西兰花和花椰菜：食谱，特别是烹饪和建议

菜花和西兰花的膳食和公正地用于 临床营养。 这些蔬菜非常柔软纤维，其完全被人体吸收。 使用这两个 种白菜 是加快体内代谢过程，改善心脏和血管的工作，清洁体内的毒素，强化血管壁，对抗癌细胞。 建议每天包括在你的饮食这些蔬菜。 在这篇文章中，我们提供烹饪食谱西兰花和花椰菜。 他们准备很容易，但将获得大量的对身体的好处。

烹饪说明

保存在白菜可以帮助下面的提示所有的有益特性的方法：

1. 在长时间的热处理大多数维生素都丢失，所以在烹调卷心菜优选不超过两分钟，然后立即在冰中浸入水中。 因此，这将能够保存，不仅维生素，而且色泽鲜艳的蔬菜。
2. 如果你想从白菜唯一的好处得到的，不会做饭用高火加热的蔬菜，因为油加热时形成的危险的致癌物质。
3. 从卷心菜肉汤不适合用作蔬菜肉汤其他膳食的制备，因为它包含有害于生物体的物质。

西兰花和花椰菜食谱将允许感觉这些蔬菜的全部好处。 建议准备他们每个人，并选择最好的选择。

沙拉食谱

传统上，我们使用沙拉看到一个完全不同的白菜。 这是最常用的红色或白色卷心菜级，但不西兰花和花椰菜。 以下沙拉食谱，否则证明：

1. 对于蛋黄酱准备沙拉的基础上需要开始在盐水和凉爽的每条焊缝花序甘蓝品种在寒冷。 接下来，切碎的红洋葱，把它浇入碗中的准备白菜花序。 此外，在加入沙拉葡萄干和向日葵种子（在¼诉），200克磨碎的奶酪和熏肉的切片6片。 蛋黄酱（140毫升）酱油，糖（25克），红葡萄酒，和醋（1汤匙勺）的穿着菜。
2. 大蒜黄油沙拉制备从煮沸1个分钟花椰菜和有色（0.5千克）预解析成小花。 为了准备沙拉酱是必须清洗大蒜的头和热橄榄油炒，直到焦黄。 添加敷料蔬菜，季节与盐和胡椒红辣椒粉。

汤菜花和西兰花：食谱

不仅沙拉和小菜可以从这些类型的白菜来制备。 不那么有用，使菜花和西兰花的汤的身体。 美味汤的两个配方以下提供：

1. 精致和美味的汤总是蒜香服务和准备后，立即香脆。 因此，直接与植物油盘中的第一（3汤匙勺）烤葱，蒜（4瓣），1公斤花椰菜和0.5kg色，分解成小花。 添加牛至，辣椒，百里香，月桂叶少许。 油炸的蔬菜5分钟，然后加入到面粉（25克）和盐。 在蔬菜充满鸡汤（4杯），带至沸腾，煮到柔软状态。 在最后被添加到奶油（100毫升）和牛奶（50毫升）中。 把汤再煮沸，可以将其关闭。 现在，它必须是良好的动摇搅拌机，倒入另起锅，放在炉子上，并添加芥末（1汤匙勺），磨碎的格鲁耶尔奶酪（150克）。 汤以及温暖和服务。
2. 接下来蔬菜汤煮轻松了许多。 首先，在植物油炒需要洋葱和胡萝卜粒。 在一个小锅里水烧开，在平底锅加入盐和洋葱，胡萝卜，添加椰菜和花椰菜（100克），胡椒和煮20分钟。 早在汤盘用磨碎的奶酪撒。

二种白菜的面条

你不知道该怎么煮来吃？ 最好的选择 - 面条，西兰花和花椰菜。

配方步步制备如下：

1. 在橄榄油棕色2分钟洋葱和大蒜（2片）。 然后添加到蔬菜切成番茄（¾杯），香菜，芥末（2汤匙。勺），黑醋，盐和胡椒一大匙。 弗莱一起另外3分钟。
2. 在沸水中降低意大利面条（250克），煮沸5分钟。 放入锅中2种卷心菜（200克）。 熬一起另外3分钟。
3. 连接意大利面条卷心菜和西红柿混合物，混合，磨碎的干酪（100克）洒。

西兰花和花椰菜的装饰

美味的配菜肉不仅可以来自稻或马铃薯，而且还从其他蔬菜来制备。 例如，用于此目的的完全适合椰菜和花椰菜。

是小菜食谱如下：

1. 在煎锅用植物油稍炒西兰花（400克），然后加入到125毫升水中，然后骤冷豆芽盖10分钟内向。 类似的动作重复菜花。 两种白菜被移动在一个碗里。 在另一个煎洋葱加入盐，胡椒， 芥末种子 （1个小时。勺），大蒜（4个）和磨碎的姜（1汤匙勺）。 总之，炒一分钟，然后放在平底锅白菜，温热盖下，在不到两分钟。 这道菜是撒上香菜。
2. 无咸味少小菜可以在烤箱熟。 首先，椰菜和花椰菜熟至软，然后放入模具中并倾从鸡蛋，奶油（100毫升）和磨碎的奶酪（100克）混合物中。 菜在烤箱发10分钟。

