食品和饮料食谱

异国情调的木薯。 它是什么和在哪里使用?

许多人认为,听“木薯”的名字,这是一个未知的自然现象,或者是任何主题。 要正确理解这个问题,我们必须看看历史,回到几个世纪前。

详细说明

如今,很少有人听说过的木薯。 有的还甚至不知道它的存在。 在该产品的第一个官方数据出现在16世纪。 然而,则只有知道关于木薯,它是一棵树,根是可食用的。

现在,关于它的信息更多。 专家们研究的不仅是其分布的地方,也有结构,化学组成,性能和应用。 原来,有很多有趣的事情。 生物学家说的木薯? 什么是真的? 事实证明,所谓的非常不寻常热带植物。 它属于大戟科和代表的常绿灌木。 有趣的是,它的增长速度非常快,可以达到三米的高度。 这种文化的最重要的部分是根。 作为一项规则,它是相当强大的,有时达到一个直径为8厘米。 它在食品经过特殊处理后使用。 此外,该厂有着惊人的性能。 有人甚至说,木薯的说,它是一种药物,有助于降低胆固醇和规范心脏的功能。 他还提高了胃,肠和神经系统的功能。 而由于叶酸含量高,使准妈妈,以确保孩子没有出生缺陷。

烹饪使用

你可以从木薯准备的菜? 最简单的选择 - 是煎饼。 让他们折断。 这将需要仅一个两斤korneklubney植物,糖一汤匙,60克乳,一小块黄油,5克盐和茴香2的压力。

烹饪的过程本身提醒南瓜或土豆的油条。

  1. 首先,你需要磨平木薯刨丝器。
  2. 添加配方成分的其余部分,揉成面团均匀。
  3. 汤匙传播盘和热煎炸油的重量。

这种微型红润煎饼即可食用作为一个完整的独立盘或用作装饰。 由于最初的产品中含有大量的淀粉,它通常用于生产面粉。 而且因为它已经那么你可以烤东西。 非洲,亚洲和拉丁美洲的居民早已习惯做各种木薯饼中,并加入面粉,甚至面包烤箱。

外形

唯一的热带地区的居民可以夸耀,他们已经用自己的眼睛,增长木薯看到。 照片帮助别人得到清晰的图像,了解什么样的植物。

年轻的植物 - 数茎,由相同的根系统统一。 他们不是非常多,所以这种灌木不能称之为一个特别绿叶。 随着时间的过去,所述杆位于中心的,密封的,其结构开始像传统的木材。 在明显增厚的整个长度,其中后叶子出现分支。 他们是板3-7的粉丝。 这种结构产生了壮观的花边冠。 从树的侧面看起来非常漂亮。 随着时间的推移,树枝出现白色的花带微黄色色调。 不像在木薯等植物,他们不参与在养殖过程中。 对于这些明亮的花束只能确定根部是否已准备好收获。 也就是说,他们通常在食品中使用。 通常,这些灌木的根系非常发达。 单脊的长度可以达到一米。

不寻常的食谱

还有什么合适的木薯? 食谱可能是非常不同的。 这一切都取决于国家的美食。 它通常在配方中使用做饭糁,从原始的根,这就是所谓“木薯”熟。 例如,在巴西是非常流行的发髻搭配奶酪。

其制备方法,你需要:380克数木薯淀粉,2个鸡蛋250克黄油和鲜牛奶,少许盐和木薯淀粉的。 他们做得很简单。

  1. 牛奶和黄油放在一个锅里,把着火。
  2. 煮沸后,从板中取出,并填充所述热混合物木薯。 你需要给她一点站起来的面粉可能扩大。
  3. 加入打好的鸡蛋,碎奶酪和揉面团。 在鞭打需要加少许淀粉。
  4. 从得到的物质以形成粒料。
  5. 搁在羊皮纸内衬烘烤表轻轻洒上奶酪的遗体。
  6. 半成品送至烤箱25分钟。 温度是更好地提升到180度。

吃这种包子香更好温暖。

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