学习烹饪淀粉煎饼

煎饼 - 这也许是最古老的点心菜肴，人类学会了做饭之一。 例如，在俄罗斯煎饼出现在异教倍，其圆形和红润的肤色，象征太阳。

我必须说，食谱 烹饪煎饼 和煎饼也比比皆是。 越是这样，因为各种不同的人的厨房中菜。 今天我们将学习煮淀粉煎饼。

烤这些煎饼，我们需要以下产品：六个鸡蛋，半升牛奶，植物油四汤匙，糖五大匙，盐半茶匙，五十克黄油，两汤匙面粉，淀粉12匙。 作为添加剂，可以使用芳族香草糖或香草醛。

正如你所看到的，用淀粉煎饼食谱是非常相似 的食谱 中最传统的煎饼。 然而，加入淀粉，使煎饼更嫩和蓬松。

我们开始做饭面团。 划分将鸡蛋打入碗内，添加盐，香草糖和使用混合器拂该混合物。 冷牛奶与淀粉混合，逐渐加入淀粉到液体和不断搅拌。

现在，倒入牛奶与蛋液淀粉，搅打持续质量。 还有送食用油和面粉。 我们离开面团三十分钟以筋面粉来得及膨胀。

从中我们会烤淀粉煎饼面团，看似寻常的液体。 但它是正确的，因为淀粉煎饼很薄，但相当灵活。

烘烤煎饼像往常一样，即，首先倒入测试部分之前，润滑油盘（不需要为此在未来）。 烤煎饼一边，待焦黄，然后小心他的肩胛骨交给对方。 煎饼的第二面烤非常迅速，在短短的几秒钟。 成品煎饼淀粉添加了一堆盘子上。 如果需要，每个煎饼可以润滑融化的黄油。

这些煎饼可以用果酱，蜂蜜，酸奶或炼乳送达。 你可以将它们用于堆砌各种馅料。

而如果房子是不是牛奶，再不用担心，淀粉美味的煎饼可以与酸奶，酸牛奶或乳清熟。

酸牛奶的五百毫升，我们需要三个鸡蛋，三大匙面粉，淀粉四汤匙，糖，盐勺和小苏打第三位（约半茶匙）三茶匙。 此外，面团需要添加植物油两汤匙。

倒入酸奶苏打水，搅拌它。 然后，用糖和盐打蛋。 在这个阶段，可以添加香草或其他香精，如碎柠檬皮。 和酸牛奶混合蛋液，加入面粉和淀粉，仔细拂，确保混合物变得均匀，无结块。

烤薄饼上淀粉，浇注面糊与薄层油锅，加起来现成煎饼的桩。 由于所获得的产品是非常薄的，你需要轻轻转动他们，用宽刃。

淀粉煎饼可以在不使用鸡蛋煮熟。 为了使面团，我们需要的牛奶半升纸箱，卷起面粉，淀粉两汤匙，奶油百克，白糖的两汤匙，盐少许和少许醋，小苏打熄灭。

加热牛奶，但不要煮沸。 在热牛奶溶解油，再加入白糖搅匀质量。 与淀粉和面粉的盐混合，然后将该混合物添加到冷却的牛奶和黄油。 混合上真注入了盖子下二十分钟。 就在烘烤之前煎饼添加到面团小苏打，醋淬。 烤煎饼像往常一样，obzharivaya他们两边。

请享用。