肉馅饼：食谱

在馅饼通常是指小面团，其中各种馅料包裹。 最流行的和心爱的人可以安全地视为 肉馅饼。 烘焙食谱是非常不同的。

传统馅饼烘烤或油炸面团最常用的酵母。 没有少美味的产品问世的酥皮的，而且非常喜爱，许多家庭煎饼肉馅饼。 在每个家庭食谱他们自己的，但必须使用最新鲜的食材，那么这道菜就会美味和健康的任何选项。 通常佐以肉作为开胃菜馅的糕点，体积非常小的产品，除了第一个菜， 土豆馅饼 肉可以成为一个完整的一顿丰盛的晚餐。

为了 发酵面团的蛋糕 是郁郁葱葱，面粉要采取最高等级。 应该混合一些油时，可以添加 - 它会给面团的弹性。 卷蛋糕需要平均厚度薄面皮可能撕裂，但不能太厚propechetsya。 从酥皮馅饼的边缘必须用水润湿并相互按压 - 左右烘焙时的肉汁不会流。 如果把它发送到烤箱油脂与水的饼捣碎蛋黄的顶部之前，该产品将变成美好的。

填筑馅饼肉：

300克肉浆

1个介质洋葱

植物油煎炸

月桂叶

面粉 - 约一茶匙

盐

一点肉汤（你可以使用一个立方体）

胡椒

新鲜青菜

将肉切成在热油立方体和鱼苗。 然后，在用肉汤，炖香料泛发至软（取决于肉的等级）。 通过绞肉机成品纸浆滚动。 在煎锅中的肉烤，炒洋葱，加入面粉，继续炒洋葱，直到轻轻褐色。 加入肉汤锅里，肉末和草药，搅拌均匀，适当podsolit和胡椒。

如果肉不预炒，并用煮，它是恶化的味道，但它是对胃有益的。 很多人都喜欢肉类和土豆泥，这些馅饼温柔的味道馅。

肉馅饼：食谱

“我母亲的馅饼”

做发面的传统糕点

牛奶 - 200克

盐

白糖60克

素油

干酵母 （优选法国） - 1包

蛋 - 一个

肉馅 - 700克

面粉 - 约550克

揉通常的发酵面团。 要做到这一点在一个大搪瓷大碗，结合牛奶，糖，盐和鸡蛋的压力。 面粉过筛，加入到它的酵母袋，并与牛奶混合，vymeshivaya勺结合。 在最后倒入一勺油。 用干净的布覆盖并投入温暖的地方（在冬季，您可以把电池）。 后一个半小时应该是obmyat面团丰富的氧气，第二obminku做两小时后。 当面团已经到来，它需要被分裂成片网球卷的大小了每个肉饼，把肉馅的，zaschipnut在热油边缘和鱼苗。 随着原料肉馅饼是多汁，但不是每个人都喜欢这个味道。 随着炒预酿文章是愉快的。

快速酥皮

酣畅淋漓的快速 - 完美的晚餐

1包酥皮

500克绞肉

香料

1个蛋黄

少许面粉

酥皮解冻，推出的面粉板。 请记住，你需要只在一个方向铺开的酥皮。 切成方块，每年投入用盐和胡椒粉肉末，结合边缘形成一个三角形。 面漆蛋黄并在220度在预热的烘箱中烘烤20分钟。

肉煎饼卷

俄罗斯美食，包括美味等项目。 对于准备你将需要：

420克小麦粉

1升牛奶

鸡蛋2个。

盐少许

糖 - 茶匙

肉填充1千

酸奶喂

揉面团的煎饼，煎薄饼一面。 上侧躺着烤馅塌陷成扁平矩形馅饼，油炸在热煎炸油至金黄色。 肉好煎饼馅饼与酸奶混合。