Lenten菜单。 食谱及制备方法

通常，Lenten菜单会导致任何女主人的困难，因为所有的基本成分都需要消除：肉，鱼，蛋，乳制品。 但是，您可以使菜肴不仅美味，而且非常有用。 我们提供几种基本选择。

禁食期间的菜单应该有所不同，以弥补身体需要的营养缺乏。 因此，有必要在日常口粮中加入茄子，水果，豆类以及各种谷物。 另外，喝普通的水和草药茶。

每天露出菜单。 应该包括蔬菜和谷物。

作为第一道菜，任何汤泥都是完美的。 例如，一个小西葫芦的立方体，三个块土豆，一个小胡萝卜煮沸盐水。 然后用搅拌机摇一摇。 服用切碎的莳萝。

没有肉 的茄子的 无味 制成如下。 在一个深锅中，从一个洋葱的圆圈上炸一下，磨碎细胡萝卜，保加利亚胡椒和两个西红柿的秸秆，剥皮切成片。 在这个时候，在一个平底锅里，在一个半公升的热水里盖上一杯米饭。 茄子盐的立方体，离开半小时。 然后在植物油中炸。 混合所有成分，并将10分钟放入预热烤箱中至200度，以便将饭用蒸。

沙拉 可以做任何。 例如，篦子大的煮熟的甜菜和胡萝卜。 用植物油加入大蒜和季节的碎三丁香。 用圆土豆提供菜。

Lenten菜单的假期和周末允许一些自由选择的成分。 所以，这时候是允许吃鱼的。

第一个是非常美味的海鲜汤。 煮沸少量咸水海水鸡尾酒（300克）。 然后把它们拉出来，放入一个汤匙的土豆块和一个韭菜的杯子里。 当所有人都煮熟时，用搅拌机打ender，将海鲜加入锅中煮沸。 供应欧芹小枝。

作为一个热菜，你可以做三文鱼“沙皇”。 部分片（100克）涂上盐，磨碎的黑胡椒，撒上一点柠檬汁。 离开腌制半小时。 然后将其包裹在箔中并在烤箱中烘烤四十分钟。 与 煮米饭 搭配 。

Lenten菜单的假期可以用“皇家沙拉”装饰。 从一大匙橄榄油，半杯蛋黄酱和一小匙香醋中挑选一下。 将200克蔬菜（沙拉，莳萝，欧芹的混合物）撕开并悬挂在平皿的底部。 将300克轻度盐渍的鳟鱼撒在表面上，一半的樱桃西红柿（100克）和无橄榄的大橄榄（7块）。 用酱汁擦干一切。

鱼和海鲜沙拉很多。 建议女主人不断更新午餐菜单。

伟大的职位对饮食要求相当严格。 但你需要避免单调，因为这可能会导致重大的健康问题。 在严格的菜单必须存在：蘑菇; 蔬菜（甜菜，土豆，卷心菜，胡萝卜，萝卜，绿色沙拉）; 水果（苹果，南瓜和梨）; 绿豆调味料（莳萝，欧芹，芹菜）; 谷物（扁豆，燕麦，米，粟，荞麦）; 豌豆，豆类，干果和坚果。 好的时候，这里将是各种各样的馅饼，从蔬菜或水果的 糕点 。

从这些成分，您可以准备第一和第二个菜肴，砂锅，果冻和各种沙拉橄榄油。

编制精简菜单时，尊重多样性是很重要的。