食品和饮料食谱

配方:测试的云雀。 当云雀烘焙的面团?

测试的云雀 - 一个或多个cookie被首先形成如上所述的鸟,然后在烤箱中烘焙。 这道甜点可从任何碱来制备。 主要的事情 - 给它适当的和美丽的外形。

很少有人知道,当云雀烙面皮。 大多数家庭主妇记住这个香饽饽早期的童年。 毕竟,它准备甚至我们的母亲和祖母于年月日 春分, 也就是3月22日 他的不寻常的外观和这个糕点的口味独特,永远快乐的孩子。 所以,让我们一起来看看如何从沙子和酵母基地准备提到的产品。

所述的云雀 测试:配方 步步烹饪

在开始烘烤过程之前,必须揉沙子基地。 对她来说,我们需要:

  • 质量好人造黄油 - 200克;
  • 大蛋原料 - 2个。
  • 白糖 - 全玻璃;
  • 低热量蛋黄酱 - 200克;
  • 马铃薯淀粉 - 2大匙;
  • 光面粉 - 2杯;
  • 餐厅汽水 - 甜点勺无幻灯片;
  • 切碎肉桂 - 甜点勺。

准备砂土地基

对于云雀塔皮熟得很快。 为了与软化人造黄油需要放在一个碗里,然后过筛他便餐开始。 在此之后,这两个部件应该是将双手搓热,直到顺利油性屑。 对她来说,需要添加马铃薯淀粉,蛋黄酱和小苏打一大匙。 以下原料节拍鸡蛋与糖一起,并将所得浆料倾至预先制备的大量混合物。

将所有材料混合的手,你应该得到一个柔软而富有弹性的面团脆饼。 揉它成球,建议用于放置在冰箱20分钟(或在冷冻10分钟)。

形成砂产品

如何使云雀面团(酥饼)? 向该冷却的碱必须推出的不超过5毫米的层厚度,然后切成小鸟类。 如果你没有合适的人才,那么你可以使用特殊成型刀。 他们在几乎所有的专业糖果店出售。 在未来,建议使羽毛和眼睛用锋利的刀给每个云雀。 此外,所有的产品应该与粉状肉桂洒。

烤在烤箱砂产品

百灵面团(酥饼)在烤箱中烘烤相当快。 对于这种半成品应仔细peremesit抹了油的烤盘并且在加热柜发送。 烹饪饼干所需地在200度25-30分钟的温度。 在此期间,云雀完全propekutsya变得红润而脆。

即成酥甜点表

美味的面团propekutsya云雀后,他们应该从锅凉删除。 服务脆饼表,最好是加上红茶,咖啡或热巧克力。 享受你的饭!

精益面团的步骤方法步骤百灵鸟

如果您决定煮大斋期基督教时期蛋糕,建议不用动物做产品(即没有鸡蛋,食用油,乳品成分等)。 要做到这一点,你必须使用以下成分:

  • 白开水 - 600毫升;
  • 酵母在颗粒 - 约4克;
  • 白糖 - 3大汤匙;
  • 碘盐 - schepotochek对;
  • 植物油 - 150毫升;
  • 光粉 - 900克;
  • 葡萄干黑色中型 - 你需要一把;
  • 罂粟种子 - 用于填充。

准备精益面团

非常美味和美丽的云雀从面团(酵母)获得的,但应适当搅拌。 为此,必须溶解在温暖的 开水 2糖大匙,然后将其添加到晶粒中的酵母。 我们必须通过1/4小时撇开成分。 然后,他们应该倒入植物油,加碘盐和便餐。 搅拌部件和产生厚面糊,有必要覆盖布和离开热60分钟。 在此期间,该基金会建议定期动摇了他的手,让她坐回和提高。

处理的附加成分

如何烤云雀从测试? 现在,你需要处理所有的其他产品。 罂粟种子(约200g),该填充½沸水的杯和倒一大汤匙糖。 坚持成分静置半小时,他们需要把上用小火煮至粘稠质量。 在未来,它一定要冷静。

对于中型黑葡萄干,应彻底洗净,用开水烫。 干果应该用来装饰半决赛,使他们的眼睛。

形成一个素食产品

精益发酵面团来后,它必须被分成几片,并擀成长方形结构。 在填料罂粟的中央部分布置,所述基础上应包裹在一个辊上,然后切割为长度为15厘米的产物。 从必要的云雀折叠单元形成它们这些碎片。 在未来,所有的结节应鸟的头部和尾部。 也有必要形成葡萄干的翅膀,羽毛和眼睛。

烘焙甜点的过程

如何烤面团云雀? 一旦产品被形成,但是它们必须被移动到一个烤板并在烘箱中放置。 烘烤 辊罂粟 推荐在200度55-60分钟。 它们的尺寸增加,在这段时间里成为郁郁葱葱,红润,味道鲜美。

即成蛋糕表

云雀准备发酵面团,他们应放在托盘上,和热表。 除了烘烤需要出示热茶或任何其他饮料的杯子。

制作奶油蛋糕?

如果你不练封斋期,更好的准备,从花哨的酵母基地云雀。 作为刚被上述捏合时在几乎相同的方式。 然而,它应该是一定要加一个打散的鸡蛋,一点点脂肪牛奶和融化或软化的黄油(奶油)。 该组合物将高热量的蛋糕,鲜美嫩滑。

至于填充,因为它是很好用的各种蜜饯,果酱,甚至堵塞。

总结

正如你所看到的,云雀出炉相对快速,轻松地在家里。 这种焙烤食品将能够让即使没有经验的厨师。 除了甜沙或酵母基础,这款甜品时往往从酥皮制作。 这些产品的主要优点是,你可以在几乎任何商店购买上述支持。

盐面团的百灵鸟,是烘焙爱好者中非常流行。 它是由在同一衬底(或沙酵母)制成,但不添加糖的,但使用不同的香料(盐,胡椒,甜椒,罗勒,芥菜籽,香菜种子,等等)。

无论用于制作饼干或松饼云雀使用,在任何情况下的基础上,你的烘焙食品会变成非常美味又嫩。 这道甜点或咸的产品是不以为耻,以呈现给复活节表,它的后面将满足您所有的家人和亲人的。

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