菜花和西兰花的食谱砂锅

多汁的，它是在白汁非常有用的蔬菜砂锅，字面20分钟准备。 这是一个单独的菜 - 为整个家庭大光晚餐。

配方在烤箱西兰花和菜花如下：

1. 热炉180°。
2. 白菜（300克每种类型的）煮沸2分钟。
3. 韭菜（2棵）和黄油切成半环至褐色。
4. 准备黄油，面粉（50克）和奶（600ml）中的酱，可归结为它的厚的一致性。
5. 添加辣椒酱盐，胡椒，芥末（2小时。勺）和80克磨碎的奶酪。
6. 蔬菜一起放在一个顽固的形式，倒入酱油。
7. 另外70克奶酪面包屑混合（2汤匙。勺），洒他们砂锅。
8. 发送形式在烘箱中10分钟，以形成外壳，设置模式“烧烤”或使用对流。

中国牛肉和白菜

这是一个原始的菜，它可以提交，午餐和晚餐。 而最重要的是，事实证明它是有用的，因为它的主要成分是西兰花和花椰菜。

配方如下：

1. 在冷水的烧杯中第一稀淀粉（2汤匙。勺）。 再加入白糖和香油（1个h·斯波），盐（1/2小时。汤匙），酱油（2汤匙。勺子）捏五名中国香料和黑胡椒。
2. 牛肉切成小条。 加酱油肉（30毫升），腌它15分钟。
3. 此时，以制备花椰菜（1头）和花椰菜（400克），煮沸蔬菜两分钟并冷却。
4. 在植物油（2汤匙。勺）炒牛肉，焦黄在每一侧，然后传递到所述板。
5. 倒入锅内少许油，放入姜末茶匙和尽可能多的大蒜，预热30秒。
6. 然后加入白菜倒在一分钟的酱油。
7. 一旦开始变浓，转移到一个泛牛肉。 按住热一分钟的菜，并可以尝到。

西兰花和花椰菜面糊

脆，嫩的组织和火热酱 - 所以你能描述下菜。 其面糊准备，这是由于碳酸水的秘密获得特殊。 花序甘蓝，降低它更好的预煮一分钟，在纸巾上，然后干燥之前。

面糊的制备如下：

1. 过筛的面粉（2杯），连接到崩解剂（1个小时。勺）。
2. 碳酸冰水（2杯），添加苏打（1/2小时。勺）并充分混合。
3. 加水至干混合物，并搅拌直至均匀一致。 如果连击就太浓了，加点更多的水。

对于白菜花序的菜准备掉头向下，在足够的植物油面糊和炒。 原来非常可口，香脆西兰花和花椰菜。

酱的配方如下：在一个煎锅煮沸75毫升与切碎的大蒜（4瓣）和红辣椒水（2茶匙）。 然后倒入75ml的白葡萄酒醋溶液沸腾，加入糖（3汤匙勺）和甜椒。 煮沸15分钟，直到酱糖浆一致性。

如何煮multivarka西兰花和花椰菜

很快晚餐美味的小菜可以multivarka准备。 要做到这一点，即使是冷冻蔬菜都适合：西兰花，菜花，四季豆。

烹饪食谱如下：

1. 选择模式Multivarki“烘焙”或“热”。 倾入碗中少许油，加热它，并倒入冷冻蔬菜（200 g各自类型的）。 从双方炒白菜超过5分钟。 然后添加20％脂肪乳脂（70毫升），盐和胡椒，并关闭盖Multivarki炒他们10分钟。
2. 在上于300g每种类型的白菜炒半绿豆同时油。 加入切成小块的胡萝卜和青椒。 炒蔬菜15分钟，然后将模式切换上multivarku“淬火”，倒入半杯水，加入盐和胡椒，并煮盘10分钟。 用磨碎的奶酪和香料配菜。

预制棒的过冬甘蓝食谱

品尝他们喜爱的蔬菜可以即使在冬天，如果你在一个芳香盐水保护它们享用。 美味的获得不仅是黄瓜和西红柿，但也西兰花和花椰菜。 配方是削减大块2千克茄子和花椰菜，西兰花1公斤，胡萝卜（3个）和西葫芦。 茄子期望浸泡盐水2小时。

准备蔬菜在无菌罐扩大，倒入开水，离开盖子上5分钟。 水然后从在一个锅罐子倒掉，加入糖（1stakan），盐（1/2杯），醋（1杯），黑胡椒和康乃馨的捏。 淋在蔬菜腌料卷起银行开门红。