赖斯泰式海鲜

厨房每个国家都有自己的方法烹调米饭炒。 在这里，在泰国，你可以很容易地试试这个菜，因为有它在每一步卖出。 赖斯泰国被称为“九段垫”的直译听起来像“炒饭”。 有指定名称，“九佳垫” - 这是米饭加鸡蛋，“裘先生垫盖” - 鸡肉。 “牛哞垫” - 饭肉，虾 - “裘先生Goong餐厅垫”。 此外，在相同的配方，你可以结合鸡蛋，鸡肉，虾。 所有这些谈话这篇文章。

一些秘密成分的选择

食物的主要成分是 炒饭 在泰国，它是从名字清楚，当然是米饭。 你可以同时长粒和圆。 基本相差不大，所以你可以按照自己的口味。 最主要的是，大米不会散架和烹饪过程中崩溃。

排在第二位的海鲜的成分之一。 至于虾，最好是拿已经打扫干净。 适合最常见的虾，不一定花钱皇室或老虎。 但是，这是一个品味的问题。 您也可以购买 海鲜的搭配， 在其中可以组成和贻贝，虾，鱿鱼等海产品。

至于油，建议使用精制而成。 如果你喜欢的橄榄油，请记住，它可以改变大米的味道。 因此，选择是你的。

调味料可以采取任何绝对的。 使用那些像你的家人。 有些人认为， 饭 必须存在咖喱调料。 但它也可以用于对抓饭或大米特殊用途的混合物。 幸运的是，这种时下非常糟糕。

食谱海鲜饭

炒饭，它有多种配方，容易煮。 在这种情况下，我们会使用这些成分：

• 250克水稻;
• 两个青椒;
• 葱（1个）;
• 两个鸡蛋;
• 鱿鱼（1个）;
• 虾（8个）;
• 200克贻贝;
• 一个石灰;
• 酱油;
• 盐;
• 植物油。

大米熬 的盐水。 切块切青椒和洋葱，炒他们黄油2-3分钟。 切 鱿鱼圈， 炒葵花子油1-2分钟，加入贻贝和3分钟鱼苗。 煮虾，干净，不删除尾部。 它们被添加到贻贝鱿鱼，用石灰汁，第四部分洒。 在平底锅煎鸡蛋，以获得所谓的“健谈”。

米饭植物油炒干。 添加到它的海鲜，蔬菜和鸡蛋，再炒2-3分钟。 服务与酱油和石灰的菜。

配方“裘先生垫功”

在泰国，我们现在目前需要的食谱煮米饭：

• 葵花籽油 - 三个艺术。 湖;
• 大蒜瓣 - 一些作品;
• 大对虾 - 7-8个。
• 两个鸡蛋;
• 大米 - 半杯;
• 番茄酱 - 2,5-艺术。 湖;
• 糖 - 一个茶匙;
• 酱油 - 一半艺术。 湖;
• 果岭。

炒饭泰国虾会准备的情况。 首先，我们要焊接的臀部。 下一步采取泛用高高的围墙，它热身油炸至金黄色炸蒜茸。 加入虾仁。 还有一个很重要的事情。 如果你正在使用大的样品，这是非常重要的，从肠道中删除。 否则，你可能会得到一个轻微中毒。 它很容易清除。 撕下虾头，清洁沿山脊秤作一小切口，去除肠（薄黑条）。

一旦虾苗，起油锅，大蒜删除它们。 泛打破鸡蛋。 将所得的煎蛋卷撕木铲成薄片，添加已经米饭，搅匀。 现在加了糖，番茄酱， 酱油等。 我们混合一切，并保持几分钟，在火上。 先将大米在培养皿中。 广场上的虾的顶部，并与绿化装饰。

“九片”鸡蛋，鸡肉，虾

鸡蛋在泰国大米可与虾和鸡一起准备。 它是用这个配方，我们建议熟悉。 我们需要以下原料：

• 一个红辣椒（甜）;
• 一个辣椒（红）;
• 一个鸡蛋;
• 一个项目。 湖 橄榄油;
• 2分葱;
• 大蒜三个丁香;
• 3汤匙。 湖 鸡汤（开水）;
• 3汤匙。 湖 酱油;
• 一个项目。 湖 咖喱;
• 一小时。湖 糖;
• 100克腰果;
• 500克米饭;
• 150克菠萝;
• 200克煮虾的（纯化的）;
• 二鞠躬束（绿色）;
• 300克鸡。

在平底锅预热的橄榄油。 添加切洋葱圈，柿子椒红，切成立方体，辣椒（红），大蒜。 弗莱所有的1-2分钟在一个非常高的热量。 在这种情况下，所有的硬干扰。 轻轻拂鸡蛋和它倒到蔬菜。 炒一分钟。 加入酱油，鸡汤，糖，咖喱。 搅拌均匀。 切鸡肉，并添加到已调味的蔬菜。 炒五分钟。 倒入腰果拌匀。 添加大米无硬块，菠萝，虾。 搅拌均匀。 五分钟炒，去除板，加入碎葱。 所有的组合。 你可以用大葱作装饰。 我们在泰国吃米饭和精神享受的旅程到泰国。

配方“九佳垫”

如果你想煮泰国香米，但财务状况不允许买虾，这在我们这个时代仍然不便宜，你可以从那些总是在家里做饭的产品它。 例如，来自：

• 米饭的一个杯;
• 一个鸡蛋;
• 1小时。L. 新鲜蒜末;
• 半小时;●。 糖;
• 1汤匙。 湖 酱油;
• 盐，药材，蔬菜油。

热油煎锅。 把鸡蛋和大蒜。 炒大蒜小，让您的鸡蛋气味。 加入大米，充分搅拌至均匀的混合物，鱼苗。 穿着用糖和酱油。 调匀。 与绿化装饰。 可以与新鲜蔬菜和葱供应。

邮政scriptum

泰国人，喂食大米（食谱可以完全不同），几乎每个餐厅提供具有酸甜味的泰国酱。 它的特点是可以让菜风味独特，辣味和辛酸。 如果你想惊喜你的家庭或访客，那么这酱可以自己做饭或者买在超市亚洲食品的商店。