酱,蒜茸,调料和面粉。 将混合物倒入水,搅拌至增厚约10分钟。 离开酱降温。

现在我们继续波洛克。 我们将切成小块,与双方在面粉或粗面粉盐和胡椒,滚洒。 它需要炒或烤。 倒入番茄酱准备鱼片,凉了大约三个小时。 与撒上莳萝。

鱼肉饼(空腹)

我们正在做的菜没有鸡蛋。 我们建议购买任何鱼片不花时间脱皮的皮肤和骨骼分离。 土豆,谷物,面食和蔬菜适当的配菜。 我们列出的成分:

- 纸浆无须鳕(千克);

- 200克黑面包;

- 大蒜三个瓣;

- 面包屑或粗粉的去骨;

- 香料,香草自由裁量权。

面包无壳突破手,倒入温水至软。 通过绞肉机或搅拌机跳过鳕鱼,葱,蒜和面包屑(预挤压)。 在牛肉加入切碎的新鲜香草,香料。 您可以使用香料,这是目前在香菜,黑胡椒,西红柿,辣椒的成分。

如果馅太液,撒在小麦粉。 揉鱼体重,在面包屑和鱼苗椭圆形肉饼,辊。 无论是在multivarka厨师将更加有用。 它仍然拿出一个合适的配菜。 这是在后象绝对每个人,包括小孩在内的一条鱼。

在快手肉丸

你没有太多的时间和吃饭你想煮东西原来,辛辣和容易吗? 请使用下面的方法。 整个过程不应该把你一个多小时。 需要:

- 罐头鱼(竹刀鱼或金枪鱼) - 的任意数;

- 一个工件制成黑麦面粉的包子的;

- 大蒜,洋葱和莳萝;

- 粗面粉。

彻底捣碎鱼罐头用叉子,与所述成分混合。 香料盐和粗面粉。 磨碎的土豆(原始)都可以使用。 汤匙漏馅,把所有的肉丸形式烤10分钟。 要添加丰富的成品菜番茄酱。

我们希望你将丰盛又美味的素菜菜单中惊喜。 食谱是为大家提供的,不需要特殊的烹饪人才。 最后说明至少在烤箱中烹饪的原始版本。

鱼和蔬菜砂锅

配料:

- 土豆 - 3个。

- 鱼瘦肉胴体,而是鱼片(公斤);

- 混合蔬菜:西葫芦,柿子椒,胡萝卜,花椰菜,大蒜,香菜。

剥离土豆去皮,切成薄片,放置在烤板(润滑)。 下一层将被切割成圆角的条带。 蔬菜盖层。 所有的蔬菜都切成块,煮一段时间。 盐的每一层。 放入烤箱30-40分钟。

你现在知道什么,你可以在后鱼。 请记住一件事:饮食限制 - 它并不比精神的清洁和深层的信仰更重要。

